乳链菌肽相关论文
木质纤维素是最丰富的可再生资源，是人类低成本生产生物质产品和生物能源的重要资源。在我国，玉米秸秆是产量最大的农业废弃物。据悉......
乳链菌肽(Nisin)是由乳酸链球菌发酵产生的一种具有抑菌效果的蛋白质,广泛应用在肉类加工、乳品发酵、罐头生产等方面。相较于人工......
目的:金黄色葡萄球菌是医院感染中检出率较高的致病菌,运用e-多聚赖氨酸与乳链菌肽对金黄色葡萄球菌及其生物膜的抗性进行研究,试......
[背景]乳链菌肽主要是由乳酸乳球菌生产的一类多肽,对革兰氏阳性菌有抑菌作用,是目前联合国粮食及农业组织/世界卫生组织唯一批准......
本研究针对nisin不能抑制革兰氏阴性菌的缺点，选择对G-菌具有较强抗性的apidaecin为材料，构建了nisin和apidaecin融合基因LAN，并......
乳链菌肽(nisin)是某些乳酸乳球菌(Lactococcus lactis，L.lactis)产生的羊毛硫氨酸类细菌素，对芽孢、多种革兰氏阳性菌有强烈的抑制......
乳链菌肽(Nisin),是由某些乳酸乳球菌(Lactococcus lactis laactis)在其生长代谢过程中分泌的一种生物多肽类细菌素,具有良好的抑......
乳链菌肽(Nisin)作为抗菌肽,是由乳酸球菌属微生物代谢过程中合成和分泌的一类小分子肽,它能够有效抑制大部分革兰氏阳性细菌以及......
随着人们生活水平的提高，人们对高效安全的天然生物食品防腐剂的需求量越来越大。Nisin作为少有的几种高效安全天然生物防腐剂之一......
乳链菌肽(nisin)是由部分乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）或乳房链球菌（Streptococcus uber is）菌株产生的一种阳离子多肽，属于A类羊毛......
Nisin是由N血清型乳酸乳球菌产生的一种高度翻译后修饰的多肽类细菌素。作为一种对人体无毒害的天然防腐剂,它被广泛地应用于食品......
发酵与分离耦合过程，又称为原位产物分离过程（ISPR），即在发酵的同时，选择一种合适的分离方法及时地将对生物反应或细胞有毒害或抑制作用......
乳链菌肽(Nisin)是乳酸乳球菌或者乳酸链球菌产生的一种初级代谢产物,对大部分革兰氏阳性菌及其芽孢的生长和繁殖有抑制作用。由于......
乳链菌肽（Nisin）是由乳酸乳球菌发酵生产的多肽类细菌素，已经作为防腐剂被应用于食品工业中。然而，发酵的高成本及低产量，限制了它的广......
我国确定饲料工业发展新目标/151家企业成为农业产业化国家重点龙头企业/中国农民增收缓慢引起关注/亚太经合组织畜牧学术研讨会召开/我国克隆动物基地在杨凌奠基/中国有了乳链菌肽/陕西酶工程研究所大力开发
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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用本实验室获得的乳链菌肽高产菌株乳酸乳球菌AL2总DNA为供体，以λEMBL3为载体，构建了该菌株的基因文库，共获得3900多个噬斑。通过Sou......
为了延长酸奶的货架期,其后发酵必须得到有效地控制.通过测定添加不同量尼萨普林的酸奶在货架期内酸度、pH值等指标,得知尼萨普林......
乳链菌肽是由乳酸链球菌产生的一种天然食品防腐剂,能强烈地抑制许多引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长、繁殖,并对人体安全无害.......
自酸泡菜中分离并鉴定了一株产生乳链菌肽的菌株-乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp. lactis) SM526. 研究了不同种类与浓度的......
以利斯特氏菌和蜡状芽孢杆菌为材料,研究了2种乳链菌肽天然变异体nisin A和nisin Z的抑菌活性.结果表明,nisin A和nisin Z对被试的......
对Nisin高产茵株乳酸乳球菌DL-203的营养要求及其对Nisin生物合成的影响进行了研究.结果表明,乳链茵肽的生物合成与DL-203的生长呈......
