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莫斯科航讯:中国科学院访苏代表团代表、生物学家贝时璋对本社记者谈述了这次访问苏联的观感。贝时璋概述了他这次访问苏联生物科......
抓主业树工程管理立副业求发展繁荣──大庆地区防洪管理处肇源所采访录大庆地区防洪管理处肇源管理所下设６个站，现有职工６２人。承担大......
很多人都会将黑茶和普洱茶混淆在一起，认为黑茶即是普洱茶，其实不然。黑茶外观呈黑色，乃六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、......
近日,中国农业科学院茶叶研究所"茶叶品质化学与营养健康"团队在黑茶非挥发性化学成分研究中取得了新进展。研究论文《Impact of V......
深秋时光,在一盏茶的陪伴下,拥一份恬静安然,用心灵的素笔,轻描流年的芬芳,将记忆中属于自己最温馨的时刻以及美好的回忆,细细品味......
真高兴,又到我们的新一轮闯关了,每到这个时候关主总是特别兴奋。今天我们要去参观未来能源生产基地,领略未来能源的风采,你们准备......
石油本是一种地下的液体矿物,由于大量的开采,人类已经面临严重的能源危机。如今各国科学家都在探索新的思路。经过多年的寻求,人......
相传明朝年间,湖南汉寿有家客栈生意十分兴隆。但是,有些牧鸭人住店,却均多次丢失鸭蛋。店主甚感惊奇,便询问家人和雇工,但他们都......
议“泡沫收入”张习茂随着改革开放的不断深化，国民经济发展很快，财政收入也逐年猛增，亿元县、千万元乡（镇）越来越多，年收入上百万元的乡......
糖化饲料这一新技术经推广和实践,经济效益可观,深受养殖专业户的欢迎。此技术使农民手中的余粮转化增值,以玉米、高粱、小麦、大......
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,包括自然发酵(非酶性氧化)和渥堆发酵(微生物酶促氧化)制成......
为适应农村产业结构的调整,培养农副产品贮藏加工人才,发展农村商品生产,通过函授,使学员掌握贮藏加工的基本原理和1～3项有实际效......
味精的化学名称叫谷氨酸钠。最初生产味精多是采用天然蛋白质水解制成,随着现代科学的不断发展,逐渐将天然蛋白改成粮食与糖等原......
该文以开发利用中国西洋参果资源为目的,应用生物技术及现代仪器分析手段,进行了西洋参果浆发酵加工及其发酵液质量评价的研究.在......
春日暖阳下,闲庭小院,一张桌子,一壶茶,一个人,一本书,好不惬意。茶是喝了、品了,可喝茶对健康的益处您是否知晓?什么情况下又不宜......
胆南星为制天南星的细粉与牛、羊或猪胆汁经加工而成 ,或为生天南星细粉与牛、羊或猪胆汁经发酵加工而成。最近 ,笔者在验收中发现......
普洱茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
豆粕由乳酸菌发酵加工后，蛋白质分子量降低，有机酸含量提高，干物及蛋白质消化率提升，因此发酵豆粕可有效应用于水产动物饲料。......
1.烹饪酱油和凉拌酱油不要混用购买酱油时,应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油,这两者的卫生指标是不同的。凉拌酱油又......
【正】狍为鹿科反刍草食珍贵动物,俗称"草上飞"。狍茸、血、心、肝、肾、骨、肉等均有补身益寿功能。狍肉号称"瘦肉之王",具有滋阴......
云南省历史上仅种植饲料大麦，其用途主要是发展畜牧业、烤白酒（烧酒），以及贫困山区作为主粮。以前，云南省的啤酒企业主要从国外或省外进......
普洱茶是指以云南省境内的大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺或后发酵加工成的散茶和紧压茶。农户加工是指茶农自采或收购鲜叶，经过......
研究了香草兰豆荚加工过程中采用不同的温度和时间进行杀青处理对香草兰豆荚的发酵过程及成品品质的影响,结果表明:采用80 ℃杀青4......
提要：酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且经过发酵加工过程成为了更加适合于人类的营养保健品，那么怎样喝酸奶才能更有益于健康呢 ......
沼肥是猪粪尿、青草等原材料在密闭条件下进行嫌气分解后产生的残渣、肥水等发酵残留物。这种通过发酵加工（大量有机物和多种微生物......
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品，其以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。从80年代起步，如今......
发酵蔬菜是将蔬菜经腌制后放置，使之在微生物作用下产生乳酸发酵而得到的产品。它是一种古老的保藏蔬菜的方法。发酵蔬菜优点：（1）赋予......
随着经济的发展和社会的变化,我国的人口在不断增多,人们对于蔬菜的需求量也在不断提升。我国作为蔬菜生产大国,蔬菜产业是农业的......
三文鱼学名鲑鱼,是世界名贵鱼类之一。三文鱼肉色橙红、肉质细嫩鲜美、口感爽滑,既可直接生食,又可烹制菜肴,且营养丰富,是深受人......
