魔芋飞粉相关论文
[目的]研究魔芋精粉加工的副产物魔芋飞粉中神经酰胺的分离纯化方法,并对其结构进行鉴定.[方法]用有机溶剂超声波浸提法分离出神经......
【目的】探究魔芋飞粉生物碱(Alkaloid from konjac powder，AKP)的抑菌作用及其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌机理，为新型天然抑......
木材防腐是通过物理或化学手段处理木材,使其免受腐朽菌、昆虫、海生钻孔动物等的侵害,增强木材耐久性的方法。近年来,人们对环境......
目的:研究魔芋飞粉总生物碱提取的最佳条件。方法:以盐酸小檗碱为对照,采用酸性染料比色法测定总生物碱含量;通过单因素试验,考察......
魔芋飞粉中具有较高的营养价值,包括淀粉、葡甘聚糖等,其使用的营养价值高,但是魔芋本身的特性及口感造成魔芋飞粉食用中口感及味......
魔芋飞粉是魔芋精粉加工生产中的副产物，含有大量的淀粉、蛋白质、矿物质等营养物质，作为酒精发酵的原料具有不与粮争地，不与民争粮的......
阐述了高F值寡肽的生理功能及其研究动向,并根据魔芋飞粉氨基酸组成的特殊性,对其进行了高F值寡肽的研究开发。
The physiologica......
以水解度为指标,对碱性蛋白酶酶解魔芋飞粉蛋白条件进行优化;测定不同酶解阶段及不同分子质量魔芋多肽的ACE抑制活性,筛选具有高AC......
试验旨在研究妊娠后期及哺乳期母猪饲粮中添加魔芋飞粉对母猪繁殖性能及饲料加工品质的影响。试验选取36头分娩日期相近的3~6胎妊......
为了研究酵母发酵法对去除魔芋飞粉中三甲胺的最佳条件,利用活性干酵母对魔芋飞粉进行处理,研究发酵时间、发酵温度、固液比和酵母......
魔芋及其相关产品的研究是在今十几年才开始的，甘露聚糖酶产生菌株和酶性质研究的报道近些年有不少，但很少有关于魔芋飞粉(KFP)的微......
以魔芋飞粉和魔芋精粉为基本发酵原料,研究利用解淀粉芽孢杆菌R10发酵产生β-甘露聚糖酶的发酵条件.最佳的摇瓶发酵条件:魔芋精粉3......
从自然界及大曲中分离得到能降解魔芋飞粉生淀粉的毛霉F22,经紫外诱变后,获得了一株能高效利用魔芋飞粉的优势菌株YBⅡ。YBⅡ摇瓶......
高F值寡肽是由3-9个氨基酸残基组成的,其中支链氨基酸含量高于芳香族氨基酸含量的低聚肽。该文阐述了高F值寡肽的生理功能及其研究......
目的：为了得到高F值寡肽，需要对蛋白质进行水解。方法：采用酶法水解魔芋飞粉制备高F值寡肽。通过对蛋白质水解度的测定，确定了碱性蛋白......
对魔芋飞粉中的生物碱成分、结构进行了研究,初步分离出脂溶性和水溶性两大类生物碱,利用质谱分析其中主要的一类生物碱为5-甲基咪......
运用微生态原理,将有益微生物黑曲霉、酿酒酵母、乳酸菌等五菌接种到魔芋飞粉基质上,进行液态共生发酵.通过菌体生长曲线的测定,确......
本文将卡拉胶与魔芋飞粉复配,系统研究魔芋飞粉与卡拉胶共混体系的糊化特性、流变学特性及凝胶特性,考察二者间相互协同作用,提高......
简述了高F值寡肽的生理功能及研究动向.介绍了根据魔芋飞粉舍高蛋白及氨基酸组成为高支低芳的特点,对其进行高F值寡肽的研究开发进......
为去除魔芋飞粉中的主要异味物质三甲胺,采用柠檬酸溶液浸提溶解,通过单因素试验和正交试验优化去除三甲胺的工艺条件。结果表明:......
