《随息居饮食谱》相关论文
天热的时候,人们常把空调温度调得过低,又贪吃冷饮瓜果,嗜食虾蟹海鲜,导致皮肤瘙痒,头面、咽喉不适,腹痛腹泻等症状。在此推荐一款......
【正】 1934年夏天,贺龙同志到红二、六军团医院看望伤员,来到红小鬼小王的床前,只见他的腿肿得很厉害,伤口流着血水。贺老总用手......
晚秋,是山楂大量上市季节。山楂又名红果、山里红、胭脂果。 山楂酸甜适口,营养丰富,贪有许多人体必需物质。其中胡萝卜素的含量比......
谷中补品─—粟米粟米，别名小米、粟谷、硬粟、粱粟等，为禾本科植物粟（谷子）的去壳后之子粒。我国民间视其为病、产、孕及体弱者的补品......
羊肉，自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰：“肥大而软，易熟不膻者良，秋冬尤美。......
“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”每当丹桂飘香,金风送爽时,正是蟹肥菊黄的季节。民谚有云:“西风响,蟹脚痒”;“金风起,秋蟹......
朋友,您想皮肤光滑、细嫩、柔软而富有弹性吗?下列药粥有助于您的皮肤健美,有兴趣试试肴: 1.甜浆粥:大米50克洗净与新鲜豆浆500克......
菱角又名水栗、菱、芰等。我国栽培菱角已有7000余年的历史。《图经》中记载:“江淮及山东人曝其实,人以为米,可以当粮。”可见菱......
1、梅:俗语“桃养人,杏伤人,梅子树下吃死人。”这是因为七八成熟的梅子(即青梅)果肉中含有苦味酸和氢氰酸等物质,若过食不仅倒“......
中国是豆腐的故乡。传说早在2000多年以前汉武帝刘邦之孙刘安,为长生不老,召集众多术士炼丹寻求长生的灵丹。术士刘金龙用黄豆与盐......
说到进补,人们首先想到的是人参、鹿茸、燕窝等名贵药品。其实,名贵药品并不对所有人都适合,正如中医所说:“使用得法,大黄成补品;......
银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼......
墨鱼为乌贼科动物金乌贼、针乌贼和无针乌贼的肉。分布于我国沿海地区。其味道鲜美,营养丰富,药食价值很高。 中医认为,墨鱼性味咸......
田园百蔬,世间万食,有养身防病、医食兼优的食物良多。萝卜与姜,此两种可食可药的蔬菜,在我国食疗格言和保健谚语里,常结为良缘,值......
当今,书市、书店、书摊上有各式各样莱谱。人们买了所需要的回去,依谱做菜,似乎就学会烹调了。其实,烹调之事远没有那么简单。如果......
冬季药粥最宜人张泽宇冬季是适宜进补的时节，人们一讲到进补，总会自然而然地想到名贵的滋补品。其实，吃粥倒是很宜人的．这种民间极其普......
紫菜又名“子菜”、“紫英”，俗称“索菜”。紫菜营养丰富。它所含的蛋白质与大豆差不多，维生素A的含量约为牛奶的67倍，维生素B12比香......
猪蹄又称蹄花、猪脚、猪手，因其营养丰富，价廉物美，味美汤鲜，不肥腻，口感好而备受人们的喜爱。据《随息居饮食谱》记载：猪脚能“填精益肾......
百合自古供食用，名医陶弘景曾说：“（百合）人亦蒸食之。”宋王安石《百合诗》：“冥搜到百合，真使重当肉。”明汪颖《食物本草》：“百合新者......
现代人都想自己能保持青春的美丽,甚至拥有比自己已有的更美丽的形象,如果能有什么美容药就能做到这一点,绝对会像“伟哥”一样引......
在众多的果蔬中，有许多具有保健和祛病疗疾的功效，被誉为天然良“药”。冬瓜：天然减肥药。冬瓜味甘、淡，性凉，有利湿消肿，清热解毒之功。......
菱角,又名芰、芰实、水菱、水栗、沙角等,系菱科水生植物菱的果肉。果呈三角形或锚形,有两个较长而稍弯的尖角;皮红紫色或紫褐色,......
豆豉是用黄豆或黑豆为原料,通过毛霉、曲霉或细菌蛋白酶等微生物的作用,发酵分解大豆蛋白,达到一定程度时即用加盐、干燥等方法抑......
＂萝卜出了地,药铺无生意＂、＂冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方＂,这两句谚语道出了秋冬吃萝卜的好处。萝卜,又名莱菔,为十字花科植物莱菔......
苹果是大家常吃的一种水果,不仅味道酸甜可口,气味芳香,具有较高的营养价值,同时也具有一定的药用价值,称得上是一种'药食两用......
为顺应社会需求，满足人民健康要求，我院试办了“中医营养食疗专业”。《药膳学》是其主干课程，然而这门课并无现成的教材，我院《药膳学......
“状元”菠菜。预防痔疮便秘。保护视力 菠菜自古就有“红嘴绿鹦哥”的美称。清朝食疗专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记......
中华药膳在中国菜中一直独具特色,其萌芽于春秋战国时期,如《内经》中记载了＂半夏秫米汤＂,《金匮》中记载了＂当归羊肉汤＂。从两千多年......
荸荠，又名马蹄、地栗、红慈菇等，是莎草科植物荸荠的球茎。它的优良品种有江苏苏州的苏荠、浙江余杭的杭荠和广东的水马蹄等。荸荠是......
苹果药用，早在唐代就有记载。如孙思邈说苹果“益心气”；孟洗谓苹果有“和脾”及“治卒食饱气壅不通”等功用。此后，元代忽思慧在《饮......
带,身薄而长,其形如带……入夜灿然有光。 ——屠本畯·闽中海错疏 英国推理小说《蓝色特快》中,有一段描述比利时大侦探波洛......
鹅 它的肉不但鲜嫩松软、清香不腻,而且对于虚弱多病的老年人确是一味高级的药疗食品。鹅肉对于全身浮肿、面色不泽、食欲不振、咳......
季春三月,桃花盛开,柳条起舞,桃红柳绿,相映成趣。唐代大诗人杜甫写得好:“红入桃花嫩,青归柳叶新。” 各色桃花,惹人喜爱。那白的......
蚌，又名河蚌，是蚌科动物无齿蚌、三角帆蚌、褶纹冠蚌等多种蚌类肉。我国大部分地区有分布，现部分地方开始人工养殖。蚌属于河鲜，食用历......
苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物,具有很高的药用和营养价值,清代王孟英的《随息居饮食谱》说：＂苦瓜清则苦寒;涤热,明目......
【正】颈椎病.是系中老年常见病.我门诊自,制骨痛消酊配合食用椎骨汤;疗效良好,现报告如下:1、临床资料136例系门诊病人,其中男44......
花卉是大自然最美丽的馈赠，是植物的精英和有生命的艺术品。一般来说，花卉是供人观赏的，有些也可入药，作疗疾之用。时下，在回归自然、崇......
