营养组成相关论文
为了探究餐厨垃圾源黑水虻的营养组成及虫沙的化学成分，试验选取14日龄的餐厨垃圾源黑水虻幼虫鲜样烘干后制备的虫粉（研磨粉碎、压榨......
中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）是中国重要的养殖蟹类之一,具有很高的营养价值和经济价值。其养殖现已被推广到绝大多数内陆及沿海......
为探究江苏省春播鲜食大豆主栽品种营养成分和功能成分的组成与差异，以台湾292、新3号和苏新6号为研究对象，对营养组成（脂肪、蛋白质......
谷物碾磨技术的发展促进了粮食加工的精细化进程，但长期精白面制品的摄入造成了营养不均衡，高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病率逐......
本文综述了海、淡水野生和养殖鱼类群体肌肉的常规营养成分、脂肪酸和氨基酸种类组成与含量、矿物质组成和含量的特性及差异，分析其......
为研究水体pH对尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）生长、营养组成和肉质的影响,实验设置低pH（Low pH:4）、对照（Control:7.2）和高pH（High ......
本文分别以鲜黄花菜、水焯鲜黄花菜、蒸制-晒干黄花菜、蒸制-晒干-浸泡黄花菜为原料，通过热水浸提法制备了4种黄花菜浸膏粉，比较了四......
本试验旨在探究酵母培养物对五黑鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标的影响。采用单因素设计，选择健康、体况基本一致的23周龄的五黑......
为探究菌体蛋白在肉制品领域的应用可行性，使用菌体蛋白替代不同比例的鸡胸肉制作炸鸡块，并对获得的炸鸡块进行营养组成、烹饪损失、......
牛初乳是指奶牛自然分娩后最初几天内所分泌的乳汁，富含乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、抗菌肽和生长因子等多种活性......
小麦制粉是利用机械力作用将小麦胚乳与皮层和胚逐步分离后，再将其胚乳研磨成粉的过程。小麦籽粒中营养物质分布不均匀，在制粉过程中......
米糠是大米加工业生产的副产品，富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素和多酚等植物化学物质，对人体有多种生物功效，如抗氧化、降血脂......
卤虫(Artemia)是对虾苗种培育重要的生物饵料.本研究将产自美国大盐湖,以及中国新疆艾比湖、西藏双湖和渤海湾盐田卤虫卵孵化的幼......
绿豆是我国特色杂粮杂豆作物和传统的药食同源食材,全球重要的干籽粒豆类作物.绿豆高蛋白、高淀粉以及富含多酚、黄酮、非淀粉多糖......
谷物碾磨技术的发展促进了粮食加工的精细化进程,但长期精白面制品的摄入造成了营养不均衡,高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病率......
试验旨在研究黑水虻幼虫干虫、虫粉替代鱼粉对乌鳢生长性能、饲料利用及肌肉营养组成的影响.选取初体重为(6.87±0.62)g的乌鳢幼鱼......
谷物碾磨技术的发展促进了粮食加工的精细化进程，但长期精白面制品的摄入造成了营养不均衡，高血压、糖尿病和心脑血管疾病的发病率逐......
鱼肉品质受多种因素影响,除品种和遗传因素等先天因素之外,养殖环境是影响鱼肉品质的主要因素之一。温度作为一种重要的环境因子,......
为分析中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)肌肉营养成分及重金属污染状况,检测了中华圆田螺肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂......
以初始体重为(15.58±0.22)g的云纹石斑鱼(Epinehelus moara)为研究对象,设立5种不同维生素E(11.09mg/kg、47.52mg/kg、91.38mg/kg......
辣木叶作为药食两用资源,含有丰富的蛋白、多糖、维生素和矿物质等营养成分和黄酮、多酚等活性化学成分,成为食品、饲料和医药等行......
本试验旨在研究库存稻糙米营养组成、脂肪酸值和霉菌毒素含量变化,为其在畜禽饲粮中的科学合理应用提供数据支撑。收集我国黑龙江......
肯德基、麦当劳、星巴克……这些快餐食品已经成了白领们生活中的常客。都说垃圾食品不健康，是导致肥胖的元凶，究竟是否真的如此?其......
静脉营养支持易发生内环境紊乱和其他并发症。本文报告10例小儿烧伤患者静脉支持疗法中使用三升袋的效果。一、临床资料10例年龄5......
目前,为了提高经济效益,多数养殖户在28～35 d进行断奶,是比较可取的.但断奶后90%的仔猪都会出现腹泻现象,主要原因有如下几个方面.r......
绒螯蟹(Eriocheir)是东亚地区一种重要的经济类甲壳动物,主要分布在中国、日本和韩国等国的沿海流域,主要包括中华绒螯蟹(Eriochei......
水草的种植是克氏原螯虾生态养殖的重要方式,种植合适的水草是提升克氏原螯虾养殖产量和品质的关键。目前养殖池塘种植水草种类的......
畜禽健康养殖受到遗传、营养与饲养管理、疾病、环境等因素影响,减少畜禽接触病原微生物是改善机体健康、降低发病率的关键因素之......
随着蓝莓在国际、国内的迅猛发展,其独特的风味和丰富的营养越来越多的受到人们的喜欢,其独特的保健功能被许多科研及营养机构广泛......
早餐作为每天的第一餐，对膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要。 研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄......
长寿老人的饮食原则可归纳为，粗茶淡饭、少大鱼大肉、粗粮为主细粮为辅、口味忌厚重且不油腻。具体还有： 一、喜欢喝粥 从饮食......
经济褐藻在工业、医药、养殖等中有着广发的应用价值,但是由于人类经济的发展,海参、鲍鱼等养殖规模的扩大,褐藻新资源的需求也在......
8月29日，著名医学杂志《柳叶刀》发表了一项关于饮食方面的新研究，文章比较专业，一般人不大容易看懂，而国内一些自媒体的解读就“浅显......
番荔枝又称为释迦果、洋波罗、佛头果,被列为世界五大热带名果之一,营养和保健价值极高,具有广阔的开发利用前景.通过介绍番荔枝的......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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目的研究彩色小麦和普通小麦的理化特性、营养组成及小麦皮层和胚乳中淀粉粒的结构形态和类型,为进一步了解彩色小麦的特性提供理......
最近，农业部称我国将启动土豆主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食，未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作......
通过比较北美海蓬子和盐城海蓬子在生长条件和营养成分的差异,发现北美海蓬子引种盐城滩涂后,虽然由于气候、土壤等条件发生了变化......
对池塘饲养的野生大鳞鲃(Barbus capito)的鱼体组成、营养成分及鱼肉品质进行了研究,采用常规肌肉营养测定方法分析了5尾大鳞把的......
酒糟及可溶物(DDGS)是干法制酒精的一种副产品.在发酵过程中,谷物中的淀粉被转化为酒精和CO2,DDGS中的剩余营养素浓缩2～3倍.生物燃......
对野生黑琴鸡(Lyrurus tetrix baikallensis,3雌、3雄)部分器官的营养组成进行了测定.结果表明:黑琴鸡肉是一种高蛋白、低脂肪并富......
研究米根霉发酵对脱脂薏米麸皮游离氨基酸、多肽、多酚、黄酮、酚类物质组成及抗氧化活性的影响。结果表明,脱脂薏米麸皮在发酵过......
