食品生产加工相关论文
食品是人们日常生活不可缺少的基础物质资源，其生产、制作过程中的质量安全尤为重要。当前，我国食品安全监管体制存在一定的缺陷，出现......
γ-氨基丁酸是一种天然的、食品级的、对人体具有多种功效的非蛋白质氨基酸，由谷氨酸经谷氨酸脱羧酶催化脱羧而来。2009年，原卫生部......
食品小作坊，是指有固定生产加工场所、生产加工条件简单、从业人员少、生产加工规模小、从事食品生产加工的个体经营者。由于资金投......
随着时间的不断发展，人民的生活水平从最初解决温饱到现在的吃的健康。如今，人们对食品安全的关注正在上升。如果要保证食品的质量，则......
食品生产加工风险管理是食品安全管理中的重要内容和方法,也是提高食品生产、流通环节安全性的关键性因素。在当前持续加强食品安......
在食品生產加工过程中，杀菌是必不可少的一个环节，一般的杀菌方式有高温蒸煮、巴氏杀菌等。这些技术虽然能够起到杀菌的目的，但相应地......
随着现代科技的不断进步，食品生产企业发展迅速，越来越多的新技术被应用到食品生产加工过程中，新型食品原料、食品种类走上餐桌，新的营......
莆田市市场监管局始终坚持"疏堵结合、综合治理、标本兼治"原则,持续推进食品小作坊隐患排查治理,保障消费者"舌尖上的安全"。截至......
为了贯彻落实“国务院关于进一步加强食品安全工作的决定”，切实履行纯净水食品生产加工环节质量卫生监督职责，本文分析了对90家......
食品小作坊监管存在监管难度大，监管依据缺乏、监管支撑条件不足等问题。食品小作坊监管对策包括：营造新型食品安全文化，完善食品......
我国中医药理论有药食同源的特点，我国也有将药食同源物质用于保健食品生产加工的传统。近年来，我国保健食品行业发展迅猛，但是关......
本文提出了包括食品安全法规体系、食品质量标准体系、食品生产加工标准体系、食品检验标准体系和食品安全标准体系等子体系的食品......
置身依江临海的江苏省张家港市,示范市的创建活动有江的声势、海的浩大.记者采访张家港市,正值年终总结之际.我们先到全市八镇一区......
保证食品安全是政府公共服务的重要内容之一。它不仅关系到国民整体的身体素质和国家的长治久安，也是显示政府公共服务管理水平和质......
食品安全关系着广大人民群众身体健康和生命安全,我国食品安全法律法规和监管体系不断加强,食品安全整体水平也得到了明显的提升。......
食品安全是人类社会生存发展和经济稳定健康发展的基础，也是全球关注的共同话题。中国在基本实现食品自给之后，国家开始从强调数量转......
2011年5月24日,台湾地区有关方面向国家质检总局通报,发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯......
位于鲁中南地区的沂水县,是著名的革命老区,除了有“红嫂”的故事外,还有“红火”的食品业--全县现有食品生产加工主体企业232家,......
从“含苯可乐”“苏丹红咸鸭蛋”“嗑药多宝鱼”到“三聚氰胺奶粉”,接二连三发生的食品安全事件让消费者对食品越来越缺乏安全感,......
俗语云:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。在人类文明发展历程中,食物一直是人类活动的核心命题。在社会经济科技的推动下,农业、食......
食品是我们赖以生存的重要物质,而随着社会的发展,食品生产过程中诸多问题也逐渐暴露,其中食品安全问题尤为突出。食品安全是生产......
食品添加剂属于一种特殊商品,主要应用于食品生产加工过程中,在消费者食用食物时会直接进入人体,一旦出现质量问题,将对人体造成一......
随着社会经济的不断发展、国民生活水平的大幅度提升,人们在物质生活得到极大满足的同时,对食品的质量及安全也越来越重视。而食品......
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关国计民生和社会和谐。生产加工环节的食品质量安全更是全市食品质量安全的重点，也是......
"食品安全综合监管工作有创新、有亮点、有成效",这是抚顺市刘诗副市长对过去一年全市食品安全工作的评语。2006年是抚顺市食品安......
中国肠衣在巴西周建华今年７月，应巴西双十进出口公司（ＤＯＵＢＬＥＴＥＮＴＨＩＭＰ／ＥＸＰＣｏｒｐ．）的邀请，我随嘉兴百花畜制品有限公司组成的经贸小组对巴西的肠衣市场进行了考察。......
食品的生产加工过程涉及到诸多工序,如食品添加剂的使用、加工技术的应用、包装材料的选择以及食品存储、烹制等,若其中任何一个环......
《中国洗涤用品工业》"工业与公共设施清洁""食品及餐饮工业的清洗与消毒"专题征稿在食品生产加工过程中,设备与管道的清洗消毒至......
如何管好食品小作坊,一直是困扰监管部门的难点问题。小作坊大都位于城乡接合部、广大农村地区,点多面广,监管难度很大。众所周知,......
因食品添加剂有助于在食品生产、加工、贮藏等过程中改善食品品质及其色、香、味,以及改变食品结构,防止食品氧化、酸败、变质等,......
开辟灾区用药"绿色通道"在抗洪抢险救灾中,由于长时间在雨水和浊浪中浸泡,许多一线抗洪救灾人员和受灾群众出现了轻度外伤和疥疮、......
到上海去!那里有一个不解的情结。进入新世纪新阶段,胡锦涛总书记殷切期望上海率先转变经济增长方式、率先提高自主创新能力、率先......
冯海云,1971年9月出生,中共党员,大学本科。2002年7月起在盐城市大丰食品药品监督管理局工作,现任该局局长助理.2005年被大丰市委......
食品安全涉及千家万户,影响社会和谐。广东省政府各部门为把好食品安全关,近年来做了大量的工作,初步建立起重大食品安全事故应急......
