生理活性成分相关论文
稻米胚芽中富含多种生理活性成分和重要营养元素,尤其是其中所含的γ-酪氨酸(GABA),具有降压等多种医疗保健功能,引起人们的关注.1......
21世纪的今天，化妆品开发和应用趋向于生物化和功能化，生物化妆品系指含有生理活性成分的化妆品，可分为来自天然的植物、动物体内或为......
为了探讨猪苓的生理活性成分,该文对其化学成分进行了较系统的研究.从山西产猪苓菌核90﹪乙醇提取物的石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯和......
中药煎煮过程不仅是药物有效成分简单溶出的过程，而且是药物中各种生理活性成分进行化合反应的过程。在这个过程中，煎煮的时间、温度......
作为地球上光能利用率最高、最具开发前景的生物之一--微型藻类的一种,螺旋藻已成为一种重要的新型保健食品和保健药品的天然资源.......
海带是一种海藻类蔬菜,目前多以养殖为主.我国漫长的海岸线(渤海、黄海、东海)一带均有海带养殖.它是一种纯天然的海洋植物,生长在......
“松北王”牌粮豆系列产品rn“松北王”牌大豆采用传统工艺和现代技术相结合,对绿色食品大豆进行清选、分色、抛光、粒型分类、精......
[目的]筛选马齿苋中具有抑脂作用的活性成分.[方法]MTT法测定马齿苋各活性成分对前脂肪细胞3T3-L1增殖的影响.[结果]马齿苋多糖、......
茶是世界三大饮料之一，茶叶中含有多种保健和药理活性成分，如茶多酚、茶色素、生物碱和挥发油等，还含有茶多糖（Tea—polysaccharide，TPS......
0引言从植物中寻找农药活性物质以开发植物源农药是目前农药研究领域的热点之一。阿魏属植物为伞形科，又称大茴香。世界上约有150种......
采用系统溶液提取法是及层析法研究云南松针叶的主要活性成分黄酮类及内酯，并确定共含十八种成分。......
以云南金花茶的花朵、花蕾为材料,对其矿质元素、生理活性成分进行了测定。结果表明：云南金花茶的花朵和花蕾中富含人体所需的多种......
对内豆蔻的生理活性成分、提取分离和保健作用等方面的研究作了归蚋与论述，为内豆蔻在食品和医药上的进一步研究开发提供理论依据。......
本文综述了芹菜中所含有各种生理活性成分,以及这些活性物质的病理、生理作用和功效的研究进展,为芹菜的合理食用和正确的药用提供......
锌是人体必需的微量元素之一,是胰岛素的重要生理活性成分。人体若缺锌,会出现很多不良的反应,如眼肌疲劳、食欲不振、生长发育缓......
近年来,随着科技的进步,经济的发达,保健食品迅速崛起,已成为世界许多国家饮食消费的走向。据报载,目前我国有类别不同的保健食品......
大豆起源于中国,与小麦、水稻、玉米作物并称为世界的四大支柱作物,被世人称为＂东方明珠＂。大豆营养丰富,含有优质的蛋白质、多种氨......
随着越来越多的动物致病菌对抗生素的耐药性增强，开发出新型的畜禽用抗生素迫在眉睫。因此选择开发的抗菌物质的来源是关键。近年来......
白藜芦醇（Resveratrol，RES）是从中药虎杖中提取出来的植物生理活性成分，是一种天然二苯乙烯类活性物质，具有抑制血小板聚集、抗菌、抗癌......
樟芝是一种珍稀的食药两用真菌。研究表明,它具有抗癌、保肝、抗炎等多种生理活性功能。然而其野生子实体对环境要求苛刻,生长极其......
大豆含有丰富的生物活性成分。主要包括：1．大豆多肽是指以优质大豆蛋白为主要原料．经过水解、分离、精制等过程而获得的低肽混合物，通......
海带是一种可供食用和工业用的大型海洋藻类，含有丰富的碘、维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等多种营养成分和生理活......
茶叶籽油从山茶科山茶属植物茶树的成熟种子中提取,富含不饱和脂肪酸和多种生理活性成分,可制成高级食用油、美容护肤品用油和医疗......
当前，随着人们生活水平的迅速改善，我国膳食模式逐步向多元化方向发展，同时我国食物结构和食物消费中的不合理状况日益显露，不科学、不......
黑果枸杞是药食两用的天然功能性食品,在中国民族医药中占有重要地位。黑果枸杞含有花色苷、原花青素、多糖和黄酮等多种生理活性......
水豆豉是细菌型豆豉的代表。细菌型豆豉富含蛋白酶、纤溶酶、活性多肽、大豆异黄酮、低聚糖等生理活性成分,具有调理肠胃、预防骨......
从植物中寻找农药活性物质以研究开发植物源农药是目前农药研究领域的热点之一。阿魏属（Ferula）植物属伞形科，因其具有难闻的臭味，有“......
为开发利用桑叶,提高其附加值,以桑叶提取液的抗氧化性为指标,分别分析比较了传统热水浸提法和加酶浸提法对桑叶生理活性成分的提......
综述了玫瑰茄花萼的营养成分、功能成分以及在食品中的应用,着重阐述了玫瑰茄花色苷的提取纯化工艺,为玫瑰茄资源的开发提供理论依......
本试验以不同倍性黑果枸杞组培苗为试材,结合高效液相色谱技术测定不同倍性黑果枸杞组培苗内源激素含量,以期找到多倍体生根难的原......
综述了紫苏的功能成分、提取技术和饮料应用的研究进展,着重阐述了其功能成分、主要功能成分的提取技术,为紫苏在食品和医药上进一......
野木瓜是我国特有的野生果品之一,其用途广泛,既可以用来观赏,也可以用来加工成各种可口和营养的食品,并且其药用价值已有三千多年......
冬虫夏草是极其名贵的药用真菌之一,主要含有虫草多糖、核苷类物质、甾醇类物质、氨基酸、活性肽、虫草酸等生理活性物质,对于人体......
桑叶不仅是养蚕的饲料,也是传统的中药材之一。桑叶中含有丰富的蛋白质、多糖、黄酮类、生物碱类、游离氨基酸以及挥发性化合物等......
樟芝是我国台湾地区特有的食药两用真菌,具有极高的研究和商业价值。然而目前对樟芝发酵产品特征代谢产物的研究不够,且缺乏规范的......
广西甜茶,为悬钩子属,具有较高的食用与药用价值,如降血糖、血脂、血压、促进新陈代谢、调节人体免疫功能等功效。广西甜茶含有甜......
锁阳营养成分丰富,主要含有有机酸类、黄酮类、三萜类、糖苷类、甾体类、挥发性成分、鞣质和氨基酸及无机离子等多种生理活性物质,......
对金针菇的营养成分及其抗肿瘤作用、免疫调节作用、护肝作用等生理活性进行了总结,对目前以金针菇为原料开发的产品进行了概述。......
佛手营养成分丰富,主要含有挥发油,香豆素、黄酮类、多糖类、无机元素和氨基酸等多种生理活性物质,具有较高的药用价值。本文对佛......
对小茴香的生理活性成分及其提取分离、保健作用等研究作了归纳与论述,为小茴香在食品和医药上的进一步研究开发提供理论依据。......
