消毒乳相关论文
研究了水苏糖对消毒乳及奶粉的感官特性、理化性质和微生物学指标的影响,结果表明:在消毒乳中添加水苏糖≤1﹪时,对消毒乳的感官特性......
用鲜人乳治疗电光性眼炎86例。疗效较满意。方法;征求哺乳期妇女同意。先用75%
Treatment of 86 cases of electro-optic ophtha......
我们调查了我院１５００名孕妇，对其中确诊的１１名ＨＣＶ感染者的乳汁及他们所生婴儿血液进行了ＨＢＶＲＮＡ的检测，结果报告如下。１材料与方法１．１血清标本取自我院产前......
方法一:感官鉴别,新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无......
奶是一种营养丰富的食品，伴随人们生活水平的提高和健康意识的增强，牛奶越来越贴近人类的日常生活。然而，近期牛奶风波有关报道不断，有......
作者发现送到化验室的100份母乳标本经过培养检查,有98%含有细菌,其中46%为致病菌:金黄色葡萄球菌,绿脓杆菌,大肠杆菌等。为了进......
我院自1990年开始采用甲醛冷薰灭菌法消毒乳胶手套。此灭菌法较高压蒸气灭菌法可使手套的使用年限提高5倍,并保持了手套原有的弹......
《吉林省城乡集市贸易食品卫生管理实施条例》已经一九八四年二月十八日吉林省第六届人民代表大会常务委员会第五次会议原则批准......
１９８３～１９９３年主要食品的卫生质量分析山东省青岛市卫生防疫站（２６６００３）靳晓梅，杨鸿宾，翟利亚，姜生华自１９８３年试行《食品卫生法》以来，由于加强了食品卫生监测和......
不同地区、不同时期的食品监测合格率应标化后才能比较评价［１］。但在计算食品监测标化合格率时，多数研究［２４］只考虑了食品种类构成这一因......
单核细胞增生李斯特氏菌是一种严重的人畜共患和食品病原菌，可导致人和动物患脑膜炎、败血症、流产等，死亡率高达３０％～７０％〔１〕。由该菌污染食......
目的 :对牛奶的卫生状况及卫生检验方法进行探讨。方法 :取消毒奶和非消毒奶各 4 0份 ,分别测定细菌总数 ,大肠菌群数并与美兰还原......
乳及乳制品容易受到微生物的污染，食用了被微生物污染的乳及乳制品容易发生食物中毒、致病菌感染等食品安全事故。已有的针对嗜冷菌......
HACCP既危害分析关键控制点，是一个保证食品安全的预防性管理系统，它运用食品加工、微生物学、质量控制和危险评价等有关原理和方法，......
低温菌的来源及危害rn低温菌在自然界普遍存在,主要存在于挤乳的环境、水、空气、土壤、清洗和消毒不彻底的榨乳机、盛奶容器以及......
牛乳的卫生质量如何直接关系到人们的身体健康。本文通过对石河子市市售牛乳的初步摸底检测,为乳品管理部门提供了一些参考依据。......
通过对木麻黄在不同滨海沙土类型，沙地微地形的生长情况及木麻黄生长发育规律的调查，探讨了木麻黄生长与土壤因子的相互关系。结果表......
温州冯先生：牛奶是人民日常生活中必备的营养品，有的人天天都在喝，有的人家里常备着，但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的，那么它的营养价值......
本文对120份乳品进行了肠球菌检验,结果:生鲜牛乳肠球菌检出率为50%,平均茵量为1.8×104个/ml,消毒牛乳在装瓶前没有检出,装瓶......
研究了水苏糖对消毒乳、奶粉及酸奶中微生物的影响,结果表明:在消毒乳中添加水苏糖≤1%时,对消毒乳的微生物学指标无明显影响;在奶......
蜡样芽孢杆菌是引起食物中毒的常见致病菌之一,食物暴露2h以上极易受污染,引起食物中毒的食品多为乳制品,米饭等蛋白质含量多的食......
目的:建立环介导等温扩增技术(LAMP)快速检测蜡样芽孢杆菌的方法。方法:根据公布的蜡样芽孢杆菌溶血素基因的hblA基因的保守序列设......
本文综述了乳热加工处理时微生物和其物理化学性质的变化,对消毒乳,UHT乳和灭菌乳的工艺要点、产品特色和主要缺陷进行了述评,并提......
<正> 低温菌的来源及危害 低温菌在自然界普遍存在,主要存在于挤乳的环境、水、空气、土壤、清洗和消毒不彻底的榨乳机、盛奶容器......
