鳙鱼相关论文
本试验旨在研究饲料不同脂肪源对鳙鱼（A ristichthys nobilis）生长性能及肉品质的影响。将300尾健康活泼、体重[（42.65±0.26） g]一致......
【目的】了解居延海浮游生物资源现状，明确居延海水体营养状况和鲢、鳙鱼产力。【方法】按照《淡水浮游生物调查技术规范》（SC/T 940......
该研究分析了鳙鱼肌原纤维蛋白抗氧化肽的分子质量分布，探究了不同pH值、温度、金属离子、食品原料以及模拟肠胃消化对其抗氧化活性......
文章以池塘鳙鱼鲢鱼高效养殖为切入点,充分利用当地充足的菜籽饼资源,以影响鳙鱼、鲢鱼生产的搭配比例和提升菜籽饼的饵料利用率为......
在室内开展模拟实验,研究鲢、鳙和鲴不同混养系统中排泄物及微囊藻活性的变化.设置鲢鳙组合实验组,混养鲴鱼的鲢鳙实验组以及空白......
研究鳙鱼(Aristichthys nobilis)在不同贮藏温度下的品质变化规律.将经过前处理的鳙鱼分别贮藏在4℃和-3℃冰箱中,通过测定其感官......
为综合比较不同体型鳙鱼幼鱼阶段不同部位的营养组成及品质，本实验测定了常规鳙鱼和短尾鳙鱼幼鱼鱼头和鱼体部位常规营养成分和氨基......
为了探讨亚硝酸盐氮胁迫对鳙鱼血液生化指标的影响,本试验采用40％96hL50的亚硝酸盐氮浓度(48.634mg/L)对初始均重为(180.05±0.092)......
为了研究低盐腌制对鳙鱼片在冷藏过程中品质的影响,使用2％的食盐对鳙鱼片进行干腌,并置于4℃条件下贮藏,利用传统的微生物分离纯化......
目的：研究比较传统挤压式采肉(滚筒式)和颗粒状采肉设备的采肉率，并通过测定所得鱼糜特性，研究新型颗粒状采肉机对鳙鱼鱼糜品质的影响......
经统计山美水库所有鱼类组成包括10科37种,其中鲤科22种,占59.46％,鮠科4种,占10.8％,鳢科和鳗鲡科各2种、鳅科、丽鱼科、鮨科、鲶科、......
本研究选取一对长江野生鳙亲本繁殖的F1代三龄鱼为QTL作图家系，利用微卫星标记构建了1个鳙平均图谱。所选用的微卫星标记来源于本实......
本研究采用自行开发和其他学者报道的754个微卫星标记，利用虚拟测交策略和鳙、鲢正、反杂交F1家系各77个子代，分别构建了鳙雌、雄连......
为了详细了解生鲜和调理鳙鱼片在贮藏过程中的菌群结构变化规律，为鳙鱼片的品质控制提供理论依据，本文利用传统的微生物分离培养方法......
为探究不同水体营养类型对鳙鱼(Aristichthys nobilis)肌肉营养成分组成和含量的影响,采用单因素实验设计,选择富、中、贫营养型天......
据四川省水产局统计和水产市场定点调查,2021年2月,四川省5种常规鱼均价为19.77元/千克,其中鲤鱼19.58元/千克、草鱼19.76元/千克......
为探究短时微流水处理对池塘养殖鳙鱼(Aristichthys nobilis)肌肉滋味品质的影响,采用微流水装置对池塘养殖鳙鱼进行处理,研究处理......
以木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和低温碱性酶分别水解红鱼排,制备了三种鱼排蛋白酶解产物,测定了5﹪的水解蛋白添加量时,在-20℃下三个月......
应用生物絮团技术(BFT)，培养生物絮团(Bio-floc)投喂鳙鱼(Aristizhthys nobilis)，探讨生物絮团技术(BFT)对鳙鱼(Aristizhthys no......
在渔业资源声学评估中,单体鱼的目标强度(Target Strength,简称TS)是评估资源密度的关键参数.一般通过实验测量和理论声学散射模型......
一、合理施肥rn施肥要"四看”,即看水、看天、看季节、看鱼类活动的情况.具体操作管理:主养肥水性鱼类的池塘,5～6月份以施有机肥为......
吃鱼扔掉“鱼杂”,似乎成了大多数家庭的一个常规,其实,这是一个“误区”.营养学家研究发现,“鱼杂”也是营养丰富、具有保健作用......
毛泽东：除红烧肉外还爱吃鳙鱼 毛泽东喜欢吃红烧肉，这是许多人都知道的。而毛泽东终生都爱吃鱼，恐怕就鲜为人知了。 毛泽东早年......
本试验饲料采用单因素梯度设计,铁源为硫酸亚铁分别在饲料中添加铁,制作成铁水平为0(对照组)、43.1、84.2、123.3、162.2和203.1mg......
利用(鮰)鱼生长快、适温范围广、抗病力强、出肉率高等特点,进行池塘精养商品(鮰)鱼,同时套养大规格鲢、鳙鱼种,从而能相互促进生......
白鲢和鳙鱼混养养殖是我国南亚热带水库的重要渔业养殖模式，了解水库实际的养殖模式对水库浮游植物的影响有助于客观评价水库渔......
本文采用物料平衡法定量计算了1992—2004年青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等上海常规鱼类养殖的氮、磷自污染状况,......
一、何为“特种水产养殖”rn所谓“特种水产养殖”是相对于传统水产养殖业而言,一般泛指经济价值较高,养殖(或开发)时间不长的水产......
研究了3种凡纳滨对虾池塘养殖模式环境因子变化情况和对养殖效益的分析。实验分为3种不同的养殖模式:对虾单养组、鱼虾混养A组、鱼......
鲢(Hypophthalmichthys molitrix C.et V)和鳙(Aristichthys nobilis Richardson)是我国重要的淡水经济鱼类,广泛分布于我国黑龙江......
天刚蒙蒙亮,我走进农贸市场买菜.rn菜场里人已经很多,有很多摊位摆着各式各样的鲜菜和干菜;还有卖鱼的摊子,鱼摊子上.草鱼鲢鱼鲤鱼......
【文题】 夷陵县至喜堂记① 欧阳修 峡州治夷陵，地滨大江，虽有椒、漆、纸以通商贾，而民俗俭陋，常自足，无所仰于四方。贩夫所售......
目前我国是世界上水产品产量最大的国家，也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。国家鼓励开发用于淡水鱼糜食品生产的关键技术。其......
本论文针对淡水鱼在加工成鱼糜及鱼糜制品时往往存在冻藏稳定性及凝胶特性差等问题，以罗非鱼和鳙鱼为研究对象，开展了以下几方面的研......
鳙鱼(Aristichthys nobilis)和秘鲁鱿鱼(Dosidicus gigas)属于低值水产品原料,产量大,鱼肉蛋白质丰富,其利用具有重要的意义。本论......
宰后变化是影响鳙鱼鱼糜加工的重要因素,对鳙鱼盐溶蛋白的影响导致鱼糜凝胶特性发生变化。盐溶蛋白是鱼糜中的主要蛋白质,其热诱导......
鳙(Hypophthalmichthys nobilis)是中国四大家鱼之一，是中国重要的经济养殖鱼类。鳙2015年全球养殖产量是3，402，870吨，经济价值总量达4......
鳙起源于亚洲东部地区，主要分布在我国的长江和珠江流域。近年来，自然环境及养殖条件的变化导致鳙种质资源衰退。开展鳙耐低氧性状的......
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