珍珠米相关论文
摘要 以珍珠米为材料，采用碱法制备大米淀粉，将大米淀粉进行液化转苷处理制备低聚异麦芽糖，以制备糖液中异麦芽糖（IG2）含量为指标优化液......
人们日益增长的美好生活需求赋予了大米更多的商机。各种“概念大米”应运而生，从富硒米、有机米，到珍珠米、免洗米，大米价格一路飙升......
玉米,又名苞米、苞谷、棒子,以其色质金黄,晶莹润泽,而有“珍珠米”的美称.按其籽粒的特征和胚乳的性质,可分为硬粒类型,马齿型,粉......
爆裂玉米,俗名麦玉米、刺苞米、爆花玉米、珍珠米,英文名称Pop Corn。世界上利用爆裂玉米的膨胀性最早的国家是美国,早在20世纪20......
对于中国人,尤其是我们南方人来说,米饭是日常饮食必不可少的一味。哪怕是在所谓健康饮食大行其道的今天,各式各样的粗粮充斥着市......
玉米,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲。后被传至世界各地。如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米素有长寿食......
玉米,又称玉蜀黍、玉高粱、苞米、苞谷、玉茭、棒子等,自清代以来,晶莹润泽的玉米还有“珍珠米”的美称。 玉米的故乡在美洲,几千......
玉米，学名玉蜀黍，北方俗称苞米、棒子，南方称苞谷，也有人称其为“珍珠米”。目前世界许多国家都将玉米作为保健的“黄金食物”。......
随着人们生活水平的提高,粮油市场呈现出四大新特点:①名特产品,如湖北香米、东坡米、湖南猫牙米、贵州黑米、四川珍珠米等国内名......
近两年来,高油玉米做为玉米家庭的一名新成员,因其含油量高达7％～10％,比普通玉米要高1～2倍;含有丰富的蛋白质、赖氨酸和色氨酸等多元化......
在蓝天白云背景下提到玉米,那真是再熟悉不过的了,地区不同,叫法各异:"老玉米"、"玉茭"、"包谷"、"包米"、"棒子"、"珍珠米"……别......
这道取名“四世同堂”的高档汤菜．是我参加首届中国川I菜创新大赛时设计的作品。我创制这道菜．一是遵循了大赛对菜肴色、香、味、质......
1．玉米概论玉米属于禾本科植物，又名玉蜀黍、棒子、包谷、六谷和珍珠米等，主要分布在我国的北方和西南山区。玉米主要用于食用和饲用，......
玉米亦称包谷,、苞米、珍珠米,是世界上分布最广的作物之一。从北纬58度到南纬25—40度的地区均有大量栽培,属禾本科玉米属：全世界......
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、......
珍珠米即玉米，为禾本科植物玉蜀黍的种子。其颗粒如珠．色泽似玉，约在公元16世纪传入中国。人们将玉米与稻、麦、稷、黍、菽并称六谷。......
珍珠米既是粮又是草,属西欧引进品种,其食味是大米,营养赛小麦,外观晶莹剔透,形似珍珠,故名珍珠米。一、表现特点1.生育期120天,株......
黑龙江大米、苏北鸡蛋、山东生猪……这些来自全国各地的名优农副产品，在市场上亮出了一个个响亮的品牌：“农工商”牌大米、“农工商......
一、工艺流程 原料清理→化学去皮→漂洗→浸泡→、预煮→洗涤→配料装罐→排气密封→杀菌→冷却→预贮观察→检验→成品。......
