酿酒工业相关论文
啤酒行业是我国酿酒工业中最年轻、发展最快的行业。而现在国内一些中小规模啤酒企业的生产状况滞后于啤酒的发展趋势,迫切需要通......
2019年,我国开始在酿酒工业核发排污许可证,以实现对酿酒企业排污行为的“一证式”管理。结合酿酒工业的特点,本文归纳总结了我国......
北方黄酒,与全国黄酒一样,是中华民族的特产,具有非常悠久的历史。汉代《淮南子》中论断,“酏清之美,始于耒耜”。耒耜(音 si),古......
我国拥有丰富的酿酒酵母资源,但针对其副产物废啤酒酵母的回收利用却较少,一般用作饲料或者直接作为废物排放,不仅污染环境且浪费......
纤维素是一种可再生资源,且是地球上数量最大的。但是由于纤维素具有木质素外被以及水不溶性的高结晶结构,所以纤维素被水解为可利......
葡萄中黄烷-3-醇类化合物是一类重要的酚类物质，在葡萄酒的口感、功能保健等方面发挥着重要作用。本研究以昌黎赤霞珠为试材，在采用......
当前,酿酒工业处于一个关键时期,信息技术作为推动经济发展和社会进步的关键性技术,也是加快酿酒工业发展的关键.只有充分认识到信......
本刊讯：日前，由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会组织的第三届，既“2011年度中国轻工业酿酒行业十强企业评价活动”结果出炉，泸州老......
中国酒业协会f原中国酿酒工业协会于1992年成立，至今已有二十年。在这二十年中，协会在工作紧紧围绕扩大就业、繁荣市场、服务三农、......
“十一五”期间,酿酒行业坚持“四个转变”的指导思想(即高度酒．向低度酒转变,蒸馏酒向酿造酒转变,粮食酒向果露酒转变,普通酒向优......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 前言rn清酒曲霉Aspergillus oryzae 是日本酿酒工业中具有代表性的微生物,它不但在清酒、酱油、豆浆等传统食品产业中得到了广泛......
2012年啤酒分会工作主题：rn以党的十七大精神为指导，深化以人为本的理念，营造和谐行业的发展氛围；以全面提升我国啤酒行业国际竞争力为......
随着我国加入世贸组织的临近，具有悠久历史的我国酿酒工业，尤其是白酒工艺将会显示出强大的生命力。我国酿酒业已有６０００多年的历史，曾为人......
全国两会热议“低碳”备受关注,企业已经开始在用实际行动探索“低碳管理”方式.据悉,上个月青岛啤酒已经与中国标准化研究院、中......
第十三届中国国际包装工业展览会简称“2006华南国际包装技术展”(Sino-Pack 2006)、第十届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会简......
据悉,第十二届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会(简称“2008华南国际饮料技术展”china Drinktec 2008)将于2008年3月4～7日在广......
近年来,现代发酵工程技术在酿酒工业的应用问题得到了业内的广泛关注,研究其相关课题有着重要意义.本文首先对相关内容做了概述,分......
长期以来,躲在巴罗萨山谷耀眼的光环下,作为产区,伊顿谷很容易被看作是前者的依附.然而,两个产区在地理气候的显著差别以及伊顿谷......
本刊讯：2012年3月28日，由中国酿酒工业协会举办的“中国白酒领袖峰会”在山西太原隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国白......
在2008年4月于武汉举办的中国酿酒工业协会三届五次会议上，中国酿酒工业协会理事长王延才介绍了2007年度中国酿酒行业的发展状况。......
本刊讯：2007年3月28日，中国酿酒工业协会三届三次理事会（扩大）会议在北京铁道大厦胜利召开。中国酿酒工业协会王延才理事长、国家质检......
为了促进白酒、啤酒行业科技进步与信息交流，表彰2008年度优秀论文作者，按照“全国白酒行业科技与发展优秀论文奖”和“啤酒行业科技......
值此《酿酒科技》创刊30周年之际,作为《酿酒科技》的忠实读者和30年来的合作伙伴,我们谨代表贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司向......
尊敬的各位领导、各位会员代表：大家上午好!中国酿酒下业协会第三屑理事会至今已走过了5年的历程。这5年，是党和国家深入落实实践科......
本刊讯：在素有＂酒城乳乡＂之美誉的富裕县最近又传出一件喜讯：富裕老窖酒业有限公司总工程师赵志昌,被中国轻工联合会、中国酿酒工业协......
酒糟是酿酒工业的副产品,虽然含水分较多(62%～70%),但其干物质中所含的营养与某些精饲料相仿,且适口性好,是养牛尤其是育肥肉牛的好......
由中国酿酒工业协会、江南大学、日本酿造学会和独立法人日本酒类综合研究所共同发起，中国酿酒工业协会和江南大学共同主办的2006年......
2007年4月26日．由中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会组织，在江苏无锡召开了“中国白酒169计划”成立大会（以下简称“169”计划）。出......
2月21日，全国白酒标准化技术委员会米香型白酒分技术委员会在桂林成立，该分委会秘书处设在桂林三花股份有限公司。全国白酒标准化技......
本刊讯：2009年2月19日上午，广东地产米酒行业迎来意义深远的盛事，全国白酒标准化技术委员会豉香型白酒分技术委员会成立大会暨第一届......
王国春同志1985年担任四川五粮液酒厂厂长，20多年来，在他的带领下，五粮液酒厂从一个作坊式小厂发展成为以五粮液及其系列酒生产为主，以......
本刊讯：中国酿酒工业协会白酒分会三届四次理事（扩大）会议于2009年2月26日在北京顺利召开，全国各省市区酒协有关领导、白酒理事单位代......
<正>尊敬的各位领导、各位朋友:大家上午好!今天,我们在此欢聚一堂,共庆《酿酒科技》创刊30周年,共享《酿酒科技》30年丰收的喜悦,......
各位理事、各位代表：大家上午好!同志们,五年的光阴,弹指一挥间。今天,中国酿酒工业协会白酒分会理事会换届会议在这里召开。在此,......
本刊讯：2010年9月16日,中国白酒浓酱兼香型代表、中国白酒酱香型代表授牌仪式在四川成都举行,中国酿酒工业协会授予郎酒集团浓酱兼......
各有关单位：由中国酿酒工业协会葡萄酒分会组织召开的“2011届国家级葡萄酒评酒委员”考评选拔暨“《品酒师》国家职业资格鉴定”已......
2011年中国健康白酒高峰论坛于2011年8月22日在四川绵阳召开。论坛的指导单位是中国酿酒工业协会，主办单位是四川省酿酒工业协会，承......
为了促进白酒、啤酒、黄酒行业科技进步与信息交流,表彰2011年度优秀论文作者,按照＂全国白酒行业科技与发展优秀论文奖＂和＂啤酒行业科......
本刊讯：中国酿酒工业协会第四届理事会第五次（扩大）会议于2012年4月25日在北京顺利举行。会议由中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王......
本刊讯：2012年4月9日，由贵州省酿酒工业协会主办的“贵州省酿酒工业协会成立十周年暨2012年会员代表大会”在贵阳金阳世纪金源大饭店......
本刊讯：2012年3月28日下午，中国白酒领袖峰会记者招待会在山西杏花村酒都宾馆举行。中国酿酒工业协会理事长王延才，贵州茅台酒集团有......
