黑啤酒相关论文
创造(chuàng zào)一项(xiàng)吉尼斯世界纪录(jì lù),是很多人的梦想。又有谁知道,它起源(yuán)于一场争论(zhēng lùn)呢......
“你应该把在都柏林的最后一晚献给奥多诺霍（O’Donoghue）酒吧！”结束近一周爱尔兰东西海岸线的穿越回到首都，帅气友善的司机Galvin半......
在爱尔兰人的心目中，黑啤酒就是“力量与力道”的源泉，他们认为男人喝黑啤酒能焕发魅力十足的男人气概，而黑啤酒也能帮助产妇、病人和......
1、世界已知的最古老的啤酒配方，是4000年前苏美尔人用来配制啤酒的。 2、1980年代，安克·布鲁因按照古老的配方重新酿造出古代的......
都柏林当地女导游四十岁左右，中等个头，口齿伶俐，相貌朴素。她自称毕业于都柏林圣三一学院，理工科专业。圣三一学院久负盛名。当我们乘......
2021年2月9日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0161号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自弯曲芽孢杆菌AE-BAF的β-淀粉酶(β-amyl......
爱尔兰首都都柏林是一个啤酒之乡，它不仅盛产享誉世界的吉尼斯黑啤酒，而且酒馆林立，星罗棋布，65万人口的一个城市竟有一千多家酒馆。世......
把酒窖带回家,成为时下最流行的高端体验。英吉利海峡两岸的英法两国在饮食习惯和生活习惯上都非常相近,然而,法国人患脑血管疾病......
本文通过在黑啤酒酿造过程中改变酵母接种量，并与淡色啤酒进行对比发酵试验，分析研究了黑啤酒发酵过程中酵母数与双乙酰的变化关系。......
近来，啤酒产业的销售增长主要来自于对特殊产品或区域的啤酒推广。如Anheuser-Busch公司的新品啤酒，采用春季热香小麦，使啤酒具有特殊......
四年一届的慕尼黑饮料及液体食品技术博览会（Drinktec）被誉为行业的奥林匹克盛会，世界啤酒、饮料行业几乎所有的顶级设备制造商和供应......
八、德国慕尼黑啤酒节 现在世界上有一种说法：“喝啤酒最多的是欧洲人，喝啤酒最凶的是德国人；德国的酒星在巴伐利亚州，巴伐利亚......
西欧有两种酒让人满口留香，一个是德国的慕尼黑啤酒，另一个是法国的人头马白兰地。 人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270......
市场:战火纷飞今年夏令消费似乎无热点,可当你步入百姓家庭,就会发现啤酒消费热潮正随著气温升高而高涨。往亲戚朋友家里一坐,几个......
你知道捷克有金头发的姑娘，蓝眼睛的小伙，有制作精细的木偶娃娃，有星星一样发亮的水晶玻璃；你知道，布拉格有红砖巷，皮尔森有黑啤酒，卡罗维......
英汉分属不同语系。一种语系的词语,有时候可以在另一语系中找到其对等物。但在更多的情况下,则找不到意思完全相同的对等物,甚至......
日前，某啤酒品牌宣布将推出三款新品，舍弃原本的二氧化碳而在装瓶填充时改成使用氯气填充。分别命名为氮小麦啤酒、氮艾尔、氮咖啡黑......
日前，在浙江早巳满负盛名，在全国小有名气的德国雅兴特（Jacinthe）黑啤酒再一次发起了全国范围内的扩张。雅兴特黑啤酒的全国总经销商雅......
吉尼斯世界记录不过是爱尔兰吉尼斯啤酒公司品牌营销创意的一个结果。注重品牌营销,不断为品牌注入新活力是该公司成功的秘方......
有人说德国啤酒甲天下，慕尼黑啤酒甲德国。而在德国，人人都说到了慕尼黑却没去过慕尼黑皇家啤酒馆（Hof-brauhaus，简称HB），就是枉来慕尼黑......
告别了硝烟的德国工业战车,在过去的几十年里始终保持着高速的运转.也许正是日耳曼文化理性、谦逊,严谨和务实的内涵,决定了德国企......
“吉尼斯”原是爱尔兰的一个名门大户的名称。这个家族于1759年在都柏林建了一家啤酒厂。该厂生产的这种口味醇厚、营养充足的黑色......
烧烤时，肉类在高温下会产生多环芳烃，该物质已证明具有致癌性。研究人员把猪肉分别浸泡于皮尔森啤酒（一种贮藏啤酒）、无酒精啤酒以及黑......
啤酒的历史源远流长,据说它诞生于距今约六千年前两河流域南部的古巴比伦。19世纪后期才传到中国,当时把啤酒最初译为“皮酒”。啤......
麦芽酚和乙基麦芽酚作为提香剂和口味改良剂广泛应用于食品工业中,介绍了麦芽酚和乙基麦芽酚的结构和性质,及它们在黑啤酒生产和果......
金属铝使啤酒具有金属味和苦涩的味道，并且不会引起特定的芳香化合物的变化。近年来金属铝被认为是导致阿尔默海兹症的可能因素之一......
在使用固定化技术连续生产高品质啤酒方面存在许多问题，因此，本文集中研究了固定化基质对发酵工艺的影响，目的为探讨在分批发酵过程中......
英国啤酒及酒吧文化英国啤酒主要分为淡啤酒（Lager）、苦啤酒（Bitter）、黑啤酒（Stout）、艾尔啤酒（Ale）。苦啤是英国颇有代表性的啤酒，色浓味......
<正>1、引言黑啤酒的花色品种较多,原料配方、工艺各异。主要特征是添加大量的焦香麦芽、黑麦芽,啤酒口味浓厚、麦芽香浓郁、色泽......
<正>1989年英国的啤酒消费量为39.41百万大桶,1990年下降到39.11百万大桶,在这期间,消费者对啤酒的支出确实下降了(已考虑到通货膨......
介绍了以淡色麦芽、焦香麦芽和黑麦芽为原料酿制全麦芽黑啤酒的生产工艺,阐述了操作要点和产品质量标准.所酿啤酒风味独特,酒体醇......
烤好的面包有淡淡的啤酒清香，外皮是硬质的，内里却松软可口，这款面包低脂、低热量，味道质朴，添加适量葡萄干，让质朴的面包有更丰富的味蕾......
几个世纪之前，位于德国、波兰边界的当地修女经长期实践，制成了一种浓烈的黑啤酒──"斯瓦兹"酒。几百年来，"诺威兹拉"酿酒厂源源不断......
近年来，由于啤酒市场竞争日趋激烈，啤酒厂家纷纷推出了无醇、黑啤等新产品，以提高市场占有率。但以上这些啤酒基本上都是以大麦芽、大......
在近期的监督检查工作中，北京市食药监局发现“吉庆”牌黑胡椒粉等7种食品不合格。其中，广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司生产的“......
