烹饪技术比赛相关论文
“灌蟹鱼圆”这道菜在世界大赛、全国烹饪等一系列重大烹饪技术比赛中屡获金牌，是一道名副其实的金牌菜。此菜色泽洁白，圆润饱满，表面......
组织中国烹饪技术比赛，是在我国改革开放以后开始的，以前从未举行过。近二十年来，全国烹饪大赛举办过四次，世界中国烹饪大赛举办过三次......
由天津市商业委员会，天津市烹饪协会联合举办的天津菜烹饪技比赛于7月28日开赛。天津市副市长夏宝龙和中烹协名誉会长姜习、会长张......
为进一步完善全国烹饪技术比赛规则和评判办法，更科学准确地评价专业厨师技术水平和菜品质量标准，推动我国餐饮行业迅速发展，中国烹饪......
继1995年浙江“金鼎怀’烹饪技术比赛后，浙江第二届烹饪技术比赛将于今年5月17日至19日在浙江省宁波市举行．同时选拔优秀选手组队参......
从5月9日天津市召开的津门餐饮业全国各大菜系烹饪技术大赛动员暨新闻发布会获悉：从5月下旬开始，天津市将举办以“突出精品，注重特色；......
初夏的宁波，鲜花争妍。浙江省第二届(汉通杯)烹饪技术比赛于5月17日——19日在这里举行，比赛取得了圆满成功。......
11月5日，由山西省商务厅、省烹饪协会等11单位共同主办，为期5天的山西省第四届“汾酒杯”烹饪技术比赛在太原落下帷幕，来自省内各地的......
由中国烹饪大师许菊云任主编的《湘菜精品》．近日由湖南科学技术出版社出版。该书既是近期湖南风味菜的佳作精选，又是体现湖湘饮食文......
一年一度的厨师节已经落下帷幕，本届厨师节同时举办了两场高水平的烹饪比赛：2006年全国烹饪技能竞赛（顺德）和第二届“红口袋”中外烹饪......
李建国，中共党员，大专学历，1969年11月在铁三局四处参加工作。1975年，从事烹饪工作。现任铁道部机关食堂主任，高级烹饪技师，中国药膳大师......
今天，应邀参加2003辽宁烹饪技术大赛暨第五届全国烹饪技术比赛辽宁代表团总结表彰会，听了蒋欣副厅长关于我省选手参加第五届全国烹饪......
为了进一推动国际中餐业的发展，使国际中餐烹饪技术比赛组织更加规范，评判标准更加科学、合理，同时也为了配合将于2002年6月下旬在马......
1971年，17岁时进入武昌大中华酒楼从事烹饪工作．七年后便在湖北省首次烹饪比赛上夺得冷拼第一名、热菜第二名、食品雕刻第三名的佳绩......
据悉，作为扬州“烟花三月“国际经贸旅游节的一项重要活动内容．扬州淮扬菜美食节将于今年4月18日至5月18日举办。本次美食节将由中国......
经过7天的激烈角逐，西安市首届（银桥杯）烹饪技术比赛圆满完成各项赛事，于10月16日晚在西安国际展览中心胜利闭幕。......
由中国烹饪协会、中国民航协会饭店委员会主办，在南京举行的第五届全国烹饪技术比赛(民航赛区)暨第二届‘东方航空杯’民航餐饮烹饪......
各地积极响应,比赛促进发展在大赛颁奖仪式上,中国烹饪协会冯恩援秘书长说:"根据国务院<关于促进流通业发展的若干意见>精神,国家......
