辣椒籽相关论文
以辣椒籽为材料，采用碱法提取辣椒籽不溶性膳食纤维（insoluble dietary fiber，IDF）；以辣椒籽IDF提取率为指标，通过单因素试验结合响应面......
你走吧，他很平静地说，将我来的时候带的那只不知道是灰色还是蓝色的行李包递给我，东西已经帮你收好了。我怯弱地问他，我今晚去哪儿呢。......
我家养了两只宠物：一只小狗、一只小鸟。一天，我在给它们喂食的时候突发奇想，把一些辣椒籽搀在食物里喂它们吃。过了几天，我发现倒在土......
一盘窜着热气、散发着食材香气的炒饭，往往能俘获众多宝宝的胃和心，不论是馳骋厨房的老手，还是初入厨房的新手，当妈的或许都得有一道拿......
★玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻，上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。 ......
切入秋天，切入老家，缤纷的菜地里，定有串串的红辣椒，闪闪烁烁于碧绿的辣椒树上，张扬着生命的活力。 其实，辣椒树称不上树，只是矮矮的个......
果实是植物形态分类的主要依据。包括果类、果形、大小、颜色等。果类尤为主要。 果类 就果实组成来说,分为单果、聚合果、复合果......
用超声场强化超临界CO2萃取辣椒籽中的辣素与油脂,实验表明,施加超声场能提高萃取速率约15%,且不引起辣椒籽中有效成分的降解;施加......
<正>湘西的红辣椒,一串一串的,似珍珠,像玛瑙,如同湘西喜庆日子燃放的鞭炮,也如同湘西苗家火塘通红的火苗。湘西的红辣椒辣味十足,......
报导了使用超临界流体CO2萃取技术提取和分离辣椒籽油和辣素的研究．采用3因素3水平正交试验方案，考察了压力、温度、时间对辣椒籽油......
依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行小鼠急性毒性试验和大鼠亚慢性毒性试验。小鼠一次按5 g/kg体重给小鼠灌服辣椒籽抗菌......
辣椒是国内外重要的调味品蔬菜资源之一，除了鲜食以外，主要加工成辣椒干、辣椒片、辣椒粉、辣椒酱、剁辣椒，以及辣椒碱和辣椒红素等深......
对近年来国内外关于辣椒籽中的主要营养成分、生物活性物质以及主要功能活性的研究成果进行了综述,阐明了该领域的主要研究进展,为......
分析和测定辣椒籽中微量元素和脂肪酸的含量。用石油醚作溶剂在索氏提取器中提取辣椒籽的脂肪酸,用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行......
期刊
随着市场竞争的日益加剧,一些不法分子受金钱利益驱动,铤而走险,不惜牺牲人格尊严和道德、法律的底线,从事假冒他人注册商标,＂搭便......
辣椒按蜜饯加工方法制作的成品,称琥珀辣椒,以甜为主,微带辣味,是蜜饯中的珍品.按传统的糖液高温煮熬的方法加工的琥珀辣椒,会使辣......
原料:绿色尖辣椒3个洋葱1个青柠檬1个番茄8个香菜少许糖1/4茶勺盐适量制法:1、青柠檬切成两半后取汁.柠檬皮刮成丝.香菜切成末.......
抗菌肽作为天然的免疫屏障,广泛存在于自然界的各种生物体内,因其独特的抑菌机制日益受到相关领域的关注。实验室前期开展植物源抗......
蔬菜种子的新陈,与蔬菜的产量、质量密不可分。菜农在种植蔬菜时应特别注意蔬菜种子的新陈,因为蔬菜种子有年限的要求,有的蔬菜种......
通过对辣椒籽进行粗粉碎,选择3个粉碎度对不同粉碎度辣椒籽的营养成分及活性物质溶出含量进行分析。结果表明,粉碎度对辣椒籽营养......
