总酸含量相关论文
为探究优质环保酵素的制备工艺,以原料添加量、甜味剂添加量、添加不同原料、发酵时间不同时所产生酵素的结果进行对比,利用邻苯三......
醋泡蛋可以帮偏瘫患者逐渐恢复健康,在使用这个方法时,必须使用标注为9度的醋,醋的酸度就是醋瓶上标明的总酸含量,也就是每100毫升......
用薄层层析和紫外光谱鉴定蜘蛛香中含有棕榈酸，并用紫外分光光度法测得其总酸含量为２．７８％。
Identification of palmitic acid in spide......
以新鲜马肉及脂肪为原材料,采用混合菌种发酵制备马肉香肠,以总酸含量及模糊数学感官评分为响应值,采用响应面试验优化菌种配比.结......
高黎贡山糯橄榄是在云南省保山市隆阳区潞江镇丛岗村石板田村民小组桤木洼滇橄榄天然林中选出的橄榄新品种。果实扁圆球形,平均单......
“雪兰红”是中国农业科学院特产研究所于2012年3月审定酿造的干红山葡萄酒新品种。该品种抗寒、抗病、穗粒大、不裂果、果实含酸......
<正>高黎贡山糯橄榄是从云南省保山市隆阳区潞江镇丛岗村石板田村民小组桤木洼滇橄榄天然林中选出的橄榄新品种。2013年通过云南省......
为了更好的分析蓝果忍冬的食用价值,为高效利用优异种质资源提供理论依据,采用高效液相色谱法,对42个蓝果忍冬资源的果实中主要糖......
以"马瑟兰"葡萄为试材,以贺兰山东麓产区主栽品种"赤霞珠"葡萄为对照,对比研究了"马瑟兰"葡萄单品种酿酒特性,为产区酿酒葡萄品种......
以"天赐五号""天赐八号""蓝金"和"奥尼尔"等4个蓝莓品种作为授粉品种,对"灿烂"兔眼蓝莓进行异花授粉,以灿烂兔眼蓝莓自花授粉为对......
近日，国家质检总局通报了对食醋、酱油、食糖、酱等食品的抽查结果。共有39种酱油、醋、酱、食糖不合格，其中广东省产3批次食糖、1批......
通过测定发酵饲料p H值、活菌数、粗蛋白质和总酸含量,筛选出适宜妊娠母猪配合饲料发酵的鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)B......
为了研究红茶菌在谷物原料发酵制醋中的应用,以玉米粉、豆粕、米糠粕为原料,总酸、不挥发酸及氨基酸态氮含量为评价指标,考察不同......
以蛇龙珠葡萄为原料进行模拟实验,用红葡萄酒酵母（S101）作对照,探索转基因酵母S.cMDC对红葡萄酒发酵及酒质的影响。结果表明：用转基因......
甜角是酸角的变异类型,是苏木科酸豆属常绿乔木,原产热带非洲,经苏丹引入印度,后来经亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。......
研究了不同采收成熟度"解放钟"枇杷果实中有机酸、总糖、可滴定酸等成份的变化和8～10℃低温保鲜及MAP保鲜效果.结果表明:枇杷果实中......
目前，我国硝酸生产企业达数十家。在硝酸产品的经营和使用方面，中小企业较多。相对而言，中小企业因受资金、人员等方面的限制，较难配齐......
以漾濞玉香梨、巍山红雪梨、云龙脉地弯梨3个大理州晚熟梨主栽品种为试材，在果实外观品质观测的基础上测定果实固形物、总糖、总酸......
<正>"夏日红"是从自然杂交实生后代中选育而成的早熟型欧李新品种。2013年12月通过北京市林木品种审定委员会审定,编号:京S-SV-PH-......
鸡尾葡萄柚(Cocktail grapefruit)经引进浙江试种发现是一个适应性强、生长快、产量高、风味品质佳的杂柑品种[1-3],衢州市近几年......
文章主要对嗜酸乳杆菌LA和乳酸乳球菌LL在菊芋泡菜中的应用进行了研究。以亚硝酸盐含量、总酸含量、氨基酸态氮含量为指标,以具有......
目前,华容县的酱腌菜申证企业数已达44家,总产值达到43亿元,产品远销东南亚和欧美地区,实现了生产、加工、销售的融合快速发展。对......
为了研究黑加仑中总酸含量与外观品质的相关性，用逐步回归法对黑加仑总酸含量与面积、G均值和B均值等16个特征相关参数的相关性进行......
以甘蓝、萝卜、莴苣、雪里蕻为原料，研究其在不同温度、含盐量条件下腌泡过程中的总酸含量、亚硝酸盐含量的动态变化。结果表明: ①......
在新疆大力发展林果业的同时,塔城地区将选出的加工苹果红勋1号（海棠类）做为主推品种进行栽培,该品种单果重26g,可溶性固形物含量16.......
芦荟属热带旱生植物,叶片多肉质,含汁丰富,适宜干热的气候。是一种含有较为丰富的营养物质的天然植物,其生物活性成份复杂多样,主......
主要对抗菌性嗜酸乳杆菌LA和乳酸乳球菌LL在菊芋泡菜中的应用进行了研究。以亚硝酸盐含量、总酸含量、氨基酸态氮含量为指标,研究......
[目的]评定食醋中总酸含量测定的不确定度。[方法]对食醋中总酸含量测定的不确定度进行评定，找出影响不确定度的因素并对各个不确定......
1、燕香植株生长势较强，株高9.6 cm。果实圆锥或长圆锥形，橙红色,有光泽，种子黄绿红色兼有，果肉橙红色；一、二级序果平均果重33.3 g，最大......
宁植1号黑莓由中科院植物研究所（南京）育成，属特早熟无刺黑莓品种，2010年通过江苏省鉴定，适宜在江苏省黑莓栽培区种植。宁植1号果实为聚......
苹果套袋为果实生长创造了相对稳定且优越的微域环境~[1],对减少外界不良因素的影响、有效改善苹果外观品质、控制病虫害、降低农......
目前我公司有2套精炼系统，用改良蒸馏法分析铜液中总氨含量，用离子交换树脂法分析总酸含量。以前冷却水排到地沟，造成很大浪费，因此，对......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
采用露田栽培和室内分析相结合的方法,研究不同浓度壳聚糖对番木瓜果实总酸、可溶性糖含量及糖酸比的影响。结果表明:壳聚糖明显提......
2007年5月29日国家质量监督检验检疫总局发布公告（2007年第78号），宣布即日起对河阴石榴实施地理标志产品保护。......
一、紫金四季紫金四季是江苏省农业科学院园艺研究所以甜查理与林果杂交选育而成,2011年11月通过江苏省农作物品种审定委员会审定......
石榴新品种赛柠檬，是由新疆农科院园艺所与和田地区策勒县林业站于1999年对策勒县石榴资源调查优选而成，于2002年12月通过新疆维吾尔......
