拉伸特性相关论文
分别将脱皮全脂油莎豆粉（PW）和脱皮脱脂油莎豆粉（PA）与面包粉复配并制作面包，研究不同油莎豆粉及添加量对面团特性和面包品质的影响。结......
胆甾相液晶的发现最早可追溯到1889年,由Friedel等人命名,其因独特的空间螺旋结构而备受关注。生活中常见的液晶类型有向列相液晶......
该文以稻谷加工中第3、4道碾白产生的粗粉及抛光产生的细粉为研究对象,通过粉质拉伸等试验确定粗、细粉添加量对面团流变学特性的......
本研究旨在探究添加不同比例的全麦粉，对油馕面团粉质特性、拉伸性、糊化特性、混合粉溶剂保留特性、面团水分分布和面团面筋蛋白二......
为了探讨最佳易成团青稞粉的配比,通过将青稞粉添加到小麦粉中,复配成不同比例的混合粉,测定其面团的粉质特性、拉伸特性、糊化特......
汽车轻量化设计需求使高强度钢板在车身结构上得到广泛应用,但钢板高强度化的同时也给其成形过程带来了挑战。高强度钢板在冲压成......
石墨烯具有超高的强度、刚度以及特异的电学性质,是目前公认的具有战略意义的新材料,拥有极其广阔的应用前景。然而,现有技术条件......
以湿面筋含量分别为20%和36%(质量分数)的面粉为原料,配制9种不同湿面筋含量的面粉,探究不同湿面筋含量面粉的理化特性、粉质和拉......
本研究以伊敏露天煤矿排土场为研究对象,对露天煤矿三个排土场边坡(内排土场、沿帮排土场、西排土场)的侵蚀沟、地表糙度、容重、......
针对谷子机械收获作业过程中存在的秆叶易缠绕问题,该研究以晋谷21、张杂10为对象,分别对谷子不同节间的茎秆、叶鞘、叶片和叶环各......
对目前在河南广泛种植的１０个小麦品种及其面粉品质和制成品馒头及面条的食用品质进行了全面的分析评价，提出了生产馒头专用粉、面条专......
研究在不同熟化时间和温度条件下,面带沿压延方向和垂直压延方向上的拉伸和压缩特性,以确定面带熟化对面带质地特性的影响.通过对......
石墨烯具有超高的强度、刚度以及特异的电学性质，被认为是具有战略意义的新材料，拥有非常广阔的应用前景。然而，制备出的石墨烯需经过......
以机制扁面条为对象，研究了拉伸特性对面条成品品质的影响，结果认为，干物质失落率在面条品质的评价中所占的比重最大，拉伸能量是干物质......
将乳化油脂以2%、4%、6%、8%的含量添加到面粉中,研究其对面团流变学特性以及对馒头品质的影响.实验结果表明:在面粉中添加乳化油......
Na2CO3、K2CO3及其二者的混合物分别以不同的添加量添加到面粉中,通过Brabendar粉质仪、拉伸仪的测定,了解它们对面团品质特性的影......
用布拉班德粉质仪和拉伸仪研究分析了荞麦粉、燕麦粉、玉米粉对面团流变学性质的影响.结果表明:荞麦粉、燕麦粉与玉米粉对面团流变......
以小麦粉和11种小米粉为主要原料,将小米粉按照0%~35%的比例添加到小麦粉中,对混合粉面团的流变性进行了研究.结果表明:随着小米粉......
探讨了竹纤维/聚己内酯复合化的方法,调制了相溶剂,通过在聚己内酯中添加不同比例的竹纤维和一定量的相溶剂,制成了竹纤维/聚己内......
硫化橡胶是一种非常重要的工业材料，可以被运用在防水材料、建筑运输、工业生产当中。笔者根据实际情况，针对不同温度条件下硫化橡胶......
通过单因素实验研究不同改良剂对马铃薯面条质构特性、拉伸特性与蒸煮特性的影响,利用变异系数法分析得到不同改良剂作用下各个指......
