食品色素相关论文
能够有BB霜的功能的商品很多，只是厂商换个品名贩卖而已，就好像维生素C换成左旋C一样疯狂，如粉底乳、粉底霜、隔离乳、隔离霜、珍珠膏......
不知从啥时开始，“食物”和“致癌”两个词被紧紧地联系在了一起，只要在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个關键词，电脑屏幕上就会......
姜黄素(Curcumin)是一种重要的食品色素，而且具有多种生理活性。由于姜黄素及其类似物所具有的多种药理活性，目前，以该类化合物为先导......
栀子黄色素是水溶性的天然类胡萝卜素，广泛应用于面制品等食品着色。栀子果实中存在果胶、油脂和栀子苷等物质，萃取栀子黄色素时同时......
近日有媒体指出，今年上半年市食品办公布的25期食品信息安全周报显示，下架的70个批次不合格食品中，有超过4成存在漂白剂、色素、甜蜜......
广泛分布在南非好望角的天竺葵有250多种,世世代代与土著居民相依共存。它们有的生长在高山草地,有的生长在海滨沙滩,还有的生长在......
食品中使用合成食用色素可以弥补因光线、空气、加热等原因引起的脱色 ,以提高食品的感观和对消费者的吸引力。然而合成食品色素常......
在我国的食品行业,着色剂作为一大食品添加剂被广泛应用于食品当中.本文主要阐述了高效液相色谱的这一食品色素检验方法,并针对紫......
在诸多测定食用色素含量的操作方法中,采用高效液相色谱法对诱惑红色素进行的分离测定技术,其方法简易快速,结果准确.......
<正>高效液相色谱(High performance liquid chromatography,HPLC),是在20世纪60年代后期发展起来的。高效液相色谱法是分离和分析......
绞股蓝茶,呈鲜绿色,冲茶后味甘芳香;亦能用作食品色素及食品和药物的营养添加剂。现将其加工方法介绍如下:(1)除杂先将刚收割的新......
综述了高速逆流色谱在食品色素制备中的应用情况,包括溶剂选择、色素种类等....
我国红曲生产与应用历史悠久，据唐代《初学记》引王粲《七释》：“西旅游深，御宿素粲，瓜州红曲，参糅相半，软滑膏润，人口疏散”的记述。红曲......
【正】食用色素根据其来源可分为合成色素和天然色素两大类。合成色素一般色泽鲜艳、着色力强、性质稳定、价格低廉,曾一度被广泛......
本研究在国家标准基础上,采用氨水-70%甲醇(1︰99V/V)为提取溶剂,经弱阴离子固相萃取柱净化、超高效液相色谱分离、紫外检测器分析,......
【正】沙棘生产在贫瘠干旱的土壤, 可防风固沙。果实可以食用也可做 药品。我国原有野生沙棘1800万 亩,随着近几年的开发利用,人工......
为了让食物更有吸引力，食品制造商常会使用各种天然或是人工合成的食用色素来装扮他们的产品。然而，对于日落黄、诱惑红等人工食用色......
苏丹红Ⅰ号属于偶氮系列化工合成染色剂，主要用作溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。研究表明它对人类健康有害，可降解为......
没有食品添加剂，就没有现代食品工业；而没有食品色素，就没有色彩绚丽的食品。鉴于合成色素的诸多优点，柠檬黄，日落黄（晚霞黄）、胭脂红、苋......
食品是维持人类身体健康不可缺少的营养源,是人类最基本的生活资料。人类的健康及生活质量与食品安全有直接的联系,通过食品安全检......
<正> 色泽是构成食品良好品质的重要因素之一。为了赋于食品良好的色泽,在食品加工过程中往往要添加色素。常用的食品色素有天然的......
针对传统化学动力学实验设计，本文通过食品色素分解的颜色变化，开展化学动力学创新实验设计探索，加深对化学动力学知识的理解，有效地调......
光催化氧化技术可将对人体有害的有机污染物完全分解为无害的无机小分子，节能、环保。纳米TiO2因其能够充分降解多种有机污染物而得......
丝状真菌有望成为食品色素的可靠来源，如聚酮类曲红色素和羟基芦荟蒽醌类色素，它们具有化学结构多样、生物活性显著并往往兼有营养和......
日前,美国食品药品管理局(FDA)发布2019-16374号文件,批准大豆血红蛋白作为碎牛肉类似产品的色素添加剂。据了解,本次申请由一家食......
对高效液相色谱在食品色素检测中的应用进行综述,阐述高效液相色谱-紫外检测器、高效液相色谱-二极管阵列检测器、高效液相色谱-荧......
摘要：光谱检测能够对食品的组织成分进行分析，因其高效性、无损性而被广泛应用于食品行业中。但目前常用的光谱仪体积大、价格昂贵，在......
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近年来,有机污染物的排放及食品中化学色素的使用严重影响了全球的环境及人类的健康,环境污染问题已经成为公众关注的重要问题,对......
<正>欧洲多个消费者保护组织日前敦促欧盟全面禁止使用6种食品色素,因为研究报结果显示,它们可能会引起儿童过度亢奋。这6种食品色......
<正>随着生活水平的不断提升,人们对食品的需求更加多样化,与此同时人工合成色素在食物中应用得越来越广泛。近年来,食品监管部门......
<正>欧盟官方公报消息,欧盟委员会发布(EU)2018/98法规,修订(EC)第1333/2008号条例附件Ⅱ(经批准用于食品的食品添加剂清单)、附件......
柠檬黄、胭脂红、苋菜红、靛蓝是我国规定使用的人工合成色素。我们曾用消光E的加和性原则制定了一个定量方法,并为国家标准方法......
本研究在国标法基础上改进检测食品人工合成色素方法,采用丙酮―水(体积比为90∶10)混合溶液提取,经聚酰胺小柱净化后进高效液相色......
食品的色泽是评价食品的指标之一。随着食品工业的发展和人们食用加工食品的增多,了解有关食品色素的知识显得非常必要。本文介绍......
2010年10月18日，英国食品安全局（FSA）于近日更新了食品色素添加剂名单，将6种易引起儿童多动症的食品色素列入不允许添加的范围。......
<正> 我国植物资源丰富,植物种类繁多,很多现代栽培的有用植物,是我们祖先自野生植物中选择出来加以引种驯化或自国外引种驯化而栽......
