营养保健价值相关论文
长寿菜之一：含碘冠军——海带 海带为大叶藻科植物，又名海草、昆布等，因生活在海水中，柔韧似带而得其名。海带具有较高的营养保健价......
服饰、娱乐、通信等在人们的眼里就是和时尚联系在一起的，殊不知，人们对饮食与健康的时尚追求就从未间断过！ 在信息化时代的今天，人......
如今，山珍海味已经不再是人们对吃的追求了，倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前，我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方，不......
硒（Se）是人体必需的微量元素，具有抗癌、防治心脑血管疾病、糖尿病、抗衰老、增强机体免疫力等作用，被誉为“生命之火”、“抗癌之王”......
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。 尽......
衣食住行是我们的生命之本。那么，在日常生活中怎样做才有利于大家的健康呢？ 在这里，我会把生活中的新发现、新体验告诉大家，另外，还......
青稞是我国青藏高原地区主要的粮食、饲料和酿造作物,在农业生产中占有重要地位。特殊的生态生产环境及其自身的营养保健价值愈来......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近年来，老百姓的餐桌上又多了一道以往不常见的鱼。这种鱼肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的食用价值和营养保健价值。它的学名叫短盖巨脂......
阐述药食同源作物荞麦的营养保健价值,介绍江苏省荞麦的春秋两季7项栽培技术要点,包括选用优良品种、轮换茬口、适期播种、肥水管......
坚果是营养专家最推崇的食物之一,然而不同坚果的营养保健价值是否完全一样呢?近日,英国《每日邮报》载文,刊出英国营养专家克里斯......
枣酒的生产方法主要有三种：一是发酵,二是浸泡,三是调配。也可将三种工艺结合,取长补短,生产特色枣酒。发酵型枣酒是高档果酒,具有......
特禽业是特种经济禽类养殖业的简称,其养殖的对象是指具有较高的特殊的经济价值和用途的禽类.特禽肉质一般具有很高的营养保健价值......
乳鸽由于其高经济效益和高营养保健价值，受到消费者青睐。上海、广东、海南及港澳地区每年共需求乳鸽10亿只以上，其他大城市年消费乳......
蓝莓，又名越桔，也称蓝浆果。蓝莓为杜鹃花科越桔属植物。果实柔软多汁，风味醇美，果胶物质含量高，具有独特营养保健价值。......
百合,多年生草本球根植物,可做园艺作物,花朵纯洁芳香,寓意百年好合;可做食用作物,鳞茎具有较高营养保健价值,是中国传统出口特产......
树莓原产于欧洲、亚洲和美洲，大约有750多种，分布在寒带及温带各国。目前全世界约有40多个国家种植树莓。作为一种风味品质优良的水......
近年来,老百姓的餐桌上又多了一道以往不常见的鱼。这种鱼肉厚刺少,肉质细嫩,具有较高的食用价值和营养保健价值。它的学名叫短盖......
牡丹以黑而显，珍珠因黑而贵。近些年来，“黑色食品”也越来越多的走上餐桌，成为人们喜爱的食品。物以稀为贵，“食以黑为补”，营养学家发......
近年来鲜食甜糯玉米因其营养保健价值高．越来越受到消费者的喜欢．经济效益较高．但其生产、管理与普同玉米有所不同。根据我院多年种植......
冬瓜，是葫芦科冬瓜属，一年生攀缘性草本植物，是我国的特产蔬菜之一。冬瓜，甘淡，微寒，具有很高的营养保健价值和药用价值。冬瓜瓤有利水、......
棕色蘑菇俗称棕蘑，也称波希美亚种，是英国的代表种，外观呈棕褐色，菇形圆整，肉质致密，呈味氨基酸含量比白色蘑菇高，具有非常高的营养保健价......
南京地区一直以种植有刺鲜食菜用黄瓜为主，近年来，随着人们生活水平的提高，水果黄瓜以它独特风味和营养保健价值逐渐成为保健水果的新......
蕨属植物在分类学中应归为蕨类植物门(Pteridophyta)、真蕨亚门(Filicophtina)、薄囊蕨纲(Leptosporangiopsida)、真蕨目(Filicale......
食物养生是一门哲学，最基本的逻辑就是在对的时间吃对的东西。 科技的发展创造了很多农业社会时期想都不可能想到的美食，但人们在......
【正】近年来,随着人民生活水平的提高,以及全社会养生保健意识的增强,蜂产品的营养保健价值也得到越来越多社会大众的认同,蜂产品......
天绿香是守宫木[Sauropus androgynus(L.)Meer.]的商品名,系大戟科守宫木属多年生常绿复叶小灌木,又称树仔菜、五指山树仔菜、树菜......
很多人担心吃巧克力会有蛀牙，吃巧克力会升高胆固醇，不利于身体健康。如今科学研究表明，适量吃巧克力并不会有蛀牙，也不会升高胆固醇。......
保健蔬菜牛蒡原产亚洲。又名白肌人参，蒡翁菜，大力子，蝙蝠刺，狗宝，黑根等。属菊科牛蒡属2年生或3年生草本植物，因其肉质根富含菊糖等营养......
彩色保健豆腐加工就是用特制的保健豆腐机将大豆加以花生、枸杞、大枣等辅料进行加工，并用生态凝固剂代替了以往的石膏、卤水。这种......
胡麻（亚麻）是我国西北和华北地区特有的油纤兼用型经济作物，为甘肃，宁夏，青海，新疆，内蒙古等地区的特种油料作物。胡麻籽含油率36.0%-45.0......
芦丁鸡是一种体型较小的鸡,也叫迷你鸡。目前培育的芦丁鸡有原色、栗色和纯白色3种,特别是白色的芦丁鸡更像刚出壳的小鸡,是我国雉......
1.材料与方法酵母、醋酸菌、新鲜柿果、蔗糖、食盐、柠檬酸及二氧化硫.柿果脱涩的方法较多,有酒精脱涩法、冷水脱涩法及石灰水脱涩......
芦笋又名石刁柏、龙须菜，多年生宿根草本。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少、质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑；绿芦笋青......
在印度、老挝、缅甸及中国云南等地，有一种瓜类蔬菜叫红瓜，一般采摘其嫩茎叶作蔬菜食用。云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。在......
海菜是海洋中生长的各种可食性植物的总称，被誉为海洋中的“黑色食品”。海菜营养丰富，含有人体所需的多种物质。其中，海带、紫菜等是......
阐述洋葱的主要营养成分及保健功能，介绍江苏地区洋葱露地栽培技术要点，包括播种育苗、合理定标、田间管理和收获，为本省洋葱产业的发......
杏树是落叶果树的重要树种之一,果实色艳味美,且具有较高的营养保健价值,杏树具有适应性广,抗旱性强,耐瘠薄,结果早,易栽培管理等......
水芹以其嫩茎和叶柄供食用，其味鲜美，营养保健价值较高，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分和膳食纤维、黄酮等保健成......
白灵侧耳[Pleurotus nebrodensis(Inzenga)]又名白阿魏菇,商品名称为白灵菇.其菇体肥大洁白,味鲜美,风味独特,具有较高的营养保健......
南瓜营养丰富,富含糖分、维生素和矿物质,具有较高的营养保健价值,适于炒食、煮食,易于栽培,耐贮运,经济效益比较好,深受消费者喜......
