酸性蛋白酶相关论文
对黑曲霉变异菌株６０４２产生的酸性蛋白酶的性质及其作饲料添加剂的应用研究表明：酶作用条件基本与动物消化道生理条件相适应，最适ｐＨ为３．０～３．５，最适温......
采用宇佐美曲霉酸性蛋白酶水解鸡肉，较详细地考察了温度、ｐＨ值、加酶量、酶解时间等因素对氨基氮浓度的影响。在本文推荐的条件下，酶解......
以高盐稀态发酵酱油为研究对象，以未添加酸性蛋白酶的样品为对照组（K），在酱油发酵初期（0 d）添加酸性蛋白酶（1‰）的样品为实验组（S），通过分析发......
天冬氨酸蛋白酶即通常所称的酸性蛋白酶是内肽酶,其活性位点是两个天冬氨酸。天冬氨酸蛋白酶家族在酸性或中型pH条件下有活性,其代......
中国传统米酒酒药来源广泛，发酵特性各异。探究造成不同酒药发酵特性差异的关键因素，有助于控制米酒的生产，提升米酒产品的品质。该研......
该实验通过在黄豆酱发酵过程中添加酸性蛋白酶,考察不同酸性蛋白酶添加量对黄豆酱理化指标和挥发性风味成分的影响。结果表明,添加......
为解决白葡萄酒蛋白不稳定性问题，实现酸性蛋白酶的利用与酒精发酵的同步进行，本研究以酿酒酵母单倍体菌株BY4741和二倍体菌株82-9-3......
由海南生源橡胶实业有限公司申请的专利(公布号CN 112048029A,公布日期2020-12-08)“一种利用胶清制备标准橡胶的方法”,提供的利......
水产下脚料的加工已经成为美国渔业界的头等大事。传统的做法是将下脚料蒸煮、分离、浓缩和干燥等综合加工成鱼粉,但是由于环境污......
酸性蛋白酶是一种存在于植物、动物、细菌、真菌和病毒等大多数生物体中的重要蛋白酶,因其以两个高度保守的天冬氨酸作为催化残基,......
酸性蛋白酶作为一种动物饲料添加剂,能够有效地提高动物胃部对氨基酸和小肽的吸收。目前,所有的工业级酸性蛋白酶都来源于曲霉属真......
污泥经水解酸化有助于加速污泥的厌氧消化过程,但制革污泥主要来自于物化段,其组分的毒性高、降解性差,水解酸化耗时长.研究尝试采......
本文首次将低能离子注入技术应用于动物产酶益生菌选育上,并对离子注入诱变的分子机理进行了研究。第一章 黑曲霉 ANSO1产酸性蛋白......
能源是现代社会赖以生存和发展的基础。日益严重的能源消费压力，迫使各国都在广泛关注生物质能源的发展。由于全球人口的膨胀，以粮食......
日益严重的能源危机以及环境问题是全球面对的两大主要问题，将农作物秸秆转变为燃料乙醇已成为解决这些问题和维持社会可持续发展的......
鉴于黑曲霉(Aspergillus niger)能够产生多种胞外水解酶的能力，本文以黑曲霉FJ—008为出发菌株，研究报道了饲用复合酶高产菌株的选育......
该文以黑曲霉3350为出发菌株,经紫外线诱变和微波诱变,选育出一株产酸性蛋臼酶的高产菌株U74-W207,并对其培养基的配方和液体发酵......
该论文主要研究了大豆饼粕中蛋白质资源的回收利用问题.结合中国国情,确定了采用水解法处理大豆饼粕.通过比较酸法水解、酶法水解......
酸性蛋白酶,又叫天冬氨酸蛋白酶,是一种在酸性环境下可以将蛋白质分解成多肽或氨基酸的酶类。近年来,酸性蛋白酶广泛应用于生产,特......
随着能源紧缺,环境污染的不断加重,作为一种可再生清洁能源,燃料乙醇越来越被人们所关注,生料同步糖化发酵是一种燃料乙醇生产的新......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
酸性蛋白酶会破坏淀粉颗粒间质细胞壁的生物性结构,经常被用在玉米酒精浓发酵上,酸性蛋白酶应用会受到无糖化工艺、配料浓度等因素......
