食品学相关论文
眼下，“逆生长”这词很红，用来形容那些年纪越大长相却越年轻的人。很多明星荣登“逆生长”光荣榜，比如年近四十却拥有二十岁面容的林......
食品腌制过程就是以食盐为主,并添加(亚)硝酸钠(或钾)、蔗糖和香料等的腌制材料处理食品.通过腌制使食盐或食糖渗入食品组织中,降......
灵芝古称“瑞草”、“仙草”，是担子菌细多孔菌科灵芝属真菌。几千年来，在国内外被广泛应用于临床治疗和保健。近年来，由于灵芝的人工......
蔬菜抗病重茬剂该发明涉及一种农药,具体为一种蔬菜抗病重茬剂,由下列质量比例的原料组成,在1 L水中加入5%的奈乙酸6 m L~10 m L、......
看过最近流行的电影《料理鼠王》后,不禁对那只会做料理的可爱小老鼠所征服.但如果问您是否希望尝试与它同进晚餐时,我想您的回答......
这是我国食品领域首次尝试采用校企联姻的方式,对食品生产清洗工艺进行独立研究;也是迄今为止国内第一家专注于研究开发食品工业高......
2005年11月6日,(以下简称学报)编辑部在广州华南理工大学召开了第一届第三次编委(扩大)会议.会议由主编罗云波教授主持,部分编委和......
中国轻工业联合会、中国皮革协会组织专家于201 6年7月22日至24日对浙江省桐乡市崇福镇特色区域荣誉称号进行了实地复评。考评组组......
多年来，从四川大学轻纺与食品学院走出去的各届校友为表达学校的培育之情，多次为母校踊跃捐款助学。在此次庆祝四川大学120周年华诞......
根据张铨基金评奖委员会章程,经过两轮通讯评审和张铨基金委员会审批,第八届张铨基金奖评奖结果已揭晓.本届共有 3 位皮革界杰出人......
2015年12月18日,四川大学轻纺与食品学院生物质与皮革工程系专业奖学金颁奖典礼在江安校区综C407举行.本次典礼颁发了中国皮革协会......
2015年12月18日下午,第八届“川大·狮岭”杯箱包设计大赛决赛及颁奖典礼在四川大学江安校区隆重举行.中国皮革协会副秘书长陈占光......
4月13日,山西省食品科学技术学会受山西省科协委托,在山西省食品工业研究所举办了“食品安全——抓源头、控过程”茶座会.来自山西......
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近年来，生鱼片日益受到人们的欢迎，那晶莹剔透的外观、爽滑绵软的口感总让不少食客欲罢不能。不过，最近一则广西零先生因为常吃淡水鱼......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
一、背景rn内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室(Key Laboratory of Dairy Biotechnology and Engineering,Min......
4月19日,2016·第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式在中国农业大学食品学院举行.据悉,此项针对全国各地在校大学生宣传食品安......
超市里种类繁多的酸奶让人看花了眼,商家纷纷推出各种添加了“益生菌”的酸奶。针对混乱的“益生菌”大战,您怎样才能慧眼识真“菌......
乳品科学重点实验室是一个以乳品科学为研究方向的国家重点实验室,自2003年底批准建设以来,在国家和黑龙江省教育部门、东北农业大......
安全的食品首先是生产出来的 罗云波（中国农业大学食品学院院长） 安全的食品首先是生产出来的，这个观念是非常重要的。如果生产......
中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说,从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的;要想减少污染果蔬对健康的......
温家宝总理到基层视察的时候，对饭菜质量的要求很简单：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎。”“这十二个字虽然简单、简朴，但很科学。”中国......
2010年1月15日,中国食品科学技术学会(CIFST)组织工作会议在北京召开,学会所属儿童食品分会等15个分支机构和科普工作委员会(筹)......
英国男人吃海藻英国食品学家研究发现,甲状腺对性冲动和性刺激负有很大责任,甲状腺活力过低会减少性活动和性欲,而海藻中丰富的碘......
盼望已久的天池之旅即将成行。临行前几天，我的心有些怦怦跳，情绪有些亢奋，话就多起来，忍不住通知我的朋友：“我要去长白山啦，第一站是集......
高校实验教学是培养创新型人材的中心环节，其教学模式和教学方法对培养具有创新自主能力的食品学人材意义重大。就食品类实验教学的......
