Β-环状糊精相关论文
以蛋清蛋白（EWP）和β-环状糊精（β-CD）为原料制备新型抗冻剂，通过单因素实验和响应面试验，得到最佳抗冻活性的EWP-β-CD复合物的制备条件......
鲌鱼广泛分布于我国的淡水流域中,是具有较高经济效益的中型经济鱼类。近年来,随着鲌鱼的养殖技术逐渐发展成熟,以及受鲌鱼捕捞期......
以樟树花生植株和花生芽为原料,测定了各组分中白藜芦醇的含量,发现花生根部的白藜芦醇含量较高,确定了花生根作为提取白藜芦醇的......
以金柑果实为原料,采用β-环状糊精包埋法对金柑果汁的脱苦工艺进行了研究.结果表明：当β-环状糊精用量为0.6％,果汁温度40℃,作用时......
目的:研究影响中药挥发油β-CD包合物稳定性的因素,比较2种制备方法所得包合物的稳定性差异.方法:采用单因素稳定性试验方法,分别......
用β-环状糊精包合法脱除猪脑水解液体系中的胆固醇.采用二次回归旋转组合试验设计方案,建立胆固醇脱除率与水解液浓度(X)、β-CD/......
用Model-4200型恒温滴定量热系统,研究了非离子表面活性剂(Triton X-114,Triton X-100,Triton X-102,Triton X-405)和β-环状糊精......
我国传统解酒方剂“葛花解醉汤”历来被用于治疗酒精中毒、食欲不振、呕吐等。日本新甫次郎对葛花各提取部位的药用研究发现,葛花......
利用 β环糊精对盐酸黄连素进行包合 ,考察投料比、加水量、时间等因素对包合的影响。通过正交设计试验 ,以盐酸黄连素包合物的苦......
以鲜乳和发芽豆粉为主要原料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵菌种,对发芽豆粉发酵酸乳进行研究.通过正交实验确定的最佳配方......
梅州蜜柚果型大，口味好，可食率高，营养成分丰富，品质优良，驰名中外。其种植面积和产量均占我国柚类的1/4强，但其年加工量却不足产量1％，这严......
对胡萝卜素β-环糊精微胶囊制备工艺进行了研究,结果表明:最佳工艺条件是胡萝卜素油(mL)与β-环糊精(g)比值为1∶8,加水量80 mL,搅......
采用正交试验法探讨心乐片中挥发性成分 β-环状糊精的包裹工艺。以包裹物挥发油含量作为本实验考察指标 ,考察了 β-环状糊精的用......
本实验以初制的绿茶和乌龙茶为原料,研究了在速溶绿茶和乌龙茶加工过程的浸提工序阶段,添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGC......
研究薄荷油β-环状糊精的最佳包结工艺.采用饱和水溶液搅拌法包结物,用L9(33)正交试验,研究芯壁比例、搅拌时间和包结温度等因素对......
差示热扫描量热分析表明，β－环状糊精／胆固醇包合物的形成过程中，其最佳分子摩尔比为３：１。本文的第二部分提出了β－环状糊精／胆固醇包合物的......
研究了β－环状糊精包合法胶和鸡蛋黄胆固醇工艺对卵磷脂物质蛋黄功能性质的影响，高效液相色谱检测结果表明，利用该法脱除蛋黄中９０％以上的......
采用水解与均匀沉淀法相结合，制备了锐钛型纳米TiO2粉末。以壳聚糖、β-环状糊精和十二烷基磺酸钠改性的纳米TiO2为成膜材料，流延法......
本文采用分光光度法定量测定β-环状糊精,该法简便、快速、经济。尤其适合生产上大批量分析任务。方法相对标准偏差＜1%。......
β－环状糊精（β-ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎ，简称β－ＣＤ）是由７个葡萄糖残基以糖苷键连接而成的环状化合物，具有特殊的分子结构和稳定的化学性质，不易受酶、酸、碱及热等......
