青辣椒相关论文
辣椒通常就是个被使来唤去的丫鬟命，无论切丝还是切片，大多只能作为配料。然而辣椒出人头地、独当一面的机会并非完全没有，炒辣椒片、......
1.辣椒酱将7 kg新鲜青辣椒与3 kg干辣椒剁碎,1 kg黄豆入锅炒出香味,然后磨成粉;将400 g芝麻炒出香味压碎,500 g生姜切末;将500 g生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
多年前,我在四川广安市吃过一道江湖兔肴——泡椒兔,至今仍然是印象深刻.在烹制这道菜时并没有用泡红椒,而是用泡青辣椒与兔肉合烹......
辣椒,茄科辣椒属.从成熟程度来看分青辣椒、红辣椒,新鲜的青、红辣椒可做主菜食用,红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等,主要......
南方人爱吃辣椒，比如说，辣椒炒肉、辣椒爆炒腰花、辣椒爆炒仔鸡等等都是家喻户晓的菜。我却对煨辣椒颇感兴趣。 如果说剁辣椒......
四、锡伯族的生活习俗饮食锡伯族大多数习惯日食三餐,平时喜欢面食。他们还经常用韭菜、青辣椒、红辣椒、红萝卜、芹菜等各色蔬菜......
萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、青辣椒等质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为原料.rn原料处理 将原料洗净,除去粗皮、筋、......
很多人在过年的时候，会担心自己过节吃太多，节后变成大胖子。每逢佳节胖互斤，是非常有原因的。凉拌莲藕材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1......
山西省近几年蔬菜种植面积约有40．2万hm^2．种植种类繁多。其中种植面积较大的蔬菜作物有番茄、青辣椒、黄瓜、甘兰、南瓜、茄子和菜......
近几年，在各地的川菜馆中，颜色淡绿的鲜青花椒和色泽红艳的小米椒，可谓出尽了风头，它们带来的那种新鲜麻香味和新鲜辣香味，着实让客人吃......
采用原子吸收分光光度法对同一块地里的青辣椒、红辣椒中的微量元素进行了测定。结果表明,辣椒含有人体所必需的Fe、Cu、Zn、Mn、C......
青椒酱:选成熟新鲜、红色青椒为原料，剪去蒂把，放入清水中，用竹竿不断搅拌，洗去黏附的泥沙等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机剁碎，装入......
集美区位于厦门特区近郊，地处南亚热带，是生产蔬菜的“天然温室”。为尽快调整青辣椒品种布局，优化品种结构，集美区种子站于近年引进了......
湖南农民袁兴财利用草木灰贮藏青辣椒，效果很好．保鲜80天以上，错开了销售旺季，商品率达90％，获纯利1580元。其主要经验如下。......
一、泡青椒 选择秋后体大肉厚的青辣椒100kg，要求蒂把完整，无破损、虫伤，采后及时泡制。先将辣椒在5％清盐水中洗净，沥干水分，再在挨近蒂......
人们生活中离不开蔬菜,随着人们生活水平的提高,蔬菜消费量呈上升趋势,因此蔬菜生产的面积越来越大.然而,在蔬菜生产中病害是生产......
病毒病是青辣椒制种田危害较严重的病害之一,近几年来在承德地区有逐年加重的趋势,严重影响制种产量和质量,笔者根据多年来的生产......
可以毫不夸张地说，东北人对辣椒的“钟爱”程度绝不亚于四川人。四川人吃辣椒讲究的是味儿，或是用辣椒加豆瓣酱等调料煎制成红油后用......
目前，山东省滕州市木石镇北张庄村的32座暖棚辣椒长势喜人，满棚翠绿，四五厘米长的青辣椒挂满枝间，预计总产量将达7万多千克，产值50多万......
应同学之邀去滨州，不经意间却品尝了当地的名吃——锅子饼。此饼呈长方形，面皮是用发酵面油煎做成，里面有菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐......
延边朝鲜族的香辣狗肉饭是当地著名的一种风味小吃，其用米饭、熟狗肉、青辣椒合炒而成，具有米饭醇糯、狗肉鲜辣、营养滋补的特点。 ......
1．泡青椒 选择秋后体大肉厚的青辣椒100kg。要求蒂把完整，无破损、虫伤，采后及时泡制。先将辣椒在5％清盐水中洗净。沥干水份。再在挨近......
目的了解我国南方5省市售青辣椒中农药残留情况,为辣椒产业的良性发展和维护消费者食品安全提供科学依据。方法 2016年在海南、广......
吐鲁番地区冬春茬温室果菜类栽培模式主要为辣椒间种绿叶菜类，同时套种苦瓜和西瓜。9月底至10月上旬温室育苗，翌年1月底至2月上旬定......
浙江省磐安县地处山区，境内高山台地多，夏秋气候凉爽，昼夜温差大，自然环境良好，利于发展反季节高山蔬菜。近年来，磐安县充分利用自然资源......
1．青椒干。选择肥厚的青辣椒，切成瓢状，去籽。投入5％的碱水中加热至90％。浸泡3-4分钟后，捞起。烘干，或晾晒为干品。成品色泽淡绿，辛辣味小......
论述了山西青辣椒的主要病害识别方法，并就其防治方法作了介绍与探讨。...
鸡棕菌是云南省土特产之一，因其肉质细嫩、鲜味独特、数量不多而被列为野菌珍品。 鸡棕菌烹饪花样不算单一，可配肉炒，亦可用青辣椒......
长得像青辣椒．棱角却分明．这就是最近红遍微博。微信朋友圈的“植物黄金”——秋葵。网传．它营养丰富．能降血糖、强肾壮阳．美容养颜……......
糖醋咕噜肉是粤菜著名代表菜之一,由于每个人制作糖醋咕噜肉的配方和制作工艺各不相同,所以这道菜的质量并不稳定。根据实验,笔者......
辣椒为茄果类蔬菜,营养丰富,在自然状态下容易腐烂变质,本研究的目的是解决青辣椒的小包装保藏问题,延长青辣椒小包装产品的货架寿......
1.基础配方泡红辣椒300克,泡青辣椒550克,泡姜150克,茂汶一级红花椒10克,江津青花椒30克,大豆色拉油250克,菜籽油150克,猪油100克,......
1. 辣椒酱 先将7千克新鲜青辣椒与3千克干辣椒剁碎，并将1千克黄豆入锅炒出香味磨成粉，400克芝麻炒出香味压碎，500克生姜切成碎末；然后......
本文研究了青辣椒在水煮过程中的各种护色措施。用NaHCO3、Vc、CuSO4.5H2O三种护色剂进行单因素试验,用测色仪对水煮青辣椒制品的......
试验主要研究辣椒发酵工艺和相关保藏技术,具体研究内容和结果如下:首先,对红椒原料以不同形态(酱体与碎块形态)和不同的方式(自然......
为科学评价青辣椒品种的鲜切加工适宜性,收集中国主栽青辣椒品种20个,统一种植,在同一成熟度下采收,并对其感官理化指标(L*、a*、b......
为了达到青辣椒经发酵腌制后仍能保持原本的鲜艳色泽的目的,实验优化了青辣椒生产过程中的颜色变化和叶绿素保存情况。通过烫漂实......