将脱毒亚麻籽粕粉按一定比例添加到高筋粉中，探讨其对面团流变学特性、面团微观结构、面包烘焙特性及面包贮存过程中老化程度的影响......
d以潍麦8号小麦为原料，采用常规制麦工艺分别制得不同发芽时间的小麦芽，后经125℃焙烤2h磨粉，探究添加5％小麦芽粉对面粉糊化特性、面团......
应用X射线衍射、声速法等研究了在PAN纤维制备中致密化过程对纤维晶态结构、全取向结构的影响规律,结合差示扫描量热法和纤维的拉......
研究了8种不同品种黄米粉（粳性和糯性各4种）的主要成分及黄米粉对面团流变学性质的影响。结果表明：随着黄米粉添加量的增加,面团的吸......
我国盛产水稻,稻草资源非常丰富。稻草往往用于植被保暖、简单编织、用作燃料等,用途比较局限,而多以焚烧、还田为主,有效利用率很......
将藜麦粉按不同质量分数(0%~30%)添加到小麦面粉中,测定面团的粉质特性和拉伸特性、馒头的比容和径高比,并对馒头进行质构分析和感......
为了探讨谷朊粉对国内外强筋小麦的面粉品质影响，选用美国北部深色硬红春麦（DNS）、加拿大西部红春麦（CWRS）、济南17、师栾02-1四种小麦......
通过对市场上品牌拉面专用粉进行全面的分析,确定拉面专用粉的基本指标,结合公司原料和生产工艺的实际情况,选择适宜的基础粉,经过......
研究Gamma等轴NG组织和近片层NL组织的Ti-46.5Al-2Nb-2Cr合金在不同温度和应变率下的力学行为和断裂模式,揭示温度和应变率对不同......
用粉质仪和拉伸仪测定了苦荞小麦混和粉面团的流变学性质。结果表明：含有天然苦荞混和粉（30：70）的面团，稳定时间下降4．1min，最大拉伸阻力......
采用粉质仪、拉伸仪、质构仪等分析手段探讨脱毒处理后的亚麻籽粕粉添加到小麦粉中对面团流变学特性（粉质特性、拉伸特性）、面包烘焙......
以3种不同筋力小麦粉为原料,研究了抗性淀粉对小麦粉面团流变学特性的影响。结果表明：两种抗性淀粉分别与3种筋力小麦粉以不同比例......
根据海上漂浮输油软管为具有粘合性及单根缠绕钢筋加强的多层结构特点,运用分层组合理论,利用ABAQUS有限元分析软件对软管进行整体......
通过对塑料土工格栅在低温条件下的拉伸试验,得到拉伸屈服力、屈服伸长率、不同伸长率对应的拉伸力等数据,试验数据分析表明：（1）塑料......
在测定了青稞粉主要成分的基础上，研究了青稞粉与小麦粉不同配比混粉的粉质特性和拉伸特性。实验结果表明：在青稞粉中添加质量分数10......
对玉米品种豫单5766和浚单18根系的拉伸特性进行了测试,测取了供试材料不同直径根系的最大拉力及抗拉强度,分析了玉米根系的拉伸特......
利用电子万能材料试验机测定收获后甘蔗叶叶鞘、叶脉中部、叶脉下部、叶薄片中部、叶薄片下部的拉伸力学特性。结果表明：在选择的5......
束纤维实验与单纤维实验存在差别，不仅测试方法和仪器有所不同，而且测是的结果也有差异。采有束纤维强伸性测量方法能够得到羊毛纤维......
选取3种硬度不同的小麦,研磨筛分得到7XX/9XX、9XX/11XX、11XX/13XX、13XX/15XX、15XX-5种不同粒度的小麦粉,以此为原料制作鲜湿面......
研究低温反应自熔法制备的Al-20%Mg多孔材料的拉伸特性和压缩特性。结果表明,Al-Mg多孔材料的抗拉强度和压缩屈服强度分别为147,24......
本文中分析了油橄榄果渣粉的主要化学成分含量,研究了其对面条的蒸煮、质构、拉伸、剪切和感官特性的影响。结果显示,油橄榄果渣粉......
以特一粉冷冻面团为研究对象,通过质构仪,研究添加黄原胶、卡拉胶、瓜尔豆胶、聚丙烯酸钠对冷冻面团拉伸特性的影响,通过单因素试......
