氧化胆固醇相关论文
为了阐明组成三酰甘油的脂肪酸是否饱和对胆固醇氧化的影响,使用气相色谱-质谱联用技术研究了胆固醇在三硬脂酸甘油酯(GTS)和三油......
建立了一种加速溶剂萃取-凝胶色谱净化-气相色谱/质谱联用法快速测定水产加工品中胆固醇氧化物含量的分析方法。采用此分析方法,测......
为实现胆固醇的高效生物氧化,利用基因工程手段将编码简单节杆菌胆固醇氧化酶的DNA片段克隆到质粒pTY2中,构建pTY2-5332插入表达载......
美国加州大学的科研人员发现 :在油炸的食物中有一种比“普通胆固醇”更凶恶的“氧化胆固醇”。它能够在心脏血管中加速脂肪斑块形......
氧自由基与内皮细胞损伤在动脉粥样硬形成中的作用马建林，毛焕元动脉粥样硬化（ＡＳ）的病因复杂，其发病机理至今仍不十分清楚，Ｒｏｓｓ［１］提出的＂损伤反应......
研究表明：氧化ＬＤＬ（Ｏｘ－ＬＤＬ）可抑制ＬＰＳ诱导的巨噬细胞ＮＯ释放，而正常ＬＤＬ和乙酰化ＬＤＬ则无抑制作用。用谷胱甘肽过氧化物酶模拟物ｅｂｓｅｌｅｎ清除Ｏｘ－ＬＤＬ上的脂氢过氧化物对其抑制作......
通过观察凋亡细胞的核形态及特征DNA梯形图谱（DNAladder）．研究了氧化修饰低密度脂蛋白（Ox－LDL）诱导的巨噬细胞凋亡。结果显示：Ox－LDL可引起......
本文阐述了细胞间隙连接通讯的生理功能及其异常与癌症的发生、化学物质的毒作用机制以及细胞凋亡的关系，并对调节细胞间隙连接通讯......
脂质过氧化产物的细胞及遗传毒性ＥｓｔｅｒｂａｕｅｒＨ油脂酸败的主要机制是自由基链锁反应引起的多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡｓ）自氧化。热能需要为１００００ｋＪ的成人每日的耗氧量......
微粒体甘油三酯转移蛋白(MTP)是一种独特的脂质转移蛋白,在富含载脂蛋白(Apo)B的脂蛋白合成和分泌中起重要作用。其主要存在于内质......
本文合成了磺化酞菁、磺化酞菁镓和磺化酞菁铝,研究了它们光敏氧化胆固醇及L-半胱氨酸的反应。染料的聚集态和溶液的pH值对反应速......
双层类脂膜BLM可以模拟生物膜的一些基本特征,已经广泛地作为许多种生物膜的模型。结合BLM的这一特点,利用BLM中容易嵌入特定的组......
自从17世纪人类认识到输血可以救命,1818年史上首例人对人输血成功之后,输血逐渐成为一种常见的医疗方式,被献血者赋予第二次生命......
百果之宗——梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。......
美国加州大学的科研人员发现：在油炸的食物中有一种比“普通胆固醇”更凶恶的“氧化胆固醇”。它能够在心脏血管中加速脂肪斑块形成......
时下,烧烤风盛行,不仅经营商家多,而且随着家用电烤箱的逐渐普及,烧烤正在步入家庭。不只烤羊肉,还烤牛肉、家禽、香肠、豆腐干等......
▲烤禽皮家禽的皮含有较多的胆固醇和类固醇,经高温烘烤后会氧化变性,产生有害物质如7-酮胆固醇、胆甾烷三醇等。众所周知,冠心病......
氧化胆固醇(Oxch)是胆固醇经氧化后产生的一系列氧化产物。在空气中,胆固醇和其它许多物质一样,可以自身氧化(autoxidation)生成......
除了胆固醇高点之外,蛋类简直是无可挑剔的食物。可是,如果蛋类烹调不当,它的健康好处恐怕就要被坏处所抵消了。几乎家家都吃鸡蛋......
