白蘑菇相关论文
每年大雪节气过后，就是一年中最寒冷的开始，特别是今年的冬季倍感寒冷，前些日子雪后气温直线下降至零下10度，让人从头冷到脚。 冬天......
在自然中生活 正如白日里惯于直立行走的人，到了夜晚却仍喜欢恢复到出生之前待在母体内的蜷缩状态一样。身体长久被束缚在铁笼般......
口蘑也叫白蘑菇，菌盖洁白、肉厚、柄短，是国外极为推崇的健康食品。野生口蘑的营养价值极高，尤其是硒的含量，仅次于灵芝。科学研究已经......
在连州市丰阳镇的一个村庄，有一个以种植白蘑菇、香菇等食用菌为主的农民专业合作社——青龙种植专业合作社。今年以来，该社依靠当地......
双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇,营养价植极高,市场前景较好.利用麦秸畜禽粪种植双孢菇投资少、效益高,具有很大发展潜力.满城县是粮食......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
白色食物一般无色或者颜色偏浅,包括大蒜、洋葱、葱白、菜花、白萝卜、白菜心、白蘑菇、白梨、芋头、山药、马铃薯、莲藕等等.rn葱......
研究了真空预冷处理对白蘑菇贮藏品质的影响。结果表明，与不预冷样品相比，真空预冷抑制了白蘑菇呼吸强度，延缓了可溶性固形物、Vc含量......
考察预冷温度、水分添加量、预冷压力等因素对白蘑菇的色差和可溶性固形物的影响，通过中心组设计和响应面分析考察因素间的交互作用......
[目的]有效抑制白蘑菇加工过程中的酶促褐变与非酶褐变,提高护色效果,改善白蘑菇的加工品质。[方法]研究了不同漂烫和护色液处理对......
双孢菇又叫白蘑菇、洋蘑菇,人们通常称之为蘑菇,是世界范围内栽培最多,产量最高的食用真菌.营养价值高,销路好,特别是我国加入WTO......
真空预冷是一种能提高果蔬贮藏品质并可延长其货架期的快速预冷方法。作者探讨了不同的预湿润处理，水分添加量分别为实验样品质量4％......
双孢蘑菇又叫白蘑菇，洋蘑菇等。产量占食用菌总产量的60％以上。蛋白质含量与牛乳相当，脂肪含量仅为牛乳的1／10，不饱和脂肪酸占总脂肪酸......
双孢蘑菇,也叫白蘑菇、双孢菇。因其美味可口,营养价值高,产量一直排在世界食用菌产量的第1位,占世界食用菌总产量的45%。而全世界......
该研究利用大豆分离蛋白／淀粉复合膜液对白蘑菇进行涂膜保鲜，测定不同保藏时期白蘑菇的呼吸强度、失重率、多酚氧化酶（PPO）活性、开伞......
【正】春雷唤醒了记忆,雨丝引路走回童年,我遥想乡下家园中的白蘑菇了。我这个农村长大的孩子,很不称职,好多乡村孩子应该懂得的,......
双孢菇就是人们通常所说的蘑菇，俗称白蘑菇，含有高蛋白质（占干重的24％-44％），低脂肪（占干重的2％-8％），多种人体必需的氨基酸、维生索和微量元索。......
双孢蘑菇又称白蘑菇、洋蘑菇,营养丰富,既可鲜食,也可深加工,而且适宜栽培地区广,深受种植者和消费者青睐。陕西省宝鸡市渭滨区于2......
<正>科学家很早就知道某些菇类具有抗癌作用,但是一般常见的洋菇也有同样的功效吗白蘑菇学名双孢蘑菇(Agaricus bisporus),从沙拉......
当一个小男孩遇见一只巨大的猫从前,在一片沙漠中,一个迫降的飞行员遇见了一个外星球的小王子——对,这就是世界名著《小王子》里......
双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇,是世界上栽培量最大的食用菌之一,也是我国食用菌中栽培面积最大、出口创汇最多的食用菌产品。但由于......
【正】据俄罗斯《莫斯科共青团员报》4月25日消息,美国约翰斯·霍普金斯大学专家花费1年时间进行新型饮食制度临床试验,结果发......
双孢蘑菇含水量高,采后呼吸旺盛,很容易失鲜。分别采用真空预冷和减压冷藏两种真空保鲜技术对采后生鲜双孢蘑菇进行保鲜期实验。结......
用料：圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤；做法：1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，......
本站于１９９８年８月引进双孢白蘑菇露地栽培技术，当年在县良种农场租地种植２１３４４ｍ２．喜获丰收，平均产菇１．７５／６６７ｍ２，产值４７２５元／６６７ｍ２，纯效益１９２５元／６６７ｍ２。１９９９年在平坝稻麦（油）两熟区多点示范......
真空预冷是用真空方法保鲜农产品的方式之一,它是随着真空技术的发展而来的,是真空物理技术在农产品保鲜方面的应用。真空贮藏保鲜......
白蘑菇(Agaricus bisporus)是一种具有营养与保健功能的食物。其营养丰富独特,具有解毒消热、消炎润肺等多种功效。但由于其含水量......
针对当前速冻食用菌易发生褐变、营养价值及活性组分破坏等问题,通过对白蘑菇速冻前护色、高温蒸汽瞬时漂烫、微波-高温蒸汽联合漂......
以白蘑菇为原料，采用正交试验设计优选护色剂，通过试验优选保鲜剂和贮藏温度。结果表明，0．50％柠檬酸＋0．15％苯甲酸＋0．15％异抗坏血酸钠抑制褐变......
