汾酒相关论文
汾酒作为我国传统白酒，如何在新时代激烈的市场竞争和经济发展下增强其市场核心竞争力，已经成为当今的热门议题。本文通过文献整理，分......
2013年-2015年白酒行业经历了新一轮的调整,对健康的关注、消费升级和限制三公消费等使白酒消费需求发生了一系列的巨大变化,具体......
对汾酒酒醅发酵过程的理化指标进行检测,采用高通量测序分析汾酒酒醅发酵过程中的真菌群落结构,得到了汾酒酒醅发酵过程中的物质成......
研究采用实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,qPCR),对发酵过程中的大茬、二茬发酵0......
期刊
制作菜肴，有时需要加少许酒。酒的作用，一是能增加菜肴的香气，二是能使咸甜各味充分渗透进菜肴之中，三是能除去肉类的腥膻味，并有一定的......
廉洁文化是廉洁理论和行为方式及其相互关系的文化总和,是关于廉洁的知识、理论、制度及与之相对应的生活方式、行为规范的总概括......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
2015年5月29日，纪念汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年系列活动暨2015中国（山西）酒饮食品产业交易博览会在中国（太原）煤炭......
汾酒,乃中国酒魂,其孕育中国酒文化.走进博物馆,清香阵阵扑面而来,沁人心脾,陶醉于此,流连忘返.本文通过对杏花村汾酒酒瓶造型设计......
腊月初八,闺蜜赠我一大包特级山西大枣,用汾酒桑拿了,扎紧包妥,嘱我每日吃几个。那是她母亲捎给早已在上海扎根20年的女儿的土仪,......
汾酒发酵的最高品温是影响汾酒质量的重要因素.应用回归分析法对汾酒的大(米查)发酵最高品温作了定量研究,结果表明,发酵缸地温是......
本刊讯：据《糖酒快讯-白酒》报道，近日，市食药监局组织召开了山西杏花村汾酒集团实施白酒原产地信息化追溯座谈会，与太原安德标识科技......
我国盛产众多的名酒，在中华民族悠久的文化历史中，名酒之乡出现过不少风雅别致的佳联。例如我国山西名酒竹叶青、汾酒，在1915年巴拿马......
故乡汾阳从来不缺文化,这一点,刘湛海颇为自豪.从“牧童遥指杏花村”到酿出汾酒的那眼“神井圣水”.即便从了商,他仍然能品味出其......
汾酒大曲的作用rn清香型白酒的风格特点是:酒体清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净.清香型白酒的香味成分特征是:乙酸乙酯为......
1 粉碎rn酿造汾酒的原料以前一直采用晋中地区所产的“一把抓”高粱,20世纪70年代以后,改用杂交高梁“晋杂4号”和“晋杂5号”等新......
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的佳句脍炙人口。汾酒、竹叶青历史悠久、酒香醇厚,很受消费者的青睐。众所周知,生产汾酒的山......
“三公”禁酒对白酒行业的影响已持续一年，对于之前无节制地扩张和提价的白酒行业来说，这成为行业调整的导火线。2013年前三季度，几乎......
酒是一种人类发明的具有特殊文化属性的饮品,中国是酒的滥觞地,汾酒开蒸馏烧酒之先河,山西杏花村的酿酒传统与文化空间,是整个中华......
随着王兴江时代的终结,转而开启的是汾酒时代.rn11月17日,球队的昔日老板临别时赠言新东家:“要赶紧从回购成功的亢奋中清醒过来,......
体育圈里似乎从来不乏各种声音.观看同一场比赛,有鼓劲的,有喝倒彩的;解说同一场直播,有褒扬的,有尖酸调侃的;报道同一场事件,有公......
汾酒集团2012年末在厦门召开的经销商年会上,来自全国各地的1000多名经销商代表、广告商及媒体记者前来参加,与汾酒集团共同庆贺其......
2009年，中国奢侈品消费近百亿元，同时，今年奢侈品关税或将下降10%，因此，2010年的中国奢侈品市场一直被外界看好。此背景下，茅台、五粮液......
近年来,茅台酒不断涨价,这与其国酒的地位是分不开的。而在历史上,还有一种酒可与茅台比肩,这就是汾酒。1915年的巴拿马万国博览会......
2008年6月27日上午,我校生命科学与技术学院张生万教授主持完成的省科技攻关项目“白酒多级雾化超重力旋转陈酿技术研究及应用”成......
NO.1 银河证券 黄付生 经济学博士，现为中信建投食品饮料行业分析师，研究领域同时涵盖农林牧渔行业与大宗商品。 力荐个股：山西......
12月17日，金马甲产权网络交易有限公司宣布首支清香型白酒交易产品正式挂牌金马甲高端商品交易平台。作为2013年金马甲白酒挂牌交易......
“制造产品难,打造品牌难,唤醒激活一个千年老品牌重生则难上加难,用法律维护企业的合法权益,使这一品牌不受或少受不法侵害既是一......
如果说１９１５年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖使汾酒业绩载入史册 ,那么改革开放后的今天 ,汾酒（集团）公司成为全国最佳经济效益企......
一个懂得感恩的民族,必将屹立于世界民族之林。一个把感恩融入企业文化,以传承和弘扬中华民族文化为己任的企业,必将获得勃勃生机......
都说苏联人海量,敢拿大茶缸子喝白酒。可是这些苏联人又常被中国人拼得云山雾罩钻桌子,名堂何在?那次,苏联政府代表团来,其中俄罗......
汾酒文化绵延数千年，汇聚了晋商文化的重要一脉。早在南北朝时期便以“汾清”酒之名作为宫廷贡酒而著称。唐诗宋词中也留下不少与汾......
2013年12月15日，卧石泉·汾酒集团一坛香原酒在北京举行了发布仪式，在卧石泉高端收藏酒交流中心，中国酒业协会秘书长王琦，中国酒类流通......
采用全周期生产跟踪方法，对１５天发酵期内酒醅的酸酯生成情况作了研究，结果表明，红糁入缸水分应控制在５３．５％－５４％，酸酯生成量较高；地温高则酸酯生成量......
基于传统微生物培养方法对汾酒大曲微生物在制曲过程的消长做了初步的统计分析,并利用现代分子生态学的实验方法进行了跟踪尝试。......
