龙眼干相关论文
A 周末的最后一天，下着雨，春日里的雨润湿枝头新绿，纷纷洒洒绵延一串潮湿的符号。半个晚晴天，燕子衔泥而归，黑色身影轻盈，剪尾掠过瓦......
上火是中医术语。中医认为，宝贝出于生长发育的旺盛阶段，属纯阳之体，加上宝贝各器官娇嫩，调节能力有限，很容易出现上火。由于宝贝有消化......
最近看到一则新闻，一个12岁台湾女童四年多来几乎天天吃鸡排配碳酸饮料，吃到肾脏衰竭需终生洗肾，让人感慨万千。 鸡排是高盐、高油......
莆田龙眼与荔枝齐名,是水果中之上品,莆田产的龙眼以肉厚、质脆、汁多、味甜称誉.焙制为龙眼干,又称“桂元干”,是冬令进补的上乘......
传统龙眼干烘焙技术经验性强难以推广,本研究采用现代技术和设备,将传同技术变得可控制及可机械化操作,进一步提高龙眼附加值,减少......
采用氨基酸全自动分析仪测定龙眼干加工过程中氨基酸的含量，对氨基酸水平和组成进行分析。结果表明，龙眼干不同加工时期的总氨基酸和......
南安市是“中国龙眼之乡”，至2005年底龙眼栽培面积1．17万公顷，产量1．5～2．0万吨。但80％的鲜果（福眼）均沿用传统工艺烘焙龙眼干，成本高，生产效......
利用热风干燥结合太阳能干燥的方式加工龙眼干,对比在不同温度、干燥时间以及物料装载量的条件下加工的龙眼干品质,通过正交试验优......
兴化龙眼干（又称桂圆干）是以龙眼鲜果经烘焙或日晒加工而成，它因具备独特的色、香、味以及滋补功能而驰名海内外，有“兴华桂圆甲天下”......
目的研究龙眼果酒发酵条件及其抗氧化特性。方法以龙眼干肉和活性干酵母为原料,探讨了发酵温度、初始可溶性固形物含量、接种量对......
研究了龙眼干果酒的加工工艺及关键技术.结果表明其发酵的最佳条件为:接种量0.2%,糖度22%,发酵温度22℃,柠檬酸添加量4 g/L.......
<正>一、配方。鲜龙眼肉15千克或干龙眼肉2千克,白砂糖7千克,鲜灵芝100克,蜂蜜350克,鲜姜80克,白矾、防腐剂各10克,茯苓、贝母、燕......
本研究对比分析超高压与热处理在达到延长保藏期的基础上对高水分龙眼干色泽、质构、多酚及抗氧化活性的影响。实验结果表明,相比......
以龙眼为原料,结合护色、热泵干燥工艺加工龙眼干制品,研究护色处理过程中护色剂的护色时间、干燥温度及干燥时间等因素对龙眼干制......
每年6—7月是龙眼收获季节，将龙眼加工成千品，是农家致富的好门路。加工龙眼干，要选用皮薄、肉厚、核小、含糖量高的品种。干制方法一......
改革开放以来,广东茂名市水果生产发展迅猛,面积大、产量多,其中荔枝、龙眼是茂名市的主栽果树,2003年全市荔枝面积11.77万公顷,产......
中国企业与泰国最大水果和蔬菜批发市场集团泰国农产品中央市场（TaladThai）签署预定协议，提前预定明年上市的1万集装箱龙眼。泰国商务......
泰国清莱府龙眼园农民拟进行组合，以便将产品直接向中国商人出售，反制本土商人勾结压低价格。 4月12日，泰国北部果蔬企业主席良勒......
龙眼在我国的种植和产量均居世界首位,龙眼果肉富含多糖、多酚等活性成分,具有增强免疫、改善记忆、肠道益生等功效。但是我国的龙......
<正>简介龙眼因其种子圆形,黑且有光泽,种脐突起呈白色,看似传说中"龙"的眼睛,所以得名。俗名"桂圆",别名龙目、比目、荔枝奴、益......
以龙眼为研究对象,考察了不同热泵干燥温度和干燥风速对龙眼干一般理化特性、色泽、质构和活性成分等品质的影响。结果表明:采用高......
中国和泰国一直有着频繁的产品进出口贸易。同作为亚洲国家,作为东盟的成员,为促进区域经济的发展,两国国家政府一直在努力完善贸......
以龙眼果干为原料,利用碱溶酸沉法提取龙眼果干粗蛋白,并测定其等电点,研究不同等电点龙眼蛋白的含量及其氨基酸组成,配制人工胃液......
中国—东盟自由贸易区的建立对中国整体经济的发展有着积极的影响,但将给中国龙眼、荔枝产业带来更多的挑战。本文结合广西调研资......
龙眼是重要的亚热带代表性水果,在色泽、风味和营养品质上具有鲜明的特色。但由于其采后极易褐变腐烂,产期集中且保鲜难度大,因此......
<正>我国是龙眼、荔枝的原产地,具有悠久的种植历史,种植面积和产量均居世界第一,其中龙眼产量约占世界总产量的60%,荔枝产量约占......
为探讨省力、高效的龙眼干加工技术,以龙眼为研究对象,研究省力化热风干燥与传统焙干法对龙眼干的色泽、水分含量、总糖、总酸及复......
<正>南丰蜜桔出口欧盟本刊讯(汪春发特约通讯员阎淑娜)2005年11月24日上午,首批150 t 南丰蜜桔经过清洗、分级、打蜡、装箱等多道......
为提高荔枝干、龙眼干的卫生质量,运用HACCP对其生产工艺进行危害性分析,确定工艺流程中的原料选择、烘干过程、包装、杀菌、存放......
福建省的泉州市，枕山面海，属亚热带海洋性季风气候，地跨中、南两个亚热带，气候温和，湿润多雨，四季长青，无酷暑，冬短无严寒，溪流多，水资源丰富......
采用氨基酸全自动分析仪测定龙眼干加工过程中氨基酸的含量,对氨基酸水平和组成进行分析。结果表明,龙眼干不同加工时期的总氨基酸......
以‘乌龙岭’龙眼品种为研究对象,分析了龙眼干制过程中糖类含量的动态变化。结果表明,干制过程中龙眼果肉褐变度显著增加,含水量......
<正>龙眼俗称"桂圆",是海南著名的珍果之一。龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷,硒,还含较多酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和......
以低温烘制的龙眼整果和纯果肉为研究对象,研究了不同包装形式和不同贮藏温度(4℃,25℃,37℃)下贮藏35 d内龙眼果肉的色泽变化。结......