厨房中不仅是我们日常烹饪的场所,也是家庭中最具科学含量的地方。2012年我们继续请一些专家从不同角度,讲解厨房中的食品营养、食......
粗粮并非人人皆宜 粗粮富含维生素B,且有利于胃肠蠕动而加快肠内废物和毒素的排泄,还可减少高热量食物的摄入,因此营养学家建议多......
最近,世界卫生组织(WHO)将老年人的科学生活方式归纳为:情绪平稳、科学饮食、适当运动、戒烟限酒。老年人若能按此要求去做,其心......
采用氧化胆固醇与(卵/脑)磷脂混合作为成膜液制备双分子层脂质膜的方法，研究了制备平板双分子层脂质膜的配方和成膜条件，并对制得的......
本文对用镶嵌人红细胞膜蛋白的双分子层脂质膜模拟研究锌离子跨细胞膜的传递过程进行了研究。文章采用氧化胆固醇与人红细胞膜蛋白......
胆固醇在室温下易自发氧化。在多种食品及“标准”胆固醇制剂中常混杂有各种胆固醇氧化产物,该类物质在机体内对多种组织包括动脉......
氧化的低密度脂蛋白(LDL)在动脉粥样硬化过程中是一个重要因素,因此,其血循环浓度在冠心病患者中可能增高。本研究目的是观察严重......
5.4.2.3 对体内抗氧化胁迫强化作用当摄入胆固醇氧化物时,可使血清和肝脏等脂质发生氧化胁迫并产生过氧化脂质和氧化胆固醇等积聚......
目的 检测不同月龄和不同血脂水平载脂蛋白E敲除小鼠体内类固醇激素合成急性调节蛋白(steroidogenic acute regulatory protein,St......
【正】 家禽的皮含有较多的胆固醇和类固醇,经高温烘烤后会氧化变性,产生有害物质,如7—酮胆固醇、胆甾烷三醇等。众所周知,冠心病......
用电化学方法研究了卵磷脂和氧化胆固醇构成的双层类脂膜与Ca2+和Pb2+的相互作用.结果 发现:双层类脂膜与含Ca2+或Pb2+的溶液接触1......
亮晶晶的炒菜一定要警惕,因为油脂反复加热之后会造成折光性的变化,做菜之后看起来更加油亮。新鲜的油浇上去也没有这么亮。下面汪......
【正】 保健鸡蛋专用添加剂科技含量高,系专门为生产低胆固醇鸡蛋、高n-3PUFA鸡蛋、基于人类膳食脂肪酸组成的平衡而设计的......
目的检测不同月龄和不同血脂水平载脂蛋白E敲除小鼠体内类固醇激素合成急性调节蛋白（steroidogenic acute regulatory protein,StAR......
制备了氧化胆固醇-卵磷脂(脑磷脂)平板双分子层脂膜,研究了膜配方对双分子层脂膜的稳定性和离子通透性的影响,得到了最佳制膜工艺,......
制备了氧化胆固醇-卵磷脂(脑磷脂)平板双分子层脂膜,研究了膜配方对双分子层脂膜的稳定性和离子传递性能的影响,得到了最佳制膜工......
目的 探讨胆固醇对肝细胞和小肠粘膜上皮细胞中未折叠蛋白反应及其调节酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶2基因表达的影响.方法 以不同浓......
已知许多酶能在有足够量水的溶剂中正常地起催化作用。在某种情况下不在水溶液中的酶促作用可能甚至比在水中还有效。其原因就是许......
目的探讨血管壁内皮细胞中剪切型XBP1的过表达对动脉粥样硬化形成的影响。方法从产后的健康新生儿脐带获取脐静脉内皮细胞，脐静脉内......
胆固醇氧化物对细胞间信息传递的影响郭新彪北京医科大学环境卫生教研室（１０００８３）食品以及身体中的胆固醇经过氧化或氧化代谢，产生多种氧化胆......
