强化面粉相关论文
近几年来,高能量饮食的增加以及久坐的生活习惯促使代谢综合征（Metabolicsyndrome,MS）成为一个全球性的健康问题。MS是一组代谢危险......
蚕豆是一种复合营养素.在小麦面粉中添加适量的蚕豆粉，不仅可提升蛋白质的含量和质量，还可补充多种维生素和微量元素的不足.与"7+1......
维生素D缺乏已经成为一个世界性的问题,通过在面粉中进行维生素D营养强化的方式直接而有效,介绍了维生素D缺乏症幕勒食品化学的预......
本文首先介绍了中国西部的营养状况，然后探讨了微营养素缺乏对策、食物强化的国际、国内经验、现场效果的观察方案、兰州强化面粉实......
蚕豆是一种复合营养素.在小麦面粉中添加适量的蚕豆粉，不仅可提升蛋白质的含量和质量，还可补充多种维生素和微量元素的不足.与"7+1"......
本文对河南省面粉行业发展概况以及以后的发展趋势进行了探讨。文章围绕河南省面粉加工业的育种、设备、强化面粉、新产品开发、副......
大量数据显示面粉中强化叶酸能有效预防出生缺陷的发生并降低其危害性。影响叶酸强化面粉对出生缺陷作用的因素可能包括:种族差异......
甘氨酸螯合铁是一种新型的铁营养强化剂，具有良好的理化性质和较高的生物学效价。本文利用氯化亚铁和甘氨酸合成甘氨酸螯合铁。本文......
根据人体的营养需要，在膳食中添加适量的营养素以改善食品的营养水平，这些营养素被称为强化剂，加了强化剂的食品就是营养强化食品。除......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
庆祝GAIN项目陕西强化面粉培训成功举办rn2007年12月21日～22日,由公众营养与发展中心GAIN陕西、甘肃强化面粉推广项目组主办、 杂志......
大量数据显示面粉中强化叶酸能有效预防出生缺陷的发生并降低其危害性.影响叶酸强化面粉对出生缺陷作用的因素可能包括:种族差异、......
2007年12月21日-22日，由公众营养与发展中心GAIN陕西、甘肃强化面粉推广项目组主办、《粮食加工》杂志社协办的“GAIN项目陕西面粉......
获悉，国家发改委公众营养与发展中心拟于年内推出《营养强化面粉国家标准》，对添加维生素等各类营养素的营养强化食品市场首度进行强......
建立了反相高压液相色谱-荧光检测器（RP-HPLC-FD）测定强化面粉中维生素B1含量的方法。试样用0．1mol／L盐酸溶液超声波提取，过滤，滤液经碱......
世界上已有好多国家实行了面粉的营养强化.本文在说明面粉强化的重要性和面粉强化进展的基础上,从食品的营养科学观点出发,论述了......
使用高效液相色谱法同时测定了强化面粉中的游离烟酸，VB1和VB2。使用C18色谱柱，pH=70．IMKH2PO。与甲醇梯度洗脱，流速为0．7mL／min，多波长检......
添加了维生素等各类营养素的营养强化食品市场，将首度实行强制性规范。8月12日，记者从国家发改委公众营养与发展中心获悉，发改委拟于......
到2010年，我国有望颁布营养强化面粉强制性国家标准，生产营养强化面粉的企业必须依照国家标准来规范营养强化面粉的生产和流通，并建立......
采用在每１００ｇ面粉中强化Ｌ－赖氨酸３００ｍｇ、ＶＢ１０．４ｍｇ，ＶＢ２０．５ｍｇ，Ｃａ２８０ｍｇ，Ｚｎ５．２ｍｇ的饲料喂饲Ｗｉｓｔａｒ幼鼠，旨在观察对幼鼠营养状况的改善作用。结果显示，强化面粉能促进其生长发育，增强股骨Ｃａ和Ｚｎ浓度......
河南省郑州市维加利食品工业有限公司研制开发的纳维利牌营养强化面粉以不含增白剂，均衡加入钙、铁、锌及多种维生素，营养均衡，质量稳......
为考察不同铁剂强化面粉制作的面条在煮面时营养素铁进入面汤的情况,按家庭制作方式,将基础面粉和电解质铁、羰基铁粉、硫酸亚铁、......
本文论述了强化面粉不同时间、不同转速、工艺过筛前后混合均匀度的变化,通过变异系数在不同工艺条件下的变化确定了生产强化面粉......
通过对7＋1营养强化面粉中灰分含量的测定，计算其相对标准偏差，从而替代通过测定营养素含量确定其混合均匀度。由于绝大多数面粉加工企......
建立了高效液相色谱（HPLC）测定强化面粉中维生素A含量的方法。样品用水-甲醇（5＋10）提取，提取液用正己烷萃取，萃取液直接用于色谱测定。实......
设备是面粉企业进行生产活动的物质技术基础，也是保证和提高产品质量的必备条件。所以面粉厂家必须高度重视企业的设备管理工作，并积......
为进一步推动我国面粉营养强化工作，扩大强化面粉在中国西部，特别是在中国西北贫困地区的覆盖范围，以改善上述地区居民营养状况，国家公......
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10月14日,中国疾控中心食物强化办公室和家乐福食品安全基金会联手启动强化食品推广周。家乐福在全国的163家卖场主推强化酱油、维......
《中国处方药》杂志的“新药发布栏”和“ADR风向标”两个栏目，对于临床合理用药有很好的参考作用。贵刊第69期的“ADR风向标”中报......
目前我国面粉工业正在推广营养强化面粉以改善公众营养健康。本文综述了营养强化面粉的发展现状，推广营养强化面粉存在的问题，并就解......
从刚刚闭幕的中国国际农产品交易会上获悉：我国的营养强化面粉国家标准的出台，已经进入了最后倒计时阶段，预计将在今年年底开始向全国......
近日，印度政府对于强化食品发布管理规定。按照最新要求，强化面粉、食用油、牛奶及食盐产品生产企业如果要发布营养声称，需要获得政府......
采用在每１００ｇ面粉中强化Ｌ－赖氨酸３００ｍｇ、ＶＢ１０．４ｍｇ、ＶＢ２０．５ｍｇ、Ｃａ２８０ｍｇ和Ｚｎ５．２ｍｇ的饲料喂饲Ｗｉｓｔａｒ幼鼠，旨在观察对幼鼠营养状况的改善作用，结果显示，强化面粉能春生长发育，增加股骨Ｃａ和Ｚｎ浓度......
通过对面粉强化前后质量指标的检验,分析微营养素添加对面粉品质的影响,并对不同面粉制作的馒头和面条制进行了感观鉴定和评价.结......
食物强化作为预防和降低微量元素缺乏的手段，在工业化发达国家已有数十年的历史。近年来有资料显示，在经济转型国家其预防和控制效果......
营养强化面粉国家标准下半年即将推出；今后两年将有近半食品国家标准更新；《食用调和油》国家标准要求公开成分配比；《食品安全关键技......
现在市场上添加各类营养元素面粉越来越多，但由于没有国家标准．消费者在购买时无法判断产品的优劣。日前，国家发改委公众营养与发展中......
