辣椒制品相关论文
随着我国经济综合实力的不断提高,人均可支配收入大幅提高,人们对美好生活的向往愿望更加强烈,南北饮食文化的大融合,无辣不欢、无......
苏丹红是一类具有致癌性的人造化学制剂，常被用于工业方面的染色，禁止应用于食品行业当中，但不少企业在利益驱使下，非法将其添加于辣椒......
目的建立了辣椒制品中碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、酸性橙Ⅱ、碱性嫩黄、罗丹明B的高效液相色谱同时测定法。方法样品用50 mmol......
目的 建立固相萃取-超高效液相色谱法同时测定辣椒干、辣椒酱、辣椒油等辣椒制品中非法添加的4种苏丹红染料(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、......
食品是人类日常生活的重要组成部分，食品安全一直是受国家和社会非常重视的问题。各个国家对于食品中添加的合成色素都有严格的限制......
目的 建立灵敏的胶体金免疫层析法快速检测辣椒制品中的罗丹明B(rhodamine B,RB).方法 用柠檬酸三钠还原法制备胶体金,并通过物理......
目的建立固相萃取-高效液相色谱-荧光检测法测定辣椒制品中罗丹明B的分析方法。方法样品分别经乙腈和20%丙酮-正己烷溶液提取后,采......
期刊
今天，我们来到吴记老字号食品有限责任公司，考察辣椒加工产业的发展情况。听完吴世焕总经理的介绍，才了解这家公司的悠久历史。公司前......
宁夏沙湖清真食品有限公司成立于2006年3月,注册资本1000万元人民币,位于被誉为“西部百强县、塞上小江南”的宁夏平罗县.公司距石......
辣椒一直是我国大部分地区主要的经济作物,尤其在西南部人们的饮食习惯中,辣味是一日三餐必不可少的传统口味,辣椒从收获后的鲜品......
目的建立单扫描极谱法测定辣椒制品中苏丹红Ⅰ.方法用硼砂介质,二阶导数极谱波定量测定苏丹红Ⅰ.结果苏丹红Ⅰ含量在1.0～10μg之间......
目前,全球辣椒种植面积近6000万亩,各类辣椒和辣椒制品多达1000余种,辣椒贸易持续发展,贸易量已超过了咖啡与茶叶.辣椒产业是助农......
贵州永红食品有限公司自1984年成立至今,基本形成了集养殖、种植、生产、加工、科研、销售为一体的现代化经营模式:以“牛头牌”牛......
1月17日,记者从国家质检总局了解到,在国家质检总局对辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉的产品质量专......
人生最大的乐趣莫过于他不懈的追求和对社会的无私奉献.而在甘谷这个商贸大县,谁也不会忘记这位为重树甘谷辣椒品牌、带动个体私营......
刘少伟 华东理工大学食品药品监管研究中心教授rn阮赞林 华东理工大学食品药品监管研究中心教授rn本 刊:在长沙市工商局不久前公布......
产品简介辣椒制品是以辣椒为原料,添加(或不添加)辅料加工而成的食品。我国是辣椒生产大国,辣椒制品种类丰富,主要包括油制辣椒制......
制定了高效液相色谱法(HPLC)测定辣椒类调味制品中苏丹红、罗丹明B和胭脂红的检测方法。待测样品以便捷的前处理方式,通过C18反相......
4月1日,贵州省食品工业协会组织贵阳南明老干妈风味食品有限公司等省内主要辣椒制品生产企业,联合发表了《贵州省辣椒制品行业质量......
目的：建立辣椒制品中合成辣椒碱的测定方法。方法：样品用甲醇一四氢呋喃（1：1）混合溶液超声溶解，过滤后用高效液相色谱测定。以C18为固定......
[目的] 建立辣椒及其制品中4种苏丹红(sudan)色素的高效液相色谱同时测定方法.[方法] 采用反相高效液相色谱法,以乙腈-酸性水溶液......
以两次提取,提取时间分别为3,0.5h,提取溶剂甲醇量分别为70,20mL,采用ZORBAX XDB-C18柱（4.6mm×150mm,5μm）为色谱柱,甲醇-水（体......
