餐饮卫生相关论文
一切尚任重道远，一切都仍需努力，一切却也光辉灿烂，那是因为—— 那亲切的话语，那诚挚的关怀，就如同隆冬里的一把火，为我们送来了......
目的：通过对湖南省各级餐饮食品安全监督机构体系建设现状进行调查研究，分析存在的不足，探讨影响餐饮食品安全监管体系建设的重要原因......
2006年初，葡萄牙有关政府部门开展了旨在彻查餐饮卫生问题的“东方行动”，对葡萄牙全国大部分餐饮企业进行了检查。这次行动中，他们检......
餐饮行业是旅游业的重要组成部分,餐饮行业的规范发展影响着旅游业的发展。在对成都旅游餐饮现状调查过后,发现了餐饮卫生状况不佳......
目的查明导致该起食物中毒的原因,为预防和控制此类公共卫生事件的发生提供有效对策。方法对病例进行个案调查,采取剩余食品和病人......
目的基于利益平衡的视角,构建餐饮安全利益平衡治理的新模式。方法选取浙江金华和四川乐山两地九区市餐饮从业人员进行问卷调查,了......
餐饮服务作为后勤工作中的重要组成部分,它直接与每位就餐者的身体健康挂钩,因而餐饮卫生安全问题不容忽视.近年来,国家相关部门严......
党的十六届六中全会明确指出:“强化对食品、药品、餐饮卫生等的监管,保障人民群众健康安全.”党中央、国务院把加强食品安全监管......
南平市建阳区市场监管局自成立以来,以打造一支＂高素质、专业化、敢作为＂的市场监管队伍为目标,多措并举,促进机构、人员、履职融合,......
为提高学校食品卫生管理水平,切实有效地防止学校集体性食物中毒事件和其他食源性疾患的发生,确保学校特殊群体的用餐卫生安全,保......
目的:了解宁波市星级宾馆餐饮业的卫生状况.方法:对宁波市19家三星级以上宾馆进行卫生状况调查.结果:部分卫生设施不全或形同虚设,......
2000年9月20日,德阳市旌阳区1患者,女性,32岁,发生腹泻、呕吐于21日7时送医院途中死亡.旌阳区卫生防疫站接到报告后,进行调查证实......
浙江省宁波市江北区实验小学第一届家校联合会成立于2013年3月,至今已历三届。在这短短三年的时间里,家校联合会的各个部门,依据章......
目的:为了解深圳市龙岗区的饮食企业餐饮具消毒工作的状况,分析餐饮具消毒效果.方法:制订统一调查表格,对龙岗区215家饮食企业的餐......
餐厅是客人用餐的场所，餐厅的卫生状况是客人感受餐饮卫生的重要窗口，其留给客人的印象，对于客人形成餐饮消费的认可度和忠诚度至关重......
编者按： 中国餐饮O2O行业经过十来年的迅猛发展，至今已经形成了以美团、饿了么等大平台为首的庞大市场规模，预计2017年行业交易额......
现阶段,食品安全问题已经成为了政府部门和社会大众所关注的焦点问题,而强化餐饮卫生监管工作则是应对食品安全问题的重要举措之一......
食品卫生监督是一个多层次、多目标的系统工程,其质量受到多方面因素的影响,各监督指标的相关因素也各不相同[1]。客观公正地对多......
<正>近年来,我国教育机构改革逐渐涉及到学校后勤部门,大量社会餐饮企业参与到学校食堂经营。社会餐饮企业在给师生提供各种口味与......
<正>我国学校食堂在学校实行后勤后的经营主要依靠社会餐饮企业来进行,模式有效为学校的后勤部门减轻了负担带来了一定的经济效益......
随着社会的飞速发展,小型餐饮业如雨后春笋般出现,餐饮卫生安全隐患越来越大,严重威胁着人民群众的健康。为此,我们对当前各类小型......
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目前，我国的非典防治工作已见成效。此间，全国上下都在积极抗击非典，而对付非典最有效的方法就是减少人口流动，避免接触。针对这一原则......
王小姐曾在某知名快餐店进餐时,吃着吃着,不料饭里竟然翻出几只小蟑螂的尸体,她的腹中顿时一阵翻涌,一顿饭再也吃不下去了."饭里有......
记者从国家食品药品监督管理总局获悉,为进一步加强餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒监督管理,落实《食品安全法》有关规定,保障......
来自现代企业的成果经验告诉我们——卓越的企业需要科学的管理,餐饮企业是当前餐饮行业的高端,是餐饮行业发展的未来和方向,新时......
餐饮卫生安全的控制是减少食物中毒发生的关键,是餐饮业控制的要点。在餐饮业冷菜加工中建立有效的危害分析与关键点控制(HACCP)系......
农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农村面向城市、为现代的都市人提供的一种亲近自然、放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐的......
高校食堂餐饮卫生安全关系到学校师生的健康和高校的稳定,越来越受到全社会的关注。随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂餐......
从宏观角度分析,军队是我国能够安定发展的重要保障,而军人的体质健康水平是影响军队战斗力的关键因素,只有保障部队食堂餐饮的卫......
部队饮食工作,关系着广大官兵的身心健康,关系到部队的安全稳定和战斗力的生成和提升,地位重要,意义重大,必须严密关注积极防范[1]......
