胶原蛋白肽相关论文
近年来胶原蛋白肽（CP）成为延缓皮肤自然老化的研究热点。动物实验证明，CP可通过促进胶原蛋白合成、抑制胶原蛋白降解和提高抗氧化酶活......
本研究选用不同年龄的马骨作为实验材料,采用骨组织染色法分析了马骨中胶原纤维及钙盐沉积分布,超高压法优化了马骨脱脂工艺,酸酶......
目的评价间充质干细胞外泌体联合胶原蛋白肽对骨性关节炎的有效性,探究可能发挥作用的相关机制。方法1.间充质干细胞、外泌体的分......
从体内动物试验、体内临床试验和体外细胞试验等3个方面介绍胶原蛋白肽（collagen peptide, CP）对光老化皮肤的修复作用。从体内动物......
为探究脱色工艺及其对鱿鱼皮胶原蛋白肽风味的影响，本试验在酶解制备的基础上，研究了不同活性炭和树脂对鱿鱼皮酶解液的脱色效果及最......
对大鲵肉肌基质蛋白中提取的胶原蛋白肽和弹性蛋白肽特性进行研究。以大鲵肉肌基质蛋白为原料，分别采用胶原蛋白酶和弹性蛋白酶进行......
为探明罗非鱼（Oreochromis）鱼皮胶原蛋白肽能否有效抑制黑色素的生成，采用酶解法制备出罗非鱼皮酪氨酸酶抑制肽（Tilapia skin tyrosina......
紫外线是导致皮肤老化的主要外源性因素之一,使皮肤表现为水分流失、弹性降低、泛红晒伤等,即皮肤光老化。随着消费者审美意识的提......
鱼源胶原肽通常具有令人不愉快的气味和滋味，限制了其在食品领域的应用。该文以鲢鱼皮胶原肽（silver carp skin collagen peptides， S......
以新鲜牦牛骨为原料,制备了牦牛骨胶原抗冻肽,并对其抗冻性能进行了研究。结果表明,以EDTA·2Na为脱钙剂对牛骨进行脱钙的最佳脱钙......
本文以罗非鱼胶原蛋白肽水解液和百香果为原料,通过单因素试验和正交试验探究复合饮料的工艺配方和稳定性。结果表明,复合饮料的最......
目的 探讨酶法提取大鲵（Andrias davidianus）皮胶原蛋白肽的抗原性,为进一步研究大鲵皮胶原蛋白肽的生物相容性提供依据。方法 采用......
利用酶工程技术,以鱿鱼皮为原料,研究制备鱿鱼皮胶原蛋白肽粉。选用胃蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶和alcalase蛋白酶......
背景：胶原蛋白肽是由胶原蛋白水解而成的低分子质量活性肽，可经人体消化吸收，参与人体的蛋白质合成代谢，从而对皮肤健康产生积极作用，但......
罗非鱼,是我国最大的淡水养殖鱼类之一。因其脂肪含量低,且富含多种不饱和脂肪酸,深受消费者的喜爱。随着人们生活水平的不断提高,......
采用国标方法对11种市售胶原蛋白肽产品中17种氨基酸含量进行测定,计算必需氨基酸占总氨基酸的质量分数、氨基酸比值、氨基酸比值......
期刊
随着人口老龄化加快,胶原蛋白系列产品受到消费者的广泛关注,其市场发展前景广阔。胶原蛋白产品受自身家族庞大、原料开发不足、功......
目的:探究众多生物活性肽中口感愉悦的菠萝蜜蛋白肽和胶原蛋白肽对60钴γ射线辐射损伤小鼠的辅助保护作用.方法:采用无特定病原体(......
通过酶解鱼鳔蛋白制备分子量低于2000 Da的胶原蛋白肽液,并配制成胶原蛋白肽饮品.采用木瓜蛋白酶对鱼鳔蛋白进行酶解,利用响应面优......
史氏鲟（Acipenser schrenckii）具有独特的饮食特性、经济以及生态价值,在世界范围内被广泛养殖,但随着鲟鱼养殖量的逐年增加,大量的......
胶原蛋白是一种结构性的蛋白,可以参与到细胞代谢,伤口愈合。工业生产上,通常将胶原蛋白酶解为小分子胶原蛋白肽,使得其功能活性进......
我国是养殖和肉消费大国，拥有着丰富的畜骨、畜皮和鱼骨、鱼皮和鱼鳞等资源。胶原蛋白肽是胶原蛋白（胶原蛋白是动物体内含量最高的细......
探讨胶原蛋白肽（collagen peptides， CP）与大米肽（rice peptides， RP）对皮肤美容的促进作用。针对CP、RP及其复配物，采用体外方法考察了保......
