商业无菌相关论文
本文通过对超高温灭菌乳发展历程、超高温灭菌原理以及发展前景的研究和阐述，结合生产实际，研究探讨影响超高温灭菌乳的质量因素，提出......
本文以超高温灭菌乳的两大主流包装品牌:利乐和康美包为例,介绍了将经过灭菌和冷却的产品在无菌环境下灌注及封闭于预先处理的容器......
无菌包装技术诞生于20世纪40年代后期,随着60年代包装用塑料工业的迅速发展,无菌包装食品的各种优良特性被充分展现出来。到90年代......
由于商业炒作，新闻误读等因素，科技谣言依旧不断涌现。在此，果壳网盘点出2015年度科技谣言，帮助大众解析真相。 1.“荔枝泡药水引起......
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目的 测定灭菌乳中嗜热脂肪芽孢杆菌的商业无菌最低可视浓度.方法 随机购买3种不同品牌的灭菌乳,分别添加105、104、103、102、101......
为了解我市食品的卫生状况,加强对食品的卫生管理,防止食物中毒和食源性疾患的发生,1994～1995年对枣庄市部分食品进行细菌学检测,现......
在达到商业无菌要求的基础上，对比分析了水浴热力杀菌及微波结合水浴杀菌，对糖水菠萝罐头的营养品质及感官品质的影响。试验表明......
鉴于我国尚未有食品及食品包装品的无菌检验标准,为了促进无菌检验领域技术的提高与推广进行了本方法研究.在参照商业无菌检验方法......
本文运用微波杀菌综合保鲜技术可使风鹅的保质期在30℃恒温和15~36℃室温条件下达到六个月;可使北京烤鸭达到商业无菌的要求;清蒸......
日前,福建省质监局对全省企业生产的水果罐头,蔬菜罐头(笋罐头)和香焖花生罐头进行了省级监督抽查,共抽查了17家企业生产的17批次......
PET无菌冷罐装简单而言就是在无菌的灌装条件下将无菌的产品以常温灌注到无菌的PET包装容器内进行密封保存，并维持货架期内商业无菌......
为了评价ATP法在UHT奶中菌藩总数和商业无菌检测的实用性，本研究通过检测UHT乳中ATP本身的含量，以及微生物平板计数法和商业菌落总数......
期刊
水果罐头是以新鲜水果为主要原料制成,经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序,达到商业无菌,从而延长食品保质期......
罐头食品经过适度的热杀菌以后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物,这种状态为商业无菌.罐头......
水果罐头以新鲜水果为主要原料，经过加工处理、装入镀锡薄板罐、玻璃罐或耐高温蒸煮袋等容器中，采用密封高温杀菌、排气、密封、冷却......
为提高鲍鱼的附加值,研发干制液熏鲍新产品,以确定液熏鲍干燥最优工艺参数及贮藏时间.以液熏鲍为研究对象,采用冷风干燥技术干制液......
我国进口食品种类数量不断扩大,为保障我国人民的健康,把好进口食品卫生检测关,现就进口小食品微生物学检验方面的一些问题加以讨......
UHT工艺旨在实现商业无菌。其以高温处理产品以杀灭活的微生物。整个无菌处理同时要求无菌设备和无菌包装，这一点可通过化学或其他......
前不久，某企业推出了一款“高端水”，专门针对婴儿。在广告宣传中，他们声称采用了世界顶尖的无菌生产工艺，可以达到商业无菌要求。然而......
灌装食品有很多优点,能在常温下存放和流通,较好地保存了天然新鲜食品的色香味及营养价值;灌装食品的原理是依靠密封杀菌,达到商业......
抽查范围：大同、朔州、忻州、吕梁、晋中、阳泉、长治、晋城8个地区的44家生产企业的46个批次的肉制品。抽查结果：合格45个批次,产品......
1材料与方法1．1实验材料1．1．1人工污染用菌株：大肠杆菌ATCC25922，蜡样芽孢杆菌ATCC6633。购自北京生物制品检定中心菌种保藏中心，分别接......
期刊
利乐研究小组的发现表明,许多果汁生产商可能在对某些果汁饮料进行巴氏杀菌时有些过度,因而造成了能源、金钱和时间的浪费。鉴于一......
番茄酱产品的商业无菌就是番茄酱经过杀菌设备在一定的时间和温度下进行适度的热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有通常温度下能在......
采用传统粉蒸肉加工方法，结合现代食品加工新技术，探讨方便粉蒸鸭肉最佳生产工艺。结果表明：采用真空包装形式，在米粉细度30目、用量28......
为了评价ATP法在UHT奶中菌藩总数和商业无菌检测的实用性，本研究通过检测UHT乳中ATP本身的含量，以及微生物平板计数法和商业菌落总数......
期刊
供货商 3M中国有限公司型号／产地 3M MLS II上市时间 2010年关键词 商业无菌快速检测...
水果罐头是以新鲜水果为主要原料制成，经过加工处理、罐装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌，从而延长食品保质期的一......
罐头食品商业无菌是指产品经一系列杀菌的步骤以后,产品中不含病原微生物和产毒微生物,也不含能够在通常条件下在其中增殖的非致病......
水果罐头是以新鲜水果为主要原料，经过加工处理，装入镀锡薄板罐、玻璃罐或耐高温蒸煮袋等容器中，采用密封高温杀菌、排气、密封、冷却......
前段时间,某企业隆重推出了一款“高端水”,专门针对婴儿。他们声称采用了世界顶尖的无菌生产工艺,可以达到商业无菌要求,且号称是......
3M公司创立于1902年,目前已在65个国家设立子公司,并建有35个国际实验室及139个工厂,其产品已销售至全球200多个国家和地区。近年......
通过基于栅栏效应的工艺将凡纳滨对虾加工成高水分软烤虾,对产品进行二次杀菌,测定不同杀菌条件下软烤虾的色泽、质构、p H值、感......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正>菠萝罐头是海南省的大宗出口创汇产品,每年出口量有数千吨。多年来,出口菠萝罐头的微生物检验方法一直执行轻工部QB—220—73......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
凤爪即鸡爪，为鸡肉的加工副产品，营养价值较高，富含蛋白质、钙、铁，低脂肪，尤其是胶原蛋白含量较高。泡菜具有鲜香嫩脆、酸咸适中的特点......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