在湖北长阳，当地人特别爱吃鲊辣椒，而且老百姓家家都会做鲊辣椒，具体的做法比较简单：先是把10千克新鲜红辣椒切成大块，去掉辣椒籽后再切......
辣椒种植范围广泛,为人类经常食用的蔬菜及调味品之一,堪称"蔬菜之冠",不仅产量大、资源丰富,而且营养成分齐全,其价值在各个领域......
研究辣椒籽抗菌肽对玉米中分离的致腐菌(黄曲霉)的作用方式,包括最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、以及对黄......
<正> 辣椒粉辣度能自由调节 韩国食品开发研究院的一个研究小组在研究中发现,辣椒籽周边部分的辣味,比辣椒表皮平均要高出20倍。目......
目的：分析不同品种辣椒及辣椒籽中的矿质元素，评价其营养价值。方法：应用火焰原子吸收光谱法对3个品种的辣椒及辣椒籽中的Zn、Cu、Ca......
目的：分析不同品种辣椒籽中的矿质元素含量,并进行聚类分析,评价其营养价值。方法：采用电感耦合等离子体发射光谱（inductively couple......
采用超声波辅助索氏提取法对辣椒籽脂肪的快速提取进行探索,研究辣椒籽粒度、超声功率、时间及温度对辣椒籽脂肪提取率的影响。结......
利用亚临界低温萃取技术对经过炒制前处理的辣椒籽进行萃取制备得到辣椒籽油,并采用同时蒸馏结合GC-MS法,分析了不同的炒制温度(12......
以辣椒籽为原料,研究了原料的预处理及不同溶剂对提取该物质中的抗氧化成分的影响及效果,发现将原料脱脂处理及用甲醇为溶剂进行提......
我国辣椒的种植面积及产量位居世界首位,除少部分鲜食外,大部分辣椒通过深加工做成了辣椒产品,生产过程伴有大量辣椒副产物出现。......
用不同溶剂分别提取辣椒籽、辣椒皮中的抗氧化物质,以大豆油为底物,采用碘量法研究辣椒提取物在光照条件下的抗氧化性。结果表明,......
辣椒籽作为辣椒果肉加工的副产物,一直得到不到合理的开发利用。辣椒籽中含有20%左右的油脂,其中富含丰富的不饱和脂肪酸,是一种食......
本文研究了辣椒籽油的提取方法,测定了辣椒籽中油脂的含量、理化性质、化学组成等。辣椒籽含油26.6％,以石油醚为溶剂抽提3h,出油率......
以辣椒籽的提油率及其亚油酸提取量为评价指标,分别研究辣椒籽粉碎粒度、萃取压力、萃取温度及萃取时间对超临界CO2流体萃取辣椒籽......
以辣椒籽为原料,采用超声辅助法提取辣椒籽蛋白并利用响应面优化法提取工艺,在单因素试验的基础上,选取p H值,提取时间,超声功率,......
在面包加工工艺的基础上,制备了辣椒籽膳食纤维面包,并且研究辣椒籽膳食纤维对面包质构和感官性质的影响。结果表明,随着辣椒籽膳......
本文报导了使用超临界流体CO2草取技术，提取和分离辣椒籽油和辣素的研究。研究采用三因素三水平正交试验方案，考察温度、压力、CO2气......
文章通过对辣椒籽营养成份进行比较分析,探讨辣椒籽开发利用的基本特性,同时研究微波辅助提取辣椒籽黄酮最佳工艺。实验表明辣椒籽......
以产自河南和贵州地区的3份不同产地的辣椒籽为试验材料,测定其营养保健成分的含量。结果表明:产自河南地区辣椒籽中的蔗糖、维生......
目前,世界辣椒种植面积约达400万hm2,约占世界种植面积的40%,产量约4000万t。其中中国在种植和产量上居世界之首,年播种面积约在15......
我国辣椒种植面积广泛,年产量居世界第一,当前国内外对辣椒的开发利用主要集中在辣椒食品加工、辣椒提取副产物(辣椒色素、辣椒精......