目的：比较胶原蛋白肽和银耳多糖对衰老皮肤改善效果及探究作用机理。方法：以120 mg/kg D-半乳糖腹腔注射构建衰老小鼠模型，分为模型组......
为制备分布均一、稳定的胶原蛋白肽,并综合利用特色淡水鱼的鱼鳞.以热水提取法提取鲈鱼鱼鳞胶原蛋白,并利用碱性蛋白酶、胃蛋白酶......
烟酰胺,又名尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物,也是维生素B3的一种衍生物.它通过加速皮肤细胞的新陈代谢、促进含黑色素角质细胞的脱落......
目的:高效提取胶原蛋白中的透明质酸酶抑制肽.方法:以剑鱼(Xiphias gladius)鱼皮为原料,使用胃蛋白酶提取酶溶性胶原蛋白并使用盐......
以鲔鱼鱼皮为主要原料,考察不同的前处理方式制备的鱼皮蛋白肽在总氮、羟脯氨酸、总硒、灰分等理化指标及甲基汞、无机砷、铅、镉......
研究鲢鱼皮胶原蛋白肽对自然衰老小鼠皮肤的修复作用。以13个月的雌性背部脱毛昆明小鼠作为皮肤自然衰老模型，给予高(800mg/(kg·bw......
[目的]探索鳕鱼皮胶原蛋白(APSC)及其3个不同分子量段胶原肽(CPs)(分子量＞6kDa,HCP；6 kDa＞分子量＞3 kDa,MCP；分子量＜3 kDa,LCP),对肠上皮......
本研究以珍珠贝外套膜为原料,采用热水提取法获得水溶性胶原蛋白,利用碱性蛋白酶、碱性蛋白酶+中性蛋白酶、碱性蛋白酶+中性蛋白酶......
目的了解胶原蛋白肽(CP)对X射线照射小鼠免疫功能的调节作用。方法ICR小鼠按体重分层随机分为5组，分别为健康对照组、2 Gy、5 Gy、2......
罗非鱼(Tilapia)是我国主要养殖的淡水水产品之一，通常加工成鱼片出口国外。在加工过程中会产生大量副产物，其中鱼鳞占1%～2%。鱼鳞中......
摘 要：以超聲波辅助碱性蛋白酶提取所得鸡爪胶原蛋白肽作为实验材料，首先研究鸡爪胶原蛋白肽的理化特性（外观色泽、等电点、分子质量......
鱼类加工副产物——鱼鳞鱼皮富含胶原蛋白肽,其来源丰富、价格低廉、加工简单,是鱼源肽加工企业的首选原料.该文对鱼鳞鱼皮制备胶......
摘 要：通过单因素试验分别考察了不同蛋白酶、底物浓度、加酶量、缓冲液pH、水解温度、水解时间、超声功率和超声时间对鱼鳞水解物D......
目的 研究3款含胶原蛋白肽饮品对衰老小鼠的皮肤改善作用及抗氧化作用.方法 采取D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型,正常对照组每天腹腔......
采用超声辅助酶解法从无骨鸡爪(鸡爪剔骨)中提取胶原蛋白肽,以胶原蛋白肽得率为指标,从五种商业用酶中(木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、......
对于运动员而言,科学合理地补充运动营养食品非常有必要,这类食品不仅能够帮助运动员适应艰苦的训练条件、快速恢复体能、减少运动......
明胶/胶原蛋白肽在乳品中的功能优势包括：操作方便;细滑口感;质地调整;控制乳清析出，延长货架期;良好的发泡、稳泡能力;融化温度合适......
蛋白质水饮料是最清爽的摄入蛋白质的方式,提供完美,健康的替代你的普通苏打水的方案.简单,在任何时间、任何地点、任何时间都能优......
采用三种不同平均分子量胶原蛋白多肽、人工合成多肽和脯氨酸(Pro)对分别大鼠进行灌胃实验,分时取样并分析了大鼠血液和尿液中羟脯......
以娃娃鱼鱼皮为原料,通过高温预处理、控制酶解、过滤除渣、活性炭脱色脱味制备出胶原蛋白肽,并分析了娃娃鱼源胶原蛋白肽的分子量......
摘要：综述胶原蛋白肽的生理功能，为胶原蛋白肽的开发和利用提供科学依据。 关键词：胶原蛋白肽;生理功能;皮肤衰老;骨质疏松;糖尿病......
目的:氧化应激在肝脏疾病中扮演着重要的角色。胶原蛋白肽是天然的抗氧化剂,其在动物实验中已经被证实有抑制氧化应激的作用。最新......