目的：对魔芋飞粉中总黄酮进行定性和含量测定，并研究总黄酮对自由基的清除作用．方法：用乙醇浸提魔芋飞粉得飞粉提取物，采用颜色反应等方......
采用不完全灭菌的方式解决了飞粉培养基糊化的问题,筛选得到适合预处理飞粉的真菌菌株B1,利用菌株B1和灵芝菌组合分步发酵飞粉,得......
魔(Amorphallus Konjac)飞粉含有丰富的魔芋葡甘寡糖、淀粉、粗蛋白、矿质元素及生物碱，是生物活性肽的优良资源。高F值寡肽是寡肽......
魔芋(Konjac),是我国传统的药食两用植物,具有降血糖、降血脂及抗肥胖等多种生物活性。魔芋在生产魔芋精粉(葡甘露聚糖)时会产生大......
采用大孔吸附树脂对魔芋ACE抑制肽进行分离,比较3种大孔吸附树脂对魔芋飞粉中ACE抑制肽的静态吸附和解吸效果,从中筛选出适合该魔......
分两步制备魔芋飞粉支链氨基酸寡肽：先采用开菲尔发酵法预处理魔芋飞粉蛋白得到可溶性肽，再用两步酶解法酶解可溶性肽得到支链氨基酸......
采用碱溶酸沉法提取魔芋飞粉中的蛋白质,再用碱性蛋白酶对提取出的魔芋蛋白进行酶解,探究魔芋多肽的最佳制备工艺。该试验以蛋白质......
为优化碱性蛋白酶酶解魔芋飞粉蛋白制备抗氧化多肽的条件,采用响应面分析法,以·OH清除率为响应值,研究酶解温度、酶用量、酶解p H......
血管紧张素转化酶(Angiotensin I-Converting Enzyme,ACE)抑制肽是一种对ACE活性具有抑制作用的多肽,一般由2~20个氨基酸残基组成......
采用溶剂法和鼓风排气加热法均能有效地去除魔芋飞粉中的三甲胺等异味成分，但处理后的飞粉，其碳水化合物，蛋白质，氨基酸被营养成分的损......
对魔芋飞粉总黄酮含量进行了测定及初步鉴定，并对最佳提取条件进行了探讨。结果表明，最佳提取条件为：提取剂为质量分数80％的乙醇，料液比......
甘露聚糖肽(Mannatide)是我国首创的一种新型生物反应修饰物和生物免疫增强剂,其作用包括调节机体免疫应答和增强自身抗肿瘤能力。......
【目的】探究魔芋飞粉生物碱(Alkaloid from konjac powder,AKP)的抑菌作用及其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌机理,为新型天然......
魔芋又称蒟蒻,是天南星科魔芋属的多年生草本植物。我国魔芋资源丰富,有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件,魔芋品种有17......
以干燥剂最大吸湿量为标准,优化魔芋飞粉、丙烯酸、水反应物、氢氧化钠的比例,并研究最佳配比制备的干燥剂与5种常用吸湿剂的复合......
本文通过实验证明,微生物发酵法确实能够有效完成提取魔芋飞粉中的神经酰胺,并且在实验过程中几乎不会产生任何有毒有害物质,其简......
目的:有效利用魔芋飞粉蛋白资源。方法:采用碱溶酸沉法提取魔芋飞粉蛋白,并对魔芋飞粉蛋白乳化性进行研究。结果:魔芋飞粉蛋白最优......
魔芋飞粉是在魔芋精粉加工过程中产生的重量轻、颗粒小的副产物,含蛋白20%左右,含淀粉40%左右,目前主要用于饲料生产,利用价值较低......
采用生长速率法及显微观察探究不同浓度魔芋飞粉乙醇提取物及其不同有机萃取物对黑曲霉的抑菌效果。结果表明:15%和20%浓度的魔芋......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本研究采用单因素和正交试验的方法对α-淀粉酶水解魔芋飞粉的酶用量、pH值、温度、[Ca2+]和底物浓度等条件进行优化,结果表明当α......
