酸牛奶相关论文
本文介绍了常温长保质期酸牛奶的生产工艺和生产设备.生产工艺主要是由生产原料前处理、混合物料超高温灭菌、酸牛奶发酵与发酵后......
本文着重介绍变性淀粉的种类及其性质，并在相同的工艺条件下，用不同的淀粉按不同的添加量添加到搅拌型酸奶中，测定酸奶的黏度、析水率......
乳制品大赛道,永远不缺挑战者。2020年9月,在乳制品行业浸润24年的“老兵”王炜建,创立了新品牌armilk(吾岛牛奶),主打低温酸奶。1......
牛奶、羊奶是人所共知的营养品。牛奶内含蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及乳酶(包括原酶、过氧化氢酶、磷......
生活实例 明明是个9个月大的男婴。最近2天发热，体温38～38.5℃，每日腹泻6～8次，无臭，量多，水样或蛋花汤样，有时带少量黏液，进食后即泻，尿量......
一、喝牛奶的最佳时间 喝牛奶好处多 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富......
随着人们生活水平的提高，牛奶已走进千家万户，成为百姓生活中的常备饮品。牛奶营养好谁都知道，但是面对琳琅满目的牛奶市场，特浓奶、高......
甜、酸、苦，辣、成，被称作“五味”。而五味中，各种品味的食物，对人体健康都有不同的影响。 甜甜味食品最常见的是蔗糖。而糖中的佼......
宋代名医陈直在《寿亲养老新书》说：“牛奶最宜老人，平补血脉，益心，长肌肉，令人体强壮润泽面目。” 《红楼梦》第四十九回说贾母要吃“......
35岁的小陈是一家公司的销售经理，平时工作繁忙，长期在外奔波，餐无定时。久而久之，小陈患上了功能性消化不良，嘴里始终有股难闻的气味，大......
一说起细菌，人们往往深恶痛绝，认为它们是引发疾病的根源。其实细菌并非都致病。 美国基因学专家在研究了人体内几百种不同细菌的......
目的：为研究证实蜂胶的抑菌性能及对人体所需益生菌有无影响。方法：采用定量抑菌实验,在实验室条件下蜂胶对金黄色葡萄球菌、大肠埃......
今年对于乳品行业而言注定又是一个多事之秋，先是5月25日雀巢奶粉碘超标被曝光，接着是6月5日光明“回产奶”、“早产奶”风波，紧接着......
酸牛奶的营养保健作用在国际上早已被公认 ,但其在临床上的应用却未见报道。为了解酸牛奶对肠道疾病的治疗作用 ,我们于 1991年以......
目的 研究蜂胶的抑菌性能及其对酸牛奶中某些发酵菌的影响.方法 采用定量抑菌试验方法,测定了蜂胶对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌等......
夏征农,生于1904年,卒于2008年,享寿104岁.他74岁出任《辞海》第三任主编.rn夏征农从不吃保健品,常吃家常小菜.如果没有客人,大鱼......
不同地区自然发酵乳由于地域和自然环境及制作方式的不同其微生物菌群组成均有一定的差异。本文对采集自乌兹别克斯坦塔什干地区的......
以大豆和牛奶为原料,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验方法,研究发酵剂和发酵工艺对大豆酸牛奶品质的影响,旨在筛选凝固型大......
@@阳光乳业公司是江西省主要乳业公司，主营各种乳制品的生产和销售，包括：鲜牛奶系列、酸牛奶系列、乳饮料系列、婴幼儿配方奶粉和出口......
目的：消化道手术后应用酸牛奶进行肠内营养(EN)的临床疗效现察。方法：164例消化道外科手术病人随机分成普通饮食肠内营养组84例......
从1998年以来，通过提出“早餐吃什么，牛奶加鸡蛋”，“为了下一代，请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶”三个通俗而又极具感召力的口号......
随着人们保健意识的日益提高，广大消费者越来越追求营养又健康的食品。酸牛奶及乳酸菌饮料就是这种食品，它们是乳酸菌最丰富的奶制品......
皮肤毛孔扩大最常出现在皮脂腺密集的地方,像鼻部、两颊及下颌处.另外,随着年龄的增长,由于皮肤逐渐失去弹性,使毛孔变得粗大.年龄......
保加利亚人:消费大量的酸牛奶、谷物、粮食产品和蔬菜,有限的肉、禽、鱼和蛋。酸牛奶中的乳酸杆菌防止了小肠中毒素细菌的生长。加......
创业项目概况 主要经营范围： 主要的经营业务是：奶制品的销售。 产品主要有：鲜奶、早餐奶、酸牛奶等。 拟成立企业（机构）类......
近几年来,酸牛奶因为其丰富的营养和口感,受到消费者的关注和喜爱,这就让酸牛奶的产量逐渐增多.但是在加工的时候,非常的复杂,如果......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
只要漫步超市,我们会很快发现,奶粉一路涨价,而液态奶和酸奶制品则不断的打折促销,花样迭出,哪个品牌也不能免俗。260g装的大果粒......
约翰·洛克菲勒是有名的大企业家。他33岁时赚到了第一个100万元,43岁时,建立了世界上前所未有的大企业———庞大的“标准石油公......
保加利亚毒素医疗专家莫诺夫教授在研究中得出结论,人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶(每次一杯,每杯掺入1勺蜂蜜)......
学龄前儿童的身体正在生长发育,各器官的功能及消化功能也欠完善,因此要少量多餐,每日4~5次,如早餐7~8点,加餐10点,午餐12点,下午3......
1.治兔拉稀：将红糖和酸牛奶按 1∶ 4的比例混合加热至红糖化开，配成合剂给兔灌服，每日 3次，每次 10～ 15毫升，连服 2～ 3天即可痊愈。......
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近期,国家质检总局对酸牛奶产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古等8个省市44家企......
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三要： 1．要鉴别品种。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，并......
老酸奶是不是最天然的酸奶？营养价值比其他酸奶高？有特殊保健作用？比其他酸奶安全？不含添加剂特别适合孩子吃？中国奶业资深专家王怀宝南......