针对SOD稳定性能差，易受温度和酸碱度影响这一难题，本实验采用食品添加剂β－环状糊精对其进行修饰。将β－环状糊精用高碘酸钠氧化成具......
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，经审核，现批准2，5-二硫杂己烷、（2S，5R）-N-[4-（2-氨基-2-氧代乙......
β-环状糊精是由七个葡萄糖分子环接而成的低聚糖.由于它在结构上的特异和口服无毒,故它在食品、医药、化妆品和农药等方面的用途......
中国是世界上最早利用茶的国家.茶叶富含营养,而且有提神、醒目、降压、强心、减肥等功效.2 000多a的饮茶历史证明茶叶有益于人的......
为研究超声波法制备薄荷油β环状糊精包合物的最佳工艺，采用正交试验研究原料配比和包合时间两个因素对薄荷油β-环状糊精包合物的......
环状糊精（CD）是淀粉在专用酶的作用下，通过分子内的酶，由6-12个葡萄糖分子以α-1.4键连接而生成的环状低聚糖，也称糊精或直链淀粉。已知......
采用正交试验法探讨心乐片中挥发性成分β－环状糊精的包裹工艺，以包裹物挥发油含量作为本实验考察指标。考察了β－环状糊精的用量、混......
利用β环糊精对盐酸黄连素进行包合，考察投料比、加水量、时间等因素对包合的影响。通过正交设计试验，以盐酸黄连素包合物的苦味口感......
介绍了β－环状糊精的功能特性，综述了β－环状糊精在茶饮料澄清中的应用，展望了应用前景。......
探讨应用β－环糊精提高依沙吖啶溶液剂稳定性的方法。采用紫外分光光度法，在３６２ｎｍ处测定依沙吖啶－β－环糊精包合物溶液中依沙吖啶的含量，并对......
采用β－ＣＤ（环状糊精）作为包囊剂，经喷雾干燥制得木瓜蛋白酶微胶囊酶制剂，研究微胶囊化的条件及喷雾干燥条件，并用扫描电镜测定了其结构。......
江苏大学“鸡蛋豆奶液体饮料”技术被授予发明专利，该技术为一种保健饮料，它采用常规的饮料制备方法制备而成，其特征在于豆奶和脱除胆......
环糊精(简称CD)是一种新型的水溶性包合材料。β-环糊精是一种以淀粉为原料通过生物工程技术而产生由七个葡萄糖构成的环状低聚糖......
利用风味酶、活性炭、β-环状糊精对大米蛋白水解液进行脱苦,采用电子舌技术评价脱苦效果,并用高效液相色谱法评价脱苦前后的水解......
本实验以初制的绿茶和乌龙茶为原料，研究了在速溶绿茶和乌龙茶加工过程的浸提工序阶段，添加β-环状糊精对速溶茶中酯型儿茶素和EGCG......
采用水解与均匀沉淀法相结合，制备了锐钛型纳米TiO2粉末，并用十二烷基硫酸钠（SDS）对其进行了改性．以壳聚糖、β-环状糊精（β—CD）、SDS改......
构建出β－环状糊精与胆固醇的包合体系并研究了它的基本特征。差示热扫描量热分析表明，β－环状糊精／胆固醇包合物形成的最佳分子摩尔比......
实验以鸭胸肉为原料，采用单因素试验和正交试验的方法对鸭肉香肠的加工配方进行了探讨。结果显示，鸭肉香肠的最佳配方为猪肥膘与鸭肉......
生脉胶囊(党参方)系由生脉饮剂改而成,方有党参、麦冬、五味子等药味,具有益气复脉,养阴生津功效,临床上用于气阴两亏,心悸气短,脉......
大多数枯草杆菌载体在表达外源基因时会出现分离或结构不稳定，而将目的基因整合至染色体上的基因整合方法，近年来得到人们的普遍关注......
以β-环状糊精为载体，以缓释效果为指标，选用饱和溶液法制备亚硒酸钠缓释剂．采用正交试验对缓释剂的制备条件进行优化，筛选出最佳制备......