为将现代生物技术与传统工艺结合,增加酿酒企业效益,对酸性蛋白酶在浓香型酒小(米查)发酵中的应用进行了研究.采用5u/g原料、10u/g......
采用硫酸铵盐析、Sephadex G-25柱脱盐、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析、Sephacryl S-200分子筛层析和高效液相色谱等方法......
研究了化学-酶法提取小麦麸皮中的纤维素和膳食纤维素的生产工艺流程,并确立了采用乙醇脱脂、混合使用酸性蛋白酶与α-淀粉酶去除......
以泸型大曲中分离的黑曲霉为菌种,采用固态发酵来产酸性蛋白酶,以发酵产物中酸性蛋白酶酶活为指标,对菌种产酸性蛋白酶的发酵条件......
目的 了解诱导白色念珠菌分泌酸性蛋白酶(SAP)的条件。方法 分别用含不同氮源及不同起始pH的培养基摇瓶培养白色念珠菌WD 27菌株，定......
以DPPH自由基清除率为指标,采用单因素和正交实验研究了酸性蛋白酶木瓜蛋白酶(精)对小麦面筋蛋白水解最适条件.结果表明,最佳酶解......
本试验主要测定了紫贻贝的基本组分，并利用中性蛋白酶酸性蛋白酶和碱性蛋白酶对紫贻贝酶解，制备蛋白水解液，采用凯氏定氮法和甲醛电位......
选用135头平均体重为(7.2±0.1)kg的杜X长×大三元杂交断奶仔猪,采用3×3两因子完全交叉试验设计,研究了日粮中添加3个中性蛋白酶......
对黑曲霉菌株ANS1产酸性蛋白酶基本酶学性质的研究表明:酸性蛋白酶适宜pH在2.5～4.0之间,在pH为3.5时,相对酶活最高;适宜温度在40～50......
本实验研究了酸性蛋白酶的添加方式和添加量对醋醅酸度和氨基酸态氮含量的影响。结果表明:在醋酸发酵阶段添加15 U/g糯米的酸性蛋......
根据猪的消化生理特点和饲喂饲料,确定猪用复合酶以酸性蛋白酶、木聚糖酶为主,兼有纤维素酶,并采用单因素搜索试验对培养基组成、......
青霉P-1007产胞外酸性蛋白酶，其酶活可达1500u／g。该酶的最适温度为50℃，最适pH值为5．5；酶的pH稳定性和耐温性较好，在pH5．5，：50℃条件下保温......
发酵条件是影响纯生啤酒发酵过程中酸性蛋白酶分泌的重要因素。研究了发酵温度、培养基pH、酵母接种量和CO2含量等发酵条件对酸性......
采用盐析、离子交换、分子筛筛选等方法分离、纯化浓香型大曲中糖化淀粉酶、液化淀粉酶和酸性蛋白酶,研究了3种酶的相关酶学特性。......
用酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶对牛乳蛋白进行水解，研究了水解工艺，并通过正交试验对工艺进行了优化。结果为：酸性蛋白酶水解......
从麸醋醋母中分离出黑曲霉Asp 5609,用15W紫外灯照射8min,照射距离30cm,在暗处30℃培养3d后挑取透明圈大的菌落用亚硝基胍诱变处理......
为提高黄酒的稳定性,在不同发酵阶段加入不同量的酸性蛋白酶,通过对黄酒糖、酒、酸、氨基酸态氮进行检测分析结果表明,它们的生成......
对经诱变后黑曲霉固体发酵生产酸性蛋白酶的培养基组成及发酵条件进行优化。结果表明，该菌发酵产酶的最适培养基和条件为米糠20g，碳......
采用紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理黑曲霉菌株Aspergillus niger UV-D-8，提高其产酸性蛋白酶能力。结果表明，诱变后菌株的酶活为45......
研究了米浆水的循环利用方式及其在黄酒大罐发酵生产中的应用方法。结果表明，米浆水回用后，其总酸随着浸米温度的升高而增加，总酸最高......