建立了使用液相色谱串联质谱法检测辣椒制品中罗丹明B的含量的分析方法。辣椒制品经乙腈提取后，用正己烷去除色素以及酯溶性杂质，然......
本文利用自动蒸馏仪对辣椒制品进行蒸馏处理,并用自动电位滴定仪进行二氧化硫残留量测定。通过正交试验L(16)(4~5),对检测条件进行......
本文根据食盐(化学名为氯化钠)的化学性质和测定原理,对辣椒制品中的食盐含量进行分析测定,并与GB/T12457-1990<食品中氯化钠的测......
近年来,全国辣椒产业迅速发展,种植面积在不断扩大,仅次于白菜居于蔬菜作物的第2位.产能的增长,为辣椒的加工提供了很好的原料,各......
我国是辣椒制品生产消费大国,产量居全球之首,辣椒及其加工制品进出口贸易发展迅速,主要输往韩国、日本和欧盟、美国等地区,其中,......
贵州糍粑辣椒作为具有贵州特色的生制辣椒制品，深受消费者青睐，具有一定的市场前景，目前没有相关国家、行业、地方标准，起草小组在深入......
取适量辣椒制品样品用环己烷-丙酮(3+1)混合液超声提取后,离心分离,取上清液,蒸至近干,用环己烷-乙酸乙酯(1+1)混合液溶解并定容至......
红辣酱红辣椒10kg,盐1.5kg,花椒30 g,大料50 g.先将辣椒洗净,晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,经7天后即成.......
糍粑辣椒原本是川渝黔交界地区的一种特色辣椒制品。当地民间在制作糍粑辣椒时，需要把辣椒加清水先处理润湿，然后再与大蒜、生姜等原......
阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种,在一定条件下可引起人和动物致病。为了加强对食品中有害细菌的监管力度,在对1份辣椒制品实施大肠杆......
为了解贵州省辣椒制品中黄曲霉毒素B1的污染情况,采用ELISA方法对2009—2010年贵州省9个地区市场销售的669份辣椒制品中黄曲霉毒素......
本文结合基质分散固相萃取和超高效液相色谱技术,建立一种快速、简单的测定辣椒制品苏丹红类染料残留的分析方法。该方法简单、快......
加工辣椒制品，投入少，风险小，非常适合城乡低收入者和下岗工人发展。 投资规模：5000元左右。 适宜地区：各地皆可。 项目特点：一......
辣椒在人类饮食生活中是一种最常见的蔬菜和调味品。在我们中国，不吃、或者说没吃过辣椒的人大概不多。在中国著名的川、湘菜系里，辣......
建立了辣椒及其制品和肉酱中罗丹明B含量的固相萃取-高效液相色谱-串联质谱联用（SPELC-MS/MS）检测方法。样品经乙腈提取后,经中性氧......
采用自制的微型GPC柱对辣椒制品中的非食用色素进行筛查,筛选到一种未知的脂溶性非食用色素,采用紫外可见光谱法、高效液相色谱法......
总结了近两年韩国对我国辣椒制品中的铁粉超标通报情况，根据通报情况，主要针对辣椒种子粉中的铁粉含量的分布规律进行了实验，并探讨了......
建立了一种同时测定辣椒制品中柠檬黄、罗丹明B和酸性橙Ⅱ的高效液相色谱方法。样品经50%的甲醇水溶液超声处理提取,以甲醇-乙酸铵......
辣椒罐头加工技术辣椒罐头制品是指用制作罐头食品的工艺和方法制作的各类辣椒制品.其主要目的是利用密封包装和容器,通过制作罐头......
针对辣椒制品的成分特点,对现有测定辣度的国标方法进行优化.分别对于提取液、提取体系、提取方法、样品烘干程序、色谱流动相等方......
辣椒是我国重要的蔬菜和调味品，它不仅营养价值高，还具有药用价值。本文概述了辣椒的营养保健功能，介绍了当今辣椒食品的加工生产以及......