根据乳链菌肽(Nisin)对食品中的革兰氏阳性菌有明显的抑制作用的原理,将其应用于肉类罐头、蔬菜罐头中后发现,由于乳链菌肽的良好......
采用硫酸二乙酯的化学诱变方法，通过对突变株的推理选育筛选得一株乳链菌肽抗性菌株L-D-2，效价最高达到2570IU／mL，比出发菌株提高了2．13......
乳链菌肽是由特定乳链球菌产生的一种抗菌多肽,其对多种革兰氏阳性菌和阴性菌均具有强烈的抑制作用,是目前世界上作为食品添加剂进......
化学防腐剂合理使用,虽对人体健康无害,但也无益.鉴于长期以来人们对于化学防腐剂的疑虑,因此研发一些生物合成或食物原料合成的防......
乳链菌肽是一种高效、安全、无毒副作用的天然保鲜剂.本实验将乳链球菌肽与其他防腐剂共同作用于搅拌型酸奶中,在解决酸奶后酸化、......
乳链菌肽Nisin是乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）产生的一种多肽类抗菌物质,是一种由34个氨基酸组成的羊毛硫细菌素。与Nisin合成有......
以CM培养基为基础，采用Plackett—Burman设计法对影响乳链菌肽液体发酵培养基的组分（蔗糖，蛋白胨，酵母膏，K2HPO4，NaCl和MgSO4·7H2O）......
以海洋弧菌作为检测菌,采用平板抑菌圈检测法,对发酵上清液的抑菌性质和在不同培养条件下,包括碳源、氮源、初始培养基pH值、温度......
从酸奶中筛选到一株乳链菌肽产生菌A1-06，研究了各种条件因素对其合成能力的影响。通过发酵培养基的优化，在以质量分数2．0％的蔗糖为唯......
乳链菌肽作为高效、安全的天然食品防腐剂已得到广泛应用.成熟的乳链菌肽含有34个氨基酸残基,由5个硫醚桥组成独特的内环结构,是研......
在自然pH和恒pH培养条件下，研究乳链菌肽发酵培养基中的KH2PO4和复合氨基酸对细胞生长和乳链菌肽合成的影响。研究结果表明，KH2PO4在......
在发酵罐的外部循环管路上加螺线圈,通过控制磁场的强度、发酵液的循环速度和磁场的暴露时间3个因素来对磁场存在下Nisin的发酵进......
目的:探讨乳链菌肽(Nisin)在柠檬酸的协同作用下对幽门螺杆菌(Helicobacter pylori, Hp)的生物学作用,寻求一种新的防治Hp微生态制......
文章对天然生物防腐剂乳链菌肽产生菌--乳链球菌P-99的摇瓶细胞生长和发酵条件进行了研究,发现该菌株细胞的生长与发酵是同步的,最......
应用Plackett—Burman设计法对影响乳酸乳球菌发酵的培养基主要组分进行筛选，确定了影响乳链菌肽效价的关键因素为酵母浸粉、葡萄糖......
享用“绿色”食品已成为当今世人一项共识和追求，然而其真正实现就目前而论尚难以做到，其中重要原因之一在于当今食品尤其是熟食品制......
通过对乳链菌肽发酵过程动力学的研究，确定了乳链菌肽发酵过程的动力学数学模型，并通过实验数据验证了此模型的正确性.这将为今后进......
以本实验室构建的含nisZ基因的质粒pHJ201为模板,采用定点突变技术将乳链菌肽Z分子中B环第8位Thr突变为Ser(T8S)、将第2位Dhb突变......
本实验初步研究了pH1.0～5.0条件下0%～9%的海藻糖对乳链菌肽(Nisin)热稳定性的影响。结果表明:pH值对Nisin热稳定性有显著影响,无海藻......
乳链菌肽是某些乳链球菌产生的一种多肽物质,对引起食品腐败的大多数革兰氏阳性菌有很好的抑制作用,是一种高效、无毒副作用的天然......
现代生物技术简介 生物技术包括传统生物技术和现代生物技术。传统生物技术包括酿造、酶的使用、抗菌素发酵、味精和氨基酸工业......
乳链菌肽(nisin)是一种用途广泛但容易失活的抗菌肽,分离纯化难度大.本文以发酵液为实验物系,利用泡沫分离技术从中分离纯化nisin,......
